Whisky Macallan - whisky Re Skoċċiż

Fannijiet distillati fiery probabbilment jinstemgħu dwar il-whisky Macallan, u forsi anke ppruvaw dan. Din ix-xarba jagħmel jaqgħu fl-imħabba ma 'l-SIP ewwel. togħma bilanċjata tagħha ma riħa sottili ta 'duħħan unforgettable. Mhux ta 'b'xejn il-xarba imsejjaħ il-king ta' Scotch whisky. U xi ngħidu dwar il-traċċa twila ta 'għasel imdewweb, kannella u espresso! Iżda l-konsumatur (speċjalment fil-pajjiż tagħna) jistaqsi: huwa l-flixkun ta 'prezz fabulously għolja, imma int tista' ssib, u tixtieq l-istess, iżda pjuttost aċċettabbli. Għaliex tali tixrid fl-ispiża? Minn fejn iġġib "Macallan", kif inhi magħmula u dak l-marka fis-suq? Kif li tixrob l distillat u ma 'dak ħallat? Biex dawn il-kwistjonijiet aħna tipprova twieġeb f'dan l-artikolu.

L-istorja tax-xarba "Macallan"

Irlanda u l-Iskozja qed jargumentaw dwar id-dritt li għandu jissejjaħ il-post fejn twieled whisky. L-irmied tal-sekli li għaddew jaħbu l-verità minna. Imma hawn "Macallan", l-ebda dubju, twieled taħt l-arja ħarxa tal-Iskozja u "mitmugħa" bl-ilma mill-glaċieri tal-muntanji. Distillerija ruħha deher fis-seklu XVIII, iżda biss rċeviet privattiva 1,824. Il-house biddel ħafna sidien. Karatteristika distintiva tal-whisky Macallan taw fis-seklu XIX tard, l-ospitanti li jmiss, Roderick Kemp. Il-fatt li ... bequeathed għall-produzzjoni ta 'ibniet. Ladarba fil-idejn tan-nisa sensittivi taċ-xorb sar delikat u ġentili. Kemp ltqajna sorijiet iżgħar fl-Iskozja kubi distillazzjoni. Barra minn hekk, matul l-użu tagħhom huma mhux tnejn, bħas-soltu, iżda tlieta. Iżda, biex ngħidu hekk, il-mod qadima, is-Sinjura Kemp osservati tip ta 'produzzjoni tax-xgħir waħda. Ixrob qabel bbottiljati età fi btieti magħmula tal-ballut abjad Spanjol, fejn qabel maħżuna sherry "Oloroso".

Whisky "Macallan" illum

Bint Kemp ffurmaw il-Macallan Trust. Iżda l-ħin ma tibqa 'wieqfa. U fl-1965, il-fiduċja ġie riorganizzat f'kumpannija b'kapital azzjonarju Kemp Macallan-Glenlivet Ltd Huwa dan iskrizzjoni tista 'tinqara fuq il-fliexken qodma. Min biddlet l-isem tal-manifattur - Il-Grupp Edrington. L-impjant jipproduċi sitt miljun litru kull sena. Għaliex, ma tali "Macallan" volum sinifikanti ta 'produzzjoni huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-xorb l-aktar għaljin? Tliet u nofs jew erbat elef rublu - dan huwa l-inqas spejjeż ta 'flixkun tal-whisky tnax-Macallan. Il-prezz għal xorb sostnut u saħansitra ogħla: "Real Riserva" - 12 500 rubles, u "oscuro" u ma kollox 32 000. U fl-2007 fil-flixkun Christie "Macallan Multa & Rari", 1926 mibjugħa għal £ 36,000 . Għalhekk kien imkisser ir-rekord ta 'spiża whisky. Fl-istess ħin, il-bejjiegħa bla skrupli huma wooing inti foloz "Macallan", li jiżguraw li l-flixkun kienet mixtrija fil-ħwienet dazju ħielsa. Ma nemminx dan. U, tesponix is-saħħa tiegħek f'riskju.

Dak li jħallas dak it-tip ta 'flus?

