Tgħaddi l-awrina cloudberries. preparazzjoni Ricetta u l-użu ta 'berries fl-tisjir dar.

Rari cloudberries Berry saret dejjem aktar jidhru fuq l-ixkafef maħżen. Tista 'ssib dan u frisk. flavorful ħafna, utli u togħma unika, hija rikka fl nutrijenti ħafna.

proprjetajiet u berries użu utli

Fis-sajf inti tista 'tixtri frott bl-inqas prezz u ħlief għall-xitwa għal xorb terapewtiċi u biss ħafna fit-togħma, għal torti u zlazi għall platti differenti.

Minnha inti tista 'takkwista ġamm u ġeli, nasushit, jiffriżaw, misħuq ma' zokkor u anke jiffermenta. Iżda aħjar ta 'kollha, naturalment, cloudberries tgħaddi l-awrina. użu tal-prodott, maħsuda b'tali mod huwa inkontestabbli, minħabba li l-togħma u nutrijenti huma preservati sal-limitu possibbli.

Iżda cloudberries - dijuretiku tajba ħafna, diaphoretic u aġent anti-infjammatorji. -Popli tal-tramuntana ma 'tè xarba kiesaħ cloudberries Mochenov. F'dan il-każ, huwa mhux inqas effettiv mill-lampun jew ġir kulur.

Tgħaddi l-awrina - metodu tradizzjonali ta 'preservazzjoni frott frisk

Hemm diversi modi kif issajjar cloudberries mxarrba. Kollha kemm huma ugwalment sempliċi u faċli biex jiġi implimentat. L-aktar ħaġa importanti fil tgħaddi l-awrina - l-ilma, li jitferra berries. Huwa meħtieġ li hija kienet artab u nodfa ħafna. Mgħolli - mhux ideali. Aħjar biex isibu bbottiljat tajba. L-aktar xierqa - rebbiegħa imxarrab. Qabel tixrib frott għandhom jitneħħew mill-boton u laħlaħ bl kiesaħ ilma mgħolli.

tgħaddi l-awrina cloudberries. Ricetta 1. Żewġ kilogrammi ta 'frott jieħu tliet litri ta' ilma, mitejn gramma ta 'għasel u 30 gramma ta' melħ.

Ipprepara imla - ftit ilma jissaħħan u maħlul fiha bil-melħ għasel. Berries tgħaqqad barmil enamel, tafal jew tub injam u ferra l-soluzzjoni ppreparata. Għatti bl-madmad - klabb injam jew pjanċa ċatta (mhux tal-metall). Il pin ġebel ċirku li madmad xellug taħt l-ilma u kollha ta 'l-berries kienu mgħaddas fis-soluzzjoni.

tgħaddi l-awrina cloudberries. Ricetta 2. f'litru ta 'ilma - Mitejn gramma ta' zokkor. Berries jitqiegħdu fil-tub u ferra s-soluzzjoni. Agħfas l-isfel oppressjoni.

tgħaddi l-awrina cloudberries. Ricetta 3. 5 litri ta 'ilma li għandek bżonn tieħu 400 gramma ta' zokkor, 30 gramma ta 'melħ u kannella, imsiemer tal-qronfol, kardamomu u ħlewwa stellata. Għalli, berred u ferra ftit berries kiesaħ. Agħfas l-isfel oppressjoni.

tgħaddi l-awrina cloudberries. Ricetta 4. Kapaċità għall tgħaddi l-awrina pour f'alkoħol jew rum. Alkoħol jitneħħa u fil-post tagħha biex timla l-berries nadif. Ferra l-ilma jew cloudberries meraq, madmad pin u mqiegħda f'post frisk dlam.

