Tisjir fid-dar: kaboċċi Korean

Kaboċċi hija magħrufa bħala prodott utli. Il-weraq ta 'dan ħaxix fihom diversi vitamini, minerali (ħadid, fosfru, kalċju, eċċ), kif ukoll ħafna produzzjoni volatili, glukosju u l-bqija. L-użu ta 'kwalunkwe tip ta' dan l-impjant se jgħin fil jwarrbu ta 'mard bħal insomnja, disturbi u mard tas-istonku u musrana, uġigħ ta' ras. Barra minn hekk, dan ħaxix jistgħu jiġu msajra tittratta differenti ħafna mingħajr telf ta 'proprjetajiet utli, per eżempju, jista' jkun kaboċċi Korean.

blanks riċetti

kċina Koreani hija magħrufa għal varjetà ta 'tittratta: insalati, pickles, zlazi u platti oħra ħafna. U anke dixx kif kaboċċi Korean, għandha varjetà ta 'għażliet tisjir. Ikkunsidra xi wħud minnhom.

Inti tista 'kok insalata kuljum normali. Biex tagħmel dan, wieħed għandu jkun mqatta f'biċċiet irqaq u mqiegħda fil-kontenitur fond ta 'daqs medju kaboċċi. It-taħlita ppreparata knead bil-melħ u zokkor (tablespoon). Separatament maqtugħa żewġ tadam medju u bżar, huma jżidu xi sinniet ftit tewm u xibt (coarsely mqatta). Fuq talba ta 'ħwawar aħmar jew bżar iswed. Il-voti jistgħu jsiru minn tazza ilma biż-żieda ta 'madwar 2 kuċċarini ta' ħall (9%). Din is-soluzzjoni hija neċessarja biex timla l-insalata u poġġih brew għal ftit sigħat fil f'post frisk.

Huwa wkoll komuni għall blanks għall-xitwa tuża varjetà ta 'ħaxix simili kaboċċi. Fl-Korean huwa ppreparat b'mod speċjali, u d-divertiment huwa msejjaħ "kimchi." Biex jagħmluha possibbli li jittieħdu ħobża waħda, maqsuma fi tnejn u mqiegħda fil-salmura qawwija għal madwar 10 siegħa. Pejsts ppreparati ta Ġappuniża ravanell (daikon), għerq ġinġer, kapijiet awdjo tewm, bżar aħmar (2 pod), karfus u basal. dawn il-komponenti kollha jeħtieġ li jkun misħuq li jużaw grinder u melħ (2 mgħaref kbar). Din it-taħlita għal tillubrikha tal-weraq kaboċċi u mqiegħda ġo kontenitur speċjali (aħjar li tuża ware enamel). Il preforma hija meħtieġa li tpoġġi taħt il-madmad ta 'ftit jiem u mbagħad maħżuna fil-friġġ.

Metodi oħra ta 'preparazzjoni

Wkoll ta 'interess għażliet oħra ta' platti ma 'dan veġetali. Per eżempju, kaboċċi Korea bil tuffieħ preparazzjoni faċli, u għalhekk huwa possibbli li tikseb ikla kbira, mhux inferjuri għal oħra insalati pikkanti. Biex tagħmel dan, nofs kap ta 'kaboċċi imqatta' f'biċċiet żgħar, żid melħ u maxx idejk. Sussegwentement, karrotta u l-koppja ta 'qoxra tuffieħ ta' daqs medju u "tittrasforma" fi strixxi żgħar. nofs Fin CHOP tal-pakkett ta 'basal aħdar. Li taw meraq kaboċċi għall-istampa u ferra mili, li huwa ppreparat minn żejt veġetali (3 imgħaref), ħall frott (2 imgħaref), zokkor (madwar 1 kuċċarina) u l-melħ. Żid karrotti, basal u t-tuffieħ.

Huwa magħruf għall-ieħor riċetta - kaboċċi Korean ma perżut u t-tadam. Dan insalata jista 'jsir bil-mod li ġej. Ħu waħda mill-ras kwarti u l-soltu kaboċċa ħamra, huwa meħtieġ li jkun misħuq l-materja prima, melħ u maxx. Erba bajd mgħolli maqtugħin fi strippi żgħar. L-istess ammont ta 'tadam maqtugħ f'biċċiet irqaq u dejqa. 300 g ta 'perżut u 4 biċċa. pickles CHOP fis kubi. Dan kollu jitħallat mal-kaboċċi ippreparat, żid il-xibt u l-istaġun ma '4 imgħaref żejt veġetali u 2 imgħaref ta' meraq tal-lumi.

Kaboċċi Koreana (immaġni tista 'tinstab hawn fuq) hija ikla nutrittiv b'togħma eċċellenti. Din id-dixx jistgħu jitqiegħdu fuq il-mejda fi kwalunkwe każ - jekk huwa ċelebrazzjoni jew ikla ordinarja. L-użu ta 'din il-festa jieħu l-korp ta' lott ta 'nutrijenti u jgħin jiġġieled irjiħat matul il-perjodu kiesaħ.