Vitamini funzjoni. Il-funzjonijiet ewlenin ta 'vitamini fil-ġisem uman

Naturalment, kulħadd jaf li għall-funzjonament normali tal-entità teħtieġ vitamini. Aħna regolarment jitkellmu dwar il-ħtieġa għall-konsum ta 'frott u ħxejjex, huma jgħidu, huma replete ma' nutrijenti. Aħna ta 'spiss tisma li matul il staġjonali "dominazzjoni" ta' viruses u batterji, kif ukoll wara stress fiżiku u mentali, għandna bżonn biex tpatti għal defiċjenza ta 'vitamina, mikro u makro. U xi kultant il-clue abitant sempliċi għaliex. Il-ħaġa hija li mhux kulħadd jaf x'inhi l-funzjoni ta 'vitamini fil-ġisem tal-bniedem.

Li jeħtiġuhom fl-ewwel post?

Ċertament ftit nies DARE li jikkontesta l-fatt li l-nutrijenti meħtieġa għal kulħadd. Funzjoni ta 'vitamini - huwa li tinżamm l-operat normali tal-organiżmu. defiċjenza tagħhom twassal għal dgħjufija tas-saħħa, li tinvolvi tipi differenti tal-marda. B'xi mod jew ieħor, iżda hemm kategoriji ta 'nies li huma nutrijenti essenzjali: it-tfal, adolexxenti, il-nisa morda, tqal u li qed ireddgħu.

Madankollu, dan ma jfissirx li nies oħra tista 'tagħmel mingħajrhom. Il-fatt li funzjoni oħra importanti ta 'vitamini - qed issaħħaħ is-sistema immunitarja, li jfisser li kulħadd quién dwar is-saħħa tagħhom, huma regolarment obbligati li taċċettahom. Madankollu, qabel ma aħna nikkunsidraw l-irwol tal-sustanzi msemmija hawn fuq fil-ġisem tagħna, biex jiddeterminaw li huma.

X'nafu dwarhom?

Vitamini huma tip speċjali ta 'komposti organiċi li l-korp ma jista' jipproduċi tagħha stess. Naturalment, dan l-iżvantaġġ huwa kkumpensat mal-ikel.

Għandu jiġi nnutat li l-funzjoni ta 'vitamini tvarja skont l-istruttura kimika tal-kompost. Speċifikament, hemm aċidu, bħal Vitamina "C". Hemm ukoll melħ - vitamina "B15." Vitamina A hija waħda mill-alkoħols bi għolja piż molekulari, barra minn hekk, huma sensittivi għal ossiġenu u s-sħana.

Wieħed mill-vitamini hija komposti omoġenji kimiċi, u l-oħra - vitamini «B», "C", "D" - jkun magħmul fuq pluralità ta 'sustanzi kimiċi.

Kif jaħdmu?

And yet, waslet għall-mistoqsija prinċipali: "X'inhuma l-funzjonijiet ta 'vitamini"?

Kważi kollha kemm huma għandhom piż molekulari baxx. Xi jfisser? Biss il-fatt li l-funzjonijiet bażiċi ta 'vitamini - kostruzzjoni kumpless ta' kollha tal-proċessi li jseħħu fil-ġisem tagħna. Minkejja l-fatt li għandna bżonn biss konċentrazzjoni żgħira ta 'nutrijenti, vitamini għandna bżonn, qabel kollox, għaliex dawn għandhom rwol ewlieni fil-metaboliżmu li hija sistema kumplessa ta' konverżjoni ikel, li ġejjin minn barra fil -forma ta 'proteini, karboidrati, xaħmijiet, melħ, vitamini u l-ilma. L-ewwel, l-ikel huwa mfarrak, allura matul il-bidliet organiċi diġerit, u fl-istadju finali trasformata materjal tal-bini għall-iffurmar ta 'molekula ġdida jew maqluba għall-enerġija. Għandu jiġi enfasizzat li l-provvista ta 'materjal tal-bini għall-ċelloli u jipprovduhom bl-enerġija - mhuwiex l-funzjoni ta' vitamini. Huma kontroll biss għall-proċessi metaboliċi pproċedew normalment. Minħabba n-nutrijenti msemmija hawn fuq fil-ġisem tagħna jistgħu jkunu reazzjonijiet bijokimiċi. effett tagħhom hu ekwivalenti għall-ilma, li, li jkollhom struttura skarsa jista seep fil kollha tessuti u organi.

And yet, għaliex għandhom bżonn?

F'ċertu sens figurattiv l-organiżmu hija impjant kimiku enormi fejn ġenerazzjoni ta 'enerġija titwettaq u l-manifattura ta' materjal tal-bini għaċ-ċelloli.

