Zrazy bil-bajd

Il-kelma "zrazy" ġej mill-lingwa Pollakka. Hekk imsejħa patties ta 'laħam jew il-patata ikkapuljat, li huma mqiegħda ġewwa varjetà ta' uċuħ, l-aktar popolari ta 'dawn huwa l-bajd. Igawdu dan sempliċi, iżda fl-istess ħin platti raffinat mistednin tiegħek u membri tal-familja!
Noffru diversi għażliet għall-preparazzjoni ta 'platti fit-togħma "zrazy ma' bajd."

Zrazy bil-bajd u ġobon:
Ikollok bżonn l-komponenti li ġejjin: (. 2 tbsp) laħam ikkapuljat (500 gramma), kull varjetà ta 'ġobon (100g), basla (. 2 pcs), żejt tal-ġirasol, Togħma melħ, tħawwir għall-laħam jista' jiġi użat, jekk mixtieq, crackers frak, bajd (3 biċċiet -. imsajjar għal żewġ mili u wieħed għal-laħam taz-zalzett nej), basal aħdar imfettet irqiq, il-ħobż abjad friska (50 grammi), ħalib (100ml).

Fin CHOP-basla u iżżidhiex mal-mili imsajjar. Għal issa għandna bżonn li żżid l-mili tal-ħobż, li inti għandek pre-soak fil-ħalib, u allura l-bżar, melħ, basal. Il-massa li tirriżulta ħawwad sewwa. Agħmel pulpetti żgħar la carte.

Issa ħallat il-ġobon, li għandhom gradilja bil-bajd mgħolli mqattgħin u mqatta basal (aħdar). cutlets laħam misjur għandu jiġu ppressati bil fin-nofs ta put imsajjar mili, imbagħad jiffurmaw zrazy lesta li għandhom roll dqiq jew frak tal-ħobż imsajjar, imbagħad malajr fry fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad ċċaqlaq il-pan u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel sa 200 gradi. Ħalli bajd zrazy għal għaxar minuti. Il-dixx jistgħu jkunu imżejna qabel jservu xi ħodor.

patata Zrazy bil-bajd u ġobon riċetta:
Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: patata (9 biċċiet), bajd (3 pcs.), Żejt veġetali (3 basal medju), ross (1/4 tazza), basla, frak tal-ħobż, melħ u bżar.

Bajd għandu jkun mgħolli u mqatta 'b'mod fin, żid il-basal ħafif browned, imbagħad qabel ross mgħolli, bżar u melħ. Għalli l-patata, allura maxx dan u żid bajd nej, bżar iswed mitħun, melħ u ħawwad sewwa. Mill-massa li tirriżulta għandha ssir gerbub tond, żgħir, tpoġġi l-mili fil-nofs tarf pulit mgeżwra u jagħtu zrazy forma ovali. post zrazy lest fuq il-grid, li għandhom jiġu llubrikat biż-żejt u poġġih minuti 10-ty fi Steamer fuq. zrazy lest għandhom jiġu notifikati bil-faqqiegħ jew zalza tat-tadam.

laħam Zrazy bil-bajd:
Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: majjal ikkapuljat (500 gramma), butir, bżar, melħ, sorra żgħira ta 'brassika, bajd mgħolli (2 pcs), frak tal-ħobż.
Għalli l-bajd, imbagħad qoxra lilhom u CHOP fin, issa int trid iżżid magħhom l-aħdar - se jkun mili. Ħu l-laħam ikkapuljat u bżar ftit u melħ, ħawwad sewwa u żid żewġ jew tliet imgħaref ta 'ilma. Mill-massa ta 'patties laħam ikkapuljat forma ta' daqs medju, flatten minnhom u mqiegħda mili ġewwa imsajjar, imbagħad roll minnhom fil frak tal-ħobż u tista 'tipproċedi biex qali.

Zrazy fry fuq iż-żewġ naħat fuq livell pan imsaħħan minn qabel, allura ftit dim-nar li zrazy tista fry ġewwa.

bajd Zrazy. Ricetta bil-tiġieġ ikkapuljat:

Ikollok bżonn tiġieġ kapuljat (500 gramma), basla (2 pcs.), Tewm (wieħed sinna żgħir), bajd (3 pcs.), Frak Ħobż, ħwawar, żejt veġetali, bżar u melħ.
Basal għandhom ikunu mqatta fin u fry żewġ bajd bżonn li jagħli, ħalli jiksaħ u maqtugħin f'biċċiet żgħar, wisq. Il-laħam ikkapuljat imsajjar, żid sinna tat-tewm, li hija meħtieġa biex itħan il-ħwawar u ħawwad sewwa. Biex ixwi-basal għandhom jiżdiedu l-bajd imqatta u ftit ħwawar, ħawwad mill-ġdid.
laħam ikkapuljat imsajjar huwa maqsum f'seba 'partijiet, kull wieħed minnhom roll fis pancake. Fiċ-ċentru tat-tabella jistabbilixxu tnejn. mgħarfa mili imsajjar u jiżgura l-truf u roll frak tal-ħobż. Fuq zrazy pan fry sħun fuq żewġ naħat minn ħames sa seba 'minuti, mbagħad ikopri l-pan bl-għatu u ħalli għal ħin qasir.
Kull zrazy jistgħu jkunu fornuti bil-ħaxix jew weraq insalata. Igawdu ikla tiegħek.