Mochenov cloudberries jippreserva utli u t-togħma sa sentejn. Bil-kundizzjoni li hija maħżuna f'post dlam f'temperatura mhux ogħla minn + 10 gradi. Fuħħar ma tgħaddi l-awrina, biex jipproteġu kontra t-trab u insetti, għandhom ikunu koperti bi drapp. Huwa meħtieġ li l-berries kienu l-ħin kollu mgħaddsa fl-ilma u mhux se jinxfu.

Zalza għal-laħam

xitwa cloudberries imnaddfin ma 'zokkor, jista' jkun il-bażi għal zalza Delicious għal-laħam mgħolli - majjal, ċanga u kaċċa.

Nofs berries tazza mimlija tazzi nofs ta 'ilma u miġjuba għal jagħli. Il-nar huwa mnaqqas għal minimu. Li t-togħma żid melħ, bżar u ħxejjex aromatiċi. L-zalza għandu languish fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Għaxar minuti qabel it-tmiem tal-ħtieġa li pour żewġ imgħaref ta 'inbid aħmar. Zalza kessaħ f'temperatura tal-kamra u jingħorok minn passatur. Erġa għalli.

Papra jew fenek, mogħli bi cloudberries

Il-riħa speċifika ta 'laħam tal-papri u tal-fniek ħafna bil-mod livellata togħma u riħa cloudberries Mochenov. Huwa l-ebda koinċidenza minħabba northerners simili li jgħaqqdu l-berries bil-laħam ċriev dryish. Għalihom, cloudberries - tip ta analogu ta 'lumi. -Karkassa hija jingħorok bil-melħ u bżar, l-kavità ġewwa mimli bil cloudberries Mochenov. Kollha jitgeżwer fil-karta miksija bit-Teflon, u mbagħad fojl u mqiegħda għal siegħa f'forn jaħraq.

Aspic bir-pappa exquisite

Bil Mochenov jelly cloudberries tista 'tagħmel dan ukoll biex timla laħam dgħif, ilsien ċanga u tiġieġ.

laħam abjad brojlers tiġieġ aspic ma cloudberries isir kif ġej. Għalli litru wieħed mill brodu minn sider tat-tiġieġa minn brojler. Waqt it-tisjir timla bżar u melħ. Ħu l-laħam out u tpoġġi fil-cloudberries brodu u sajjar minuti ftit, ixxotta u imsaħ. Fil-brodu tensjoni li jpoġġu 10 grammi ta 'ġelatina u jħallu li jintefħu. laħam tat-tiġieġ mqattgħin f'biċċiet u jirranġa fuq il-shaper. tursin aħdar u xibt li jiksru jdejh f'biċċiet żgħar u mqiegħda fuq il-laħam. Brodu ġelatina għalli f'żewġ jew tliet dożi li ferragħ fil-formola.

kissel

Ħġieġ Mochenov cloudberries timla żewġ tazzi ta 'ilma kiesaħ, wassal għat-togħlija u sajjar għal ħames minuti. Ma tippermettix jiksaħ, Togħrokx minn passatur. A tablespoon ta 'patata jew lamtu tal-qamħ ħallat nofs tazza ilma kiesaħ. Bla ma jieqfu ħawwad, ferragħ fil cloudberries sħun maxx. U fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad il-ħin kollu tajjeb, wassal għat-togħlija. Żid iz-zokkor għall-togħma u jintfew. Biex ma jifformaw saff, pudina mkessaħ, koperti bl-għatu.

deżerta krema isfar-oranġjo

tazza cloudberries, Mochenov ma 'zokkor, biex issajjar fil nofs tazza ilma u Togħrokx minn passatur. Żewġ isfra tal-bajd misħuq bi mitt gramma ta 'zokkor, ferra' tazza ilma u mashed berries. Ħallat fuq sħana baxxa, u jġibu sakemm tagħli. Hekk tibda tbaqbieq żgħir, deżerta, neħħi mill-sħana. Kessaħ, dekorazzjoni ma berries frisk, sprinkle ma trab taz-zokkor, coconut u ċikkulata maħkuk.