Wiski tax-xgħir Uniku Macallan hija magħmula minn varjetajiet għalf Golden Promise xgħir arbitrarja ħafna u produttivi (wegħda tad-deheb), li tikber biss fil-wied ta 'Speyside (l-Iskozja). Aħna mhux se hawn biex bore inti ma 'deskrizzjoni ta' kull żmien li jdumu mhux anqas minn tnax-il sena tal-proċess ta 'produzzjoni tal-whisky. Aħna ninnotaw biss li huwa lanqas ma jżid ebda żebgħa jew Carmel. xgħir niexef - ġerminati qamħ - aktar minn fran, li fihom jintuża bħala pit Skoċċiżi fjuwil. Huwa jagħti l-xarba togħma duħħan dawl. Btieti ta sherry huma għaxar darbiet aktar għoli minn f'kontenitur tal-ballut, li saret Bourbon. Iżda l-istadju l-aktar importanti fil-produzzjoni tal- "Macallan" huwa l- "żwieġ" - taħlit alkoħol. Jekk il-Wizard jagħmel żball fi proporzjonijiet - "żwieġ" se jonqsu fl-aħħar il-ħidma kollha tul se jidħlu fix-xejn. f'imqatar ram Żgħar jagħtu l-oiliness xorb, fortizza u togħma qawwija ta 'frott pjaċevoli. U l-ilma, li ġie dilwit sabiex il alkoħol konsistenza mixtieqa, meħuda minn sorsi taħt l-art. Dan jagħti xarba wunderbare irtubija tas-soltu.

Il-prodotti tal-kumpanija huma: Whisky Macallan 12-il sena

Ħakkiem "Macallan" joffri distillati għal kull togħma. U mis-sebgħinijiet tas-seklu li għadda, il-prodotti tagħhom saru popolari ħafna. Affettwat whisky moda tax-xgħir waħda. Alkoħol monosortovye Preċedenti saru biss għall-produzzjoni ta ' whisky imħallat. Iżda peress li l-sittinijiet kumpanija tal-ġestjoni ħa ċ-ċans u kien tferra l-prodotti tagħha fi fliexken għall-bejgħ direttament lill-konsumaturi. Is-suċċess kienet kbira. Macallan 12 - il wiski disponibbli bħalissa. Huwa verżjoni relattivament faċli tal-prodott dar klassika. Huwa artab, it noti erbali u pikkanti bilanċjat. Fil-togħma ta 'toni frott jinstemgħu u injam moffa. Il-kulur tax-xarba fond, għasel-ambra bil-mess ta 'kulur injam taċ-ċirasa. Sherry aroma notevoli, iżda huwa mħallat fil-riħa ta vanilla. Il-finitura huwa twil, li ħass pit.

Macallan Agħżel Oak 12

Dan it-tejp huwa disponibbli fil-ħwienet għall 3600 bir-rublu. Aħna tixrob togħma delikata li jagħtiha tinnota ta għanbaqar, ċirasa u toffee krema. Togħma ibbilanċjat sew ma 'ħjiel ta' ħwawar ħelwa bħall tieħdok fil-ħin qabel l-Milied. Soft vanilla sħun, ġewż inkaljat u frott noti tinħoloq atmosfera ta 'kumdità u l-dar. Il-finitura huwa twil. Il-kulur tax-xarba tad-deheb. Din il-marka deher biss fil-bidu ta 'dan is-seklu, imma kienet diġà kisbet popolarità bla preċedent. Scotch Macallan 12 Agħżel Oak età b'mod partikolari btieti tal-ballut (jimplika l-isem) sherry u Bourbon. Injam wkoll għandha rwol. Huwa l-Amerikani, Ewropej u Spanjoli ballut. Ir-riżultat huwa xarba eċċellenti li tasted wieħed, inti ser imħabba għall-ħajja.

