Sodium benzoate. Ħsara jew benefiċċju

Risposta għad-domanda, x'inhi l-benżoat tas-sodju, jista 'jkun hekk: huwa suppliment nutrizzjonali dwar preservattivi, u hija murija bil E211 għandha formula C6H5COONa. Bħala melħ ta 'aċidu benżojku, dan Trab bla riħa abjad jew jista' jkollu ftit riħa ta 'benzaldehyde. Din is-sustanza ġiet skoperta Hyugo Flekom fl-1875 u kienet maħsuba biex tissostitwixxi l-aċidu saliċiliku. Hija kienet permessa li tuża fl-Istati Uniti fl-1908.

Meta wieħed iqis li tali benżoat tas-sodju, ma tistax tonqos milli tinnota effett deprimenti qawwi tiegħu fuq fungi u ħmira. Hija effett deprimenti fuq l-attività ta 'enzimi ċellulari, fungi, li huma responsabbli għall-reazzjoni redox. Wkoll din is-sustanza jaffettwa l-enzimi li jkissru lamtu u xaħmijiet. Fi kwantitajiet żgħar, jinstab fil-prodotti naturali, bħal mustarda u sinna, żbib, kannella, cranberry u tuffieħ.

Bħala suppliment tad-dieta, dan il-kompost huwa permess fl-Ewropa u r-Russja, imma reċentement riċerkaturi Ewropej huma attivament jistudjaw, sabu l-impatt negattiv ta 'sustanza bħal, bħal sodium benzoate. Il-ħsara kienet misjuba meta kombinazzjoni ta 'koloranti artifiċjali. F'dawn il-każijiet, dan l-element jaffettwa l-imġiba tat-tfal u adulti. Huwa rakkomandat li teskludi kombinazzjoni tagħha b'żebgħat bħal E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Bħala preservattiv huwa użat fil-ħut u prodotti tal-laħam, mayonnaise, marġerina, ketchup, produzzjoni tal-frott u berry u għall-produzzjoni ta 'xorb b'ħafna zokkor karbonati. Sodium benzoate jista 'jkollhom ħsara, li jseħħu fi prodotti li jinkludu vitamina Ċ F'dawn il-każijiet, dan jifforma benżin karċinoġeniċi f'konċentrazzjonijiet li jaqbeż il-limiti massimi permissibbli.

Huwa wżat fil-industriji kosmetiċi farmaċewtiċi u. Fil-mediċina, huwa użat bħala espettorant, li hija parti mill-mediċini flimkien. Huwa jsib applikazzjoni fl-avjazzjoni, fejn jintuża bħala komponent ewlieni fil-karta inibit ħarsien partijiet ta 'kisi elettrokimiku u aluminju. Fil piroteknika dan iseħħ fil-missili li jemettu ħoss distintiv waqt il-ġiri.

Studji ta 'l-bijologu molekulari Peiper il-professur jiddeskrivu sodium benzoate (ħsara prinċipalment) bħala element li jaffettwa mitokondrija. Dan jista 'jkun fattur preċipitanti għall-mard ta' mard u newrodeġenerattiv Parkinson.

esperimenti Bosta mwettqa fuq mammiferi saru biex jistudja l-effett ta 'din is-sustanza fuq bniedem. Bażikament, l-ispeċjalisti qablu li dan il-kompost huwa relattivament ma jagħmlux ħsara lill-ġisem uman. Sodium benzoate jista 'jikkawża ħsara fil-forma ta' aġent ta 'reazzjonijiet allerġiċi, dermatite u effetti oħra sekondarji minuri. Telimina kompletament l-impatt tagħha fuq il-livell ġenetiku, filwaqt li huwa impossibbli minħabba nuqqas ta 'riċerka. Fi kwalunkwe każ, inti trid tkun konformi mal-dożaġġi approvati li jkunu sikuri.

Użu ieħor ta 'din is-sustanza misjuba fil-mediċina bħala parti ta' "kaffeina sodium benzoate" droga. Indikazzjonijiet għall-użu tiegħu huwa li jnaqqas is-saħħa fiżika u mentali kif ukoll żieda ħedla, uġigħ ta 'ras u ġenesi vaskulari emigranja, moderat pressjoni baxxa. Huwa wