Tadam krema silġ:-riċetta. L-istorja tal-krema tadam

Ġelat - prodott li ħafna nies imħabba peress tfulija. Dan jittratta jibred fi kwantitajiet kbar prodotti fl-USSR. U fost il-varjetajiet standard tal-deżerta aħna sodisfatti tassew mhux tas-soltu u eżotiku. Per eżempju, ġelat tadam. togħma tiegħu jgħidu differenti: waħda - verament ammirajt, oħrajn - niftakar shudder. Iżda jiddispjaċina li jkun sparixxa mill-ixkafef, mhuwiex meħtieġ. Dan deżerta huwa faċli biex jippreparaw fid-dar. Biex titgħallem kif tagħmel dan, aħna ser nitkellmu fl-artikolu tagħna.

Storja ftit

Fil-nofs l-1970 deher fil-ġelat tadam URSS. L-istorja tal-ħolqien tagħha hija koperta mill-dlam tal-oskurità. Madankollu, l-ebda ingredjenti sigrieti fiha ma kienx - ikkonsista tal-ġelat soltu, flimkien ma mili tadam. Xi vagament ftakar li kien mibjugħ fil-tazza tal-karta, u li lilu ġie mehmuż stick injam. Apparentement jixtiequ li jieklu dan deżerta ma kienx biżżejjed, minħabba li l-ġelat tadam huwa rari ħafna dehru fil-bejgħ u wara - u kollha marret. Issa huwa jkun ipproduċa b'suċċess fil-Ġappun. Hemm, huwa magħmul minn taħlita ta 'tadam, tewm, krema, bżar u weraq tar-rand. Ittratta jirriżulta oriġinali ħafna - li jaqta u titqib kiesaħ. Iżda l-Ġappuniż imħabba tiegħu bi prezz raġonevoli u togħma mhux tas-soltu qawwi.

Sovjetiku tadam krema silġ. ingredjenti

ġelat prodotta fl-USSR, ikollu togħma straordinarja. Din ikkonsistiet ta 'ingredjenti naturali biss, hekk gawdew popolarità kbira mhux biss f'pajjiżna iżda wkoll barra l-pajjiż. Biżżejjed ngħid li l-ħajja fuq l-ixkaffa tas-Sovjet ġelat kien biss ġimgħatejn, u l-kurrent jista 'jkun mingħajr preġudizzju għall jżomm fil-friġġ għal madwar sitt xhur. Barra minn hekk, f'pajjiżi oħra fl-Unjoni Sovjetika prodotta Ħelwa kien servuti fir-ristoranti elite bħala deżerta esklussiva. Ejja nippruvaw jirrikreaw l-krema tadam (USSR) fid-dar. Il-riċetta ta 'ikel tinvolvi l-użu ta' prodotti bħal:

• isfar tal-bajd - tliet biċċiet;
• krema (xaħam) - 150 ml;
• zokkor - 100 gramma;
• melħ - tnejn jew tlieta tingiż;
• Tomato Paste - 100 gramma.

Sovjetiku tadam krema silġ. metodu tal-preparazzjoni

1. L-ewwelnett huwa meħtieġ li tissepara l-isfra mill-abjad, żid magħhom iz-zokkor, melħ u krema.
2. Li jmiss ikollok bżonn tagħmel banju ilma u mqiegħda fis pot tagħha ma 'l-ingredjenti. Għandhom jinżammu fuq il-saħħan sakemm, sakemm it-taħlita se jiżdiedu fil-volum ta 'madwar darbtejn.
3. Wara dan, l-ingredjenti għandhom jitneħħew mis-sħana, kessaħ ftit u sewwa taħbit ma 'mixer għal ħames minuti.
4. Imbagħad, massa krema li jkunu konnessi ma 'ħoxna pejst tat-tadam. Biex tagħmel dan, l-ingredjenti għandhom jitqiegħdu moffa speċjali. Ħawwad il-futur tal-ġelat tadam huwa meħtieġ sakemm dan mhux se jixbhu l-karamella arja.
5. Sussegwentement, il-massa miksuba jingħataw lura lill-friża. ħin iffriżar huwa dipendenti fuq l-ammont ta 'prodott fil-kontenitur. Huwa ġeneralment ftit sigħat.

Hawnhekk u lesta Sovjetika ġelat tadam tagħna. Hija maħluqa minn ingredjenti naturali, u għalhekk verament qisu xi ħaġa magħmula USSR kura. Għas-sottomissjoni aktar effettiva jista 'jiġbed frott jew ġamm.

Tadam silġ krema mal cherry tomatoes. ingredjenti

Homemade ġelat artab magħmula f'ħafna pajjiżi oħra. nisa tad-dar Taljan do Semifredo - deżerta iffriżat bil-frott konfettura, ġewż, biċċiet gallettini. Wara l-mudell ta 'dan delicacies isbaħ maħluqa ġejja tiddeskrivi riċetta tagħna. Għalih, inti għandek tuża l-prodotti li ġejjin:

• cherry tomatoes - 200 gramma;
• krema ta 'interess 20 - 150 ml;
• bajd tat-tiġieġ - żewġ biċċiet;
• addensatur għall-krema - żewġ kuċċarini;
• zokkor - 100 gramma;
• lumi - ħaġa waħda;
• ċikkulata (għat-tiżjin) - li t-togħma.

Tadam silġ krema mal cherry tomatoes. tekniki tisjir

1. L-ewwel għandek bżonn li jagħżlu l-cherry tomatoes. Huma għandhom ikunu misjura, ħelu, u mingħajr ebda ħsara. Imbagħad, dawn għandhom jiġu mitħun sewwa fi blender u jingħorok minn passatur.
2. Sussegwentement, il-bajd għandhom jaħslu, niexef, u maqsuma abjad u l-isfar. Proteini Whip ma '50 gramma ta 'zokkor u nofs kuċċarina ta' meraq tal-lumi, isfra tal-bajd - bl-zokkor li jifdal.
3. Wara dan int trid tħabbat bil-krema mixer flimkien ma 'addensatur. Mhuwiex meħtieġ jekk il-prodott għandu kontenut ta 'xaħam 35 fil-mija.
4. proteini Imbagħad, tadam purejiet għandhom jiġu f'taħlita b'attenzjoni
5. Barra minn hekk, il-piż totali, trid iżżid l-isfra tal-bajd u ħawwad sewwa bil-mod.
6. Issa l-futur tal-ġelat tadam għandhom ikunu f'taħlita. Wara li l-prodotti kollha għandhom jiġu mħallta ma 'movimenti bla xkiel mill-qiegħ up. Imbagħad il-massa miksuba għandhom jiġu jitferra f'forma ippreparat. Hija tista 'tkun riċiklaġġ film minn qabel twitti, imbagħad jagħmilha aktar faċli li jitneħħew l-deżerta iffriżat.
7. Imbagħad japplikaw għal dixx fil-friża sakemm solidifikazzjoni kompleta. Minn żmien għal żmien (tlieta sa erba 'darbiet) huwa neċessarju li ħawwad, hekk ġelat iffriżati indaqs.
8. Meta krema tadam tagħna (rispons kien l-aktar tajjeb) tibbies, jeħtieġ li tilħaq, mwessgħa lejn ġelat skutelli, vażuni jew kontenituri oħra. deżerta Fuq inti tista 'dekorazzjoni ma ċikkulata maħkuk.

Ġappuniż tadam krema silġ. ingredjenti

Dwar il-kwistjoni ta 'meta l-ħarāet bil-krema silġ tadam, m'hemm l-ebda risposta korretta. Fi żminijiet differenti, f'pajjiżi differenti kien hemm varjetà ta 'għażliet għall-istabbiliment ta' din deżerta mhux tas-soltu. Xi nies jemmnu li l-Ġappuniżi adottaw l-idea tal-ħolqien tagħha fost ir-residenti ta 'l-Unjoni Sovjetika. Madankollu, fil-ġustizzja, għandu jiġi osservat li l-Ħelwa Ġappuniż jaqta huwa differenti ħafna minn dik Sovjetika. Ejja nħarsu lejn riċetta ġelat eżotiku.

ingredjenti:

• tadam - 400 gramma;
• melħ tal-baħar - 10 grammi;
• ilma minerali - 460 ml;
• zokkor - 200 gramma;
• ġelatina - 10 g;
• CHILI - wieħed qoxra.

