X'inhu laħam u għadam?

Laħam u għadam - trab kannella, magħmula mill-għadam imnixxef u mfarrak u tessuti rotob tal-annimali. Fiha proteina ta 'kwalità għolja, aċidi grassi essenzjali, fosfru u kalċju. Bażikament, hemm ikla għall-manifattura ta 'għalf għal annimali tar-razzett u tjur, is-sajd u l-konsumaturi pitomtsev.Postoyannymi dar ta dan il-prodott huma l-bdiewa, kif ukoll kumpaniji li jiffabbrikaw ikel għal annimali domestiċi u l-produzzjoni fertilizzant. Fortunatament, fil-pajjiż tagħna li jixtru laħam u għadam mhix problema, iżda l-prezz għal dan huwa pjuttost demokratika.

produzzjoni

fornituri ewlenin ta 'materja prima għall-manifattura ta' laħam u għadam - ippakkjar tal-laħam jirrealizzaw skart li jibqa 'wara butchering. Kultant fin-negozju hemm oġġetti veterinarji konfiskati u annimali mejta. Fi kwalunkwe każ, qabel l-ipproċessar materja prima kollha għandhom jkunu friski u għandhom jgħaddu ikla kontrol.Myasokostnuyu veterinarju ippreparat minn ipproċessar industrijali ta 'teknoloġija għolja. L-ewwel, il-materja prima jidħol fil-shredder, fejn razdrablivayutsya għadam u l-qarquċa. Wara dan, huwa soġġett għal trattament bis-sħana fil-dryer. Minn hawn '- għal darb'oħra tħin għal stat ta' laħam. F'tali futur bix-xaħam imneħħi ikel tal-laħam għadam u dewatered fil ċentrifuga. Wara t-tnixxif sekondarja it-trab li tirriżulta hija għal darb'oħra trab, sterilizzat u ppakkjati.

Informazzjoni nutrizzjonali

Laħam u għadam - sors siewi ta 'enerġija, proteini, vitamini u minerali, li huma perfettament assimilati mill-annimali, u wkoll jippermettilek li ttejjeb il-profil aċidu amminiku tal-għalf. komponenti minerali ewlenin tagħha, jiġifieri madwar dawn li ġejjin: kalċju (12%), fosfru (5.9%), sodju (0.9%), potassju (0.4%), klorin (0.8%), manjesju (0, 85 %).

Fih ukoll varjetà ta 'aċidi amino:

• lisina,
• methionine,
• cysteine,
• treonina,
• tryptophan,
• arginine,
• gliċina,
• serine,
• histidine,
• leucine,
• isoleucine,
• phenylalanine,
• tyrosine,
• valine.

valur nutrittiv tal-prodott huwa 1,770 - 2,420 kcal / kg. Minħabba dawn iċ-ċifri, l-użu ta 'laħam u għadam fit-trobbija tal-annimali tgħin biex jikkumpensaw għal kollox għat-nuqqas ta' proteini fid-dieta ta 'tjur imrobbija, ħut u l-annimali.

Mhux biss għalf

Laħam u għadam - huwa wkoll fertilizzant effettiv. Gradwalment (6-8 xhur) itejjeb il-kwalità tal-ħamrija, peress li fiha nitroġenu u fosfru organiku, li huma maqluba forma disponibbli għall-impjanti matul iż-żmien. Jagħmel dqiq fertilizzant sikur - għal użu raġonevoli ta ' "doża eċċessiva" tagħha ma jkunx possibbli. Kontenut għoli ta 'kalċju jipprevjeni aċidifikazzjoni tal-ħamrija u tnaqqas l-ispejjeż assoċjati mal-ġir.