Xampanja tieġ jew kif jagħżlu l-tieġ xarba prinċipali

M. Perignon frieħ (hu Abbe Franċiż meqjus kreatur leġġendarju tal Champagne frizzanti viżibbli) għandu jkun preżenti fuq xi tieġ. Iżda hawn l-problema - jagħżlu minn mijiet ta 'varjetajiet u marki diffiċli. Barra minn hekk, xampanja tieġ huwa ta 'żewġ tipi: wieħed li huwa fis-sakra, u wieħed li biss għandu jkun fuq il-mejda bħala dekorazzjoni u element essenzjali biex jaqdu l-parti tieġ.

Dwar kif u għaliex li jagħżlu xampanja għal tieġ, aħna ser nitkellmu. Allura ...

Mhux xorb sake, u għall-sbuħija

L-ewwel xarba tieġ - xampanja - għandhom toqgħod fuq sbuħija iskyuchitelno tabella. Ereżija!? Bogħod minnha. Fil-tradizzjoni Russa u l-jilagħqu, il bride u tistrieħ fuq flixkun - biss "ħanut Bulo". banquets tieġ Moderna organizzaturi jikkura tradizzjoni kemmxejn differenti: il-flixkun isir tip ta 'simbolu ta' l-newlyweds. Bħala konsegwenza, nevypivaemoe xampanja imżejjen b'dak kollu li jistgħu jiġu biss minn żibeġ u bukketti tal-fjuri għall prints ħaj bl-istampi tal-żgħażagħ. Fl-aħħar każ huma ismijiet reali ħafna flixkun. L-ispiża ta 'ġojjellerija huwa aktar milli kkumpensat mill-fatt li l-preżenza ta' xampanja għall-tabella jistgħu jintgħażlu minn kull - jekk biss il-forma tal-flixkun kienet klassika.

xarba tieġ

It-tieni kategorija ta 'xampanja tieġ - dan huwa dak li se jiġi kkunsmat. Peress li huwa ma 'tazza xampanja u festa jibda, għandu twitti l-effett tal-taħlit sussegwenti, ma' tazza qawwi - vodka u Cognac - jiġifieri, li jiġu approssimati l-grad ta 'l-ewwel toast fi gradi aktar tard. Wieħed inkarnazzjoni newlijiet - xampanja niexef (brut).

Hija BRUT (minkejja l-passjoni ta 'numru ta' produtturi domestiċi u barranin li joħolqu għexieren ta 'varjetajiet ta' xampanja nofsu ħelu fuq waħda jew tnejn niexef) u għandha tfittex għal.

Domestika jew importata

Ebda dubju - l-aħjar kandidat xampanja Franċiż għal xi ħaġa biex timla l-nuċċalijiet tieġ sempliċement ma jkollhomx. Madankollu, inti tista 'ssib ukoll għażliet pjuttost deċenti fost il-produtturi domestiċi. Per eżempju, il-xampanja Marleson St Petersburg pennies sempliċi jiswew - ripetutament ssuperat il-xampanja klassika u Sovjetika, u varjetà ta 'marki magħquda taħt il-marka komuni ta' xampanja Moska.

Il-mexxej fost il-manifatturi domestiċi kien u jibqa Abrau-Durso. BRUT, minnu stess. Barra minn hekk, minħabba l-tradizzjoni ta 'l-iskarsezza ta' "xampanja" toast ma jkunx jiswa iffrankar - collectible u vintage varjetajiet Brut Abrau jixtru pjuttost huma kapaċi ta 'anki l-tieġ aktar modesta.

Alas, mal-produtturi minn Franza, l-ebda ċarezza tali - għexieren tagħhom u mijiet. Barra minn hekk, il-xampanja rari huma kapaċi li jilħqu f'pajjiżna, mingħajr ma jiżdied il-valur tagħha fil-ħames jew sitt darbiet. Ideali għall-shopping - il-valur medju tal-marka, li jistgħu jiġu mixtrija fil bla dazju. Fil-ħwienet, li ma jkunux għadhom regolamenti doganali validi u taxxi tas-sisa zhivoderskie, inti tista 'tixtri xampanja verament deċenti b'aktar minn prezz affordabbli.

Bħala gwida, tista 'tuża l-menu, li huwa preżunt għall-tabella tieġ. Per eżempju, tabella li fuqha hija ddominata mill-ħut u frott tal-baħar, aħjar mill-"tikkumplimenta Chablis jew Sancerre u tabella laħam se jkun ideali għal ħġieg mimlija dElzasom jew St Amor.