Ġappuniż tadam krema silġ. metodu tal-preparazzjoni

1. L-ewwel, mitt gramma ta 'zokkor u ġelatina għandhom ikunu mħallta f'kontenitur separat.
2. Sussegwentement, it-taħlita li tirriżulta għandha tiġi jitferra ilma, msaħħan sa 40-45 gradi, u ħawwad sewwa biex jitneħħew għoqiedi.
3. Imbagħad, dan il-likwidu għandu jiżdied mal-mitt gramma jifdal ta 'zokkor u disa gramma ta' melħ u jġibu sakemm tagħli. F'dan il-każ il-Ġulepp hija meħtieġa biex ħawwad kontinwament biex jevitaw iz-zokkor maħruq. Sussegwentement, għandu jitneħħa mis-sħana, kessaħ u mqiegħda fil-friġġ għal ftit sigħat.
4. Wara li għandha tiġi mgħaffġa b'attenzjoni bżar CHILI u tadam fi blender jew grater.
5. Imbagħad il-purejiet tadam għandhom ikunu konnessi ma 'taħlita ta' ġelatina u zokkor.
6. Issa l-piż lest għandhom jitqiegħdu fil-friża, jitilqu minnu fil-friża sakemm ħoxna u ferra ġewwa kontenitur, li jitqiegħdu fil-friża u whisk whisk kull 30 minuti sakemm thickens.
7. Il deżerta lest tista 'tikseb mill-friġġ u jippruvaw. Tadam krema silġ fid-dar - il-kura perfetta għall-familja kollha.

sorbet tadam. ingredjenti

Ħafna nies wonder kif issajjar fid-dar silġ krema - sorbet tadam. Ejja biss jiddefinixxi xi terminoloġija. Il-fatt li l-ilma tas-silġ - huwa Ħelwa Lvant jikkonsistu minn ħwawar, licorice, tela u dogwood. Iżda s-sorbet - huwa ġelat, mhux krema, u frott. Jew, bħal fil-każ tagħna, veġetali. Bil riċetta tisjir sorbet tadam inti tista 'taqra hawn taħt.

ingredjenti:

• tadam (valur medju) - erba biċċiet;
• ħjar - ħaġa waħda;
• tewm - żewġ snien;
• basla (ħamra) - nofs tar-ras;
• ħodor - mitt gramma;
• żejt taż-żebbuġa - tliet mgħaref (tabella);
• ħall-inbid - mgħarfa waħda (dining room);
• melħ - niskata;
• iswed bżar - li t-togħma.

sorbet tadam. metodu tal-preparazzjoni

1. Biex tibda l-tadam għandhom ikunu ħielsa mill-ġilda, ħjar maqtugħa kubi, u basal, ħxejjex aromatiċi u tewm - misħuq.
2. Sussegwentement, l-ħxejjex ippreparati għandhom jitqiegħdu fi blender, ħallat mal-żejt, ħall, ħwawar u jġibu għal stat mushy.
3. Imbagħad, it-taħlita li tirriżulta għandha titqiegħed fil-friġġ għal minn tnejn sa tliet sigħat.
4. Wara dan, għandu jiġi jingħorok minn passatur, mifruxa fuq il-tazzi u mqiegħda fil-friża.

Għalhekk qed tipprepara sorbet tadam. Hija għandha xi similaritajiet mal-soppa gazpacho Spanjol, u huwa għalhekk li ħafna drabi huwa fornut deżerta, u qabel l-dixx ewlieni. U hemm hu aħjar f'daqqa, bħal fil-sħana, huwa istantanjament jitlef forma, li se jinbidlu togħma tiegħu mhuwiex l-aħjar. Biex dixx daħal fil-forma ta 'kristalli żgħar matul iffriżar għandu jkun għal xi ftit drabi bil-mod biex tħallat.

konklużjoni

Issa li taf kif jagħmlu ġelat tadam. Riċetti għal dan deżerta, diversa, u kull jistħoqqilha attenzjoni speċjali. Ipprova inqas wieħed minnhom, u inti se tiżgura ruħek togħmiet pjuttost mhux tas-soltu. Kif ġustament innotat fil sors awtorevoli, il ġelat - huwa gost aktar minn ikel. Get esperjenza ġdida u gost għas-saħħa tiegħek! Speċjalment minħabba li dan ġelat mhux biss Delicious, iżda wkoll Ħelwa utli ħafna. Hija żgur li se appell lill-membri kollha tal-familja tiegħek. Igawdu ikla tiegħek!