Vitamini - huwa komponent integrali ta 'ħlejjaq ħajjin kollha, dawn jeħtieġu li jattiva l-reazzjonijiet kimiċi fit-tessuti tagħna. Fi kliem ieħor, jaġixxu bħala katalista, mhux qed tieħu parti diretta f'dawn ir-reazzjonijiet. B'mod partikolari, il- "binarju" qsim tal-ikel fil-komponenti li jinħallu u sempliċi, "kontroll", għal sustanzi sempliċi huma trasformati sors ta 'enerġija. Naturalment, dan huwa l-funzjonijiet unika u vitali ta 'vitamini fil -ġisem uman. Dawn jidhru li jaġixxu bħala maniġers: parteċipazzjoni diretta fil-ħidma ma jkunx aċċettat, iżda l-preżenza tagħhom tiżgura xi attivitajiet bla xkiel u normali ta 'sistemi ta' appoġġ ħajja. Hawn huma xi għajnuna imprezzabbli jipprovdu għall tagħna funzjoni vitamini saħħa fil-ġisem li mhumiex limitati. Barra minn dan, huma jattiva l-enzimi proċess ta 'edukazzjoni. Filwaqt li jaġixxu bħala coenzyme, vitamina hija mobbli ħafna: taħt l-influwenza tagħha proċessi fil-ġisem iseħħ malajr ħafna, per eżempju, meta niġu għall-qsim ta 'lamtu.

Kif diġà msemmi, kull grupp ta 'l-nutrijenti msemmija hawn fuq tolqot ċerti organi u tessuti, u defiċjenza tagħhom jista' jwassal għat-Tqassim tar saħħa. Għalhekk, aħna eżaminiati żewġ kwistjonijiet prinċipali, jiġifieri: għaliex huma tant importanti għall-vitamini bniedem, vitamini funzjoni. Beriberi, sfortunatament, mhuwiex komuni.

Vitamina "A"

L-ewwelnett, huwa jippromwovi t-tkabbir ta 'organiżmu żgħażagħ, itejjeb il-kundizzjoni tal-epitelju, effett fuq il-formazzjoni tal-iskeletru.

F'simbjożi ma 'vitamina C, vitamina A inaqqas il-livell tal-lipidi u kolesterol fid-demm. Defiċjenza ta 'din is-sustanza twassal għall-disfunzjoni tal-fwied, glandola adrenali u glandola tat-tirojde.

vitamina B1

Kontrolli xaħam, metaboliżmu proteina, sinteżi aċidu xaħmi, u wkoll jattiva l-proċess tal-konverżjoni karboidrati xaħam. Barra minn hekk, vitamina B1 ttejjeb it-tħaddim tas-sistema diġestiva u l-qalb.

riboflavin

Dan il-kompost organiku tippromwovi konverżjoni ta 'xaħmijiet u karboidrati għall-enerġija. Hija tiddependi fuq temperament kwantità tagħha u persuna enerġetika.

vitamina B3

Hija għandha wkoll effetti pożittivi fuq il-glandola tat-tirojde, il-fwied u l-glandoli adrenali. Vitamina B3 normalizes l-funzjoni tas-sistema nervuża, nuqqas ta 'persuna tiegħu għandha sens ta' ansjetà.

vitamina B6

Dan il-kompost huwa involut fil-proċessi metaboliċi u l-formazzjoni ta 'enzimi. Barra minn hekk, vitamina B6 jikkontrolla l-metaboliżmu ta 'xaħmijiet.

cyanocobalamin

Hija għandha effett antianemic u jirregola metaboliżmu, tippromwovi t-tkabbir normali tat-tfal.

vitamina Ċ

Hija taqdi funzjoni redox u huwa involut fil-metaboliżmu ta 'proteina. Hija ttejjeb ukoll is-sistema immunitarja u normalizes l-istat psiko-emozzjonali ta 'persuna.

vitamina D

Dan l-element kontrolli l-depożizzjoni tal-fosfru u fosfat tal-potassju fit-tessuti għadam, defiċjenza tagħha twassal għal sinna decay.

Barra minn hekk, hija ttejjeb il-funzjoni ġbid ta 'fosfru intestinali u l-imluħa tal-kalċju.

vitamina E

Huwa vitali għal nisa tqal, għax jikkontribwixxi għall-iżvilupp normali tal-fetu. Dan jattiva wkoll il-proċess tal-produzzjoni tal-fluwidu seminali.

vitamina PP

Hija normalizes-sistema diġestiva, itejjeb il-funzjoni tal-fwied: jippromwovi pigmentazzjoni, akkumulazzjoni glycogen u t-tneħħija ta 'tossini mill-ġisem.