Tisjir kejk fil-jum tat-twelid tar-raġel

Kejk birthday raġel għandu jkun speċjali. Naturalment, xi kultant huwa aktar faċli għall-ordni lesta. Imma jekk ikollok ħin, u inti imħabba li tinker ħami, huwa aħjar biex issajjar bl-idejn tagħhom rigal ħelwa. Il-riċetta mogħtija f'dan l-artikolu se jgħinek biex issajjar speċjali ħafna kejk għal 30 sena sa żewġha. Madankollu, se jkun adatt dwar kull anniversarju. Kejk "Opera" - kapolavur reali ta 'ħiliet għaġina. Imma jekk inti ssegwi l-pass mill-linji gwida pass, inti tista 'toħloq fil-kċina tiegħek stess mingħajr diffikultà.

CHIC birthday cake għal żewġha - bidu tisjir

Tliet irqiq kejk sponża għandhom imprenjata ġulepp tal-kafè ma 'rum (brandi), krema butir tentix-kafè, biex ikopri l-kisi b'żewġ saffi ta' ċikkulata skura. L-aktar mod konvenjenti biex tagħmel kejk għall-forma rettangolari għeluq raġel tiegħu. Tradizzjonalment, il- "Opera" huwa imżejjen ma 'biċċiet ta' deheb li jittieklu. Hija tikkuntrasta sew mal-glaze dlam u l-forma klassika stretta kejk. Aħna lista l-ingredjenti li aħna bake-kejk:

• Sa 113 g ta 'qlub tal-lewż ħelu ta' trab taz-zokkor fin art;
• 30 g ta 'dqiq ħobż jew samovoskhodyaschey;
• 3 bajd temperatura tal-kamra u l-istess ammont ta 'proteini tal-bajd;
• 13 g ta 'zokkor abjad;
• 17 g ta 'butir (butir, mingħajr melħ. Għandu jkun ta' kwalità tajba).

Baking għandhom ikunu definiti b'mod strett parametri :. 33 ċm sa 40 ċm numru ta 'ingredjenti maħsuba preċiżament għal din ir-riżoluzzjoni speċifikati. Imbagħad gallettini jiksbu l-ħxuna meħtieġ. Baking għandhom jiġu vystelen ħami karta (bi flanġijiet), u l-forn huwa msaħħan sa 185 gradi Celsius. Dan birthday cake għal żewġha tista bake żewġ modi. L-ewwel waħda tikkonsisti fl taħlit trab lewż biz-zokkor (b'taħlita minnufih għandu ffiltrati minn passatur kbar) u whipping flimkien mal-bajd għal għaxar minuti. Imbagħad, fi tliet passi biex iżżid il-butir sħun imdewweb. Swat f'dan iż-żmien ma tieqaf, il-veloċità ma jitnaqqasx. Imbagħad żid wkoll porzjonijiet ta 'dqiq, zokkor u ragħwa proteina. It-tieni metodu (aktar malajr) huwa li jgħaqqad l-ingredjenti kollha u whipping minnhom, huwa imbagħad miżjud ma l-żejt sħun u proteini whipping. Gallettini forn 12 minuta, imbagħad kessaħ u maqtugħa tliet rettangoli ugwali. Wieħed grass imdewweb ċikkulata u tqiegħed fil-friġġ (li Saturazzjoni aħjar jinżammu).

Tkompli bake kejk li żewġha

Birthday (ritratt juri eċċellenti saffi deżerta moħmija) mhuwiex mingħajr deżerta sottomissjoni effettiva. Biex kejk ħares presentable possibbli, għandu jkun ferm attent biex jiġbru. L-ewwel tagħmel il-mili ta 'l-kafè, rum, vanilla u zokkor (ilma u zokkor għandhom jittieħdu fi proporzjonijiet indaqs, u togħmiet - li t-togħma). Għall-krema żejt għandhom Ħallat 4 ta isfra u brew ġulepp sħun ta 'zokkor u 110 g ta tablespoon ta' ilma. Kompli swat, u żżid il-biċċiet taż-żejt (175 g). Fl-aħħar ħawwad estratt tal-kafè u l-vanilla. Għall-kisi (ganache), dewweb żewġ ċikkulata iswed bil-krema, ħalib u butir fi proporzjonijiet ugwali. Kejkijiet għandhom jiġu mimlija bil-ġulepp u krema alternattivament sandwiching. Fuq kopertura ganache u dekorazzjoni bid-deheb li jittieklu.