"Multa Oak Macallan"

Hemm interessanti ħafna serje ġbir Whisky - Macallan Multa Oak. L-ewwel kopja ta 'dan il-prodott ikun ġie ppreżentat lill-esperti tal-qorti għaxar snin ilu, fl-2004. U peress li l-flixkun ma 'din ix-xarba exquisite apprezzat kważi piż tagħha fid-deheb. Monosolodovoe whisky jieħu fit - mhux inqas minn tnax-il sena - jimmaturaw fi tliet btieti differenti. injam tal-ballut Ewropea tagħti l-xarba noti sħuna ta 'ħwawar, frott imnixxef u ċikkulata. Whiff ta 'Bourbon, li ladarba jkunu jinsabu fil-kontenitur, tagħti l-riħa ta' fjuri whisky u l-vanilla ħelu. btieti Sherry minn ballut Amerikan żżid touch ta toffee, coconut u lumi. Whisky tkun saturati kulur tat-tiben, għandha vanilla togħma frott. togħma tiegħu hija eċċellenti bilanċjat, bil-linja twila, fejn il-ħwawar huma guessed sfumaturi u tal-ballut. Nistgħu ngħidu li fi flixkun ma 'dan tejp adeżiv hija magħluqa l-ispirtu tal-Iskozja innifsu.

Tmintax "Macallan"

Huwa wkoll wiski-xgħir waħda. Imma jekk tnax "Macallan" jista 'jissejjaħ żagħżugħ pjuttost bil-karattru bilanċjata, brother leħqu tiegħu huwa ħafna aktar diffiċli. Dan macho charming, li fihom, bħala l-Preysli leġġendarju, eluf niexfa ta 'fannijiet madwar id-dinja. Fl-2004 Macallan - whisky 18 snin ta 'tixjiħ, ġie rikonoxxut mill-edizzjoni awtorevoli Whisky Magazine aqwa fid-dinja fost xarbiet simili. Qamħ għaliha huwa mkabbar esklussivament Speyside, jimmatura xorb fi btieti sherry Spanjol tal-ballut abjad. Whiskey għandha sħun kulur ambra bi xrar ħamrani għandha togħma ħelwa karamella. It-togħma tax-xarba, "twaħħal", krema, bil-fringing ta għasel heather. Hija wkoll jinstemgħu korda tan ċitru, għeneb ċpar. Wieqaf aftertaste se delight inti ma 'ħjiel ta' espresso u ċikkulata.

"Macallan 1824"

Hemm għoli ħafna - iżda ġustifikat - serje ta 'whisky Macallan 1824 Ġbir. Fl-fabbrikant produzzjoni tiegħu tbiegħdet mir-regoli tagħha - li juża waħda biss tip ta 'qamħ. Fil-fatt, min-art ikkultivata Macallan oqsma tliet varjetajiet ta 'xgħir - biss għal dan il-ġbir. Minn huwa partikolarment notevoli "Real Riserva". Dan whisky għandu togħma milder u riħa mill-kampjuni l-oħra tal-linja "Macallan". Dan jista 'jissejjaħ u tixrob mara. Imma "oscuro" - l-aktar b'saħħitha tal-ġbir kollu. Hija maħluqa mill- "żwieġ" ta 'diversi alkoħol derivati fil-ħin bejn l-1987 u l-1997. Fortizza tal-whisky huwa 46 u nofs fil-mija. Il-ġbir kollu huwa kkaratterizzat mir-aromi sħuna ta 'kejkijiet homemade, vanilla, frott misjur, kannella, ġinġer u għasel. Frott taċ-ċitru jġedded din idyll cosy xrar żgħażagħ splussivi.

gastronomija

Esperti jsostnu li l-togħma unika ta 'whisky Macallan ħsejjes solos aħjar. Mhuwiex meħtieġ biex jiġu umiljati lilu, imħallat ma 'Coca-Cola u pop simili. Mhux għal dan, huwa nżamm fl btieti sherry għal aktar minn tnax-il sena. whisky tax-xorb huwa rakkomandat ħafif imkessaħ. Din ix-xarba huwa addattat għal kumpanija maskili ħbiberija fil-kariga tal-ġilda miksija. Whisky se twitti t-tensjonijiet matul konversazzjoni negozju. Fir-dati romantic, inti tista 'tipprova biex tipprepara l-bniet għal koktejls mal Macallan. Dan se ħallat l-fortizza whisky, iżda se żżomm togħma tiegħu eċċellenti. Hawnhekk huwa sempliċi riċetta - ". Ġodda Yorker" Ħallat fit shaker u erbgħin millilitri ta 'whisky, nofs l-ammont ta' meraq tal-lumi u żewġ mgħaref bar "Grenadine" (ġulepp tal Rummien). Ferragħ fil nuċċalijiet cocktail.