Aċidu Ethanoic. Proprjetajiet fiżiċi, preparazzjoni u użu

Aċidu Ethanoic (isem ieħor - aċidu aċetiku) - hija sustanza organika li hija bażika ħafna aktar dgħajfa carboxylic acid. Id-derivattivi ta 'dan l-aċtu huma msejħa aċetati. Permezz ta 'din is-sustanza tista' tinkiseb Ethanoic metil ta 'aċidu esteru: etanal = + Ethanoic metil ta' aċidu esteru.
Proprjetajiet fiżiċi aċidu Ethanoic

1. Aċidu Ethanoic (formola - CH3COOH) huwa likwidu mingħajr kulur u riħa u togħma qarsa spjaċevoli.
2. igroskopiku. Infinitament solubbli fl-ilma.
3. aċidu Ethanoic jitħallat ma 'ħafna solventi. Huwa ukoll gassijiet li jinħallu u komposti inorganiċi bħal HI (jodur idroġenu), HF (hydrogen fluoride), HBr (bromur idroġenu), HCl (aċidu idrokloriku) u ħafna oħrajn.
4. Hemm bħala lineari u dimers ċikliċi.
5. Il-kostanti dielettriku ta 6.1.
6. temperatura ta 'tqabbid fl-arja huwa 454 gradi.
7. forom aċidi Ethanoic azeotropes ma tetraklorur tal-karbonju, benżin, cyclohexane, toluene, heptane, etile benżin, trichloroethylene, o-xylene, p-xylene u bromoforom.

aċidu Ethanoic jista 'jinkiseb b'diversi modi:

1. Permezz ossidazzjoni acetaldehyde bl-ossiġnu mill-arja. Dan il-proċess huwa possibbli biss fil-preżenza ta 'katalizzatur - aċetat manganiż f'temperatura ta' minn 50 sa 60 gradi. Ir-reazzjoni hija kif ġej:

2CH3CHO (acetaldehyde) + O2 (ossiġnu) = 2CH3COOH (aċidu Ethanoic)

2. Il-metodi ossidattivi użati industrija. Qabel għall-ossidazzjoni aċidu Ethanoic ta butan kien użat u acetaldehyde.

Atsetilaldegid ossidizzat biss fil-preżenza ta 'aċetat manganiż fi pressjoni elevati u t-temperatura. Ir-rendiment ta 'aċidu Ethanoic kien madwar ħamsa u disgħin fil-mija.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-butan kienet ossidati f'temperatura ta '150 sa 200 gradi. Meta dan aċetat kobalt jaġixxi bħala katalista.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Iżda minħabba ż-żieda sinifikanti fil-prezzijiet taż-żejt, iż-żewġ metodi saru mingħajr profitt u kienu hekk sostitwita mir proċess aktar effiċjenti għall-carbonylation ta 'metanol.

3. Il-carbonylation katalitiku ta 'metanol - huwa metodu importanti għall-aċidu Ethanoic sinteżi. Dan iseħħ ekwazzjoni kondizzjonali:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. Hemm ukoll metodu ta 'produzzjoni bijokimiku li juża l-abbiltà ta' mikroorganiżmi li jossidaw etanol. Dan il-proċess jissejjaħ fermentazzjoni aċetiku. Meta dan huwa użat bħala milwiema materja prima ester alkoħol etiliku jew etanolosoderzhaschie likwidu (meraq iffermentat). Dan multi-pass proċess kumpless. Dan jista 'jiġi deskritt bl-ekwazzjoni li ġejja:
CH3CH2OH (alkoħol ether) + O2 (ossiġnu) = CH3COOH (aċidu Ethanoic) + H2O
applikazzjoni

- soluzzjonijiet milwiema aċidu Ethanoic użati fl-industrija alimentari, l-tisjir u l-preservazzjoni;

- Aċidu Ethanoic hija użata biex jinħolqu sustanzi li jfuħu u drogi (aċetun, aċitili);

- użat fil-żebgħa u l-istampar;

- bħala mezz reazzjoni għall-ossidazzjoni ta 'xi sustanzi organiċi (idroġenu perossidu ossidazzjoni ta' sulfidi);

- peress pari aċidu Ethanoic jkollhom riħa qawwija spjaċevoli, jista 'jintuża minflok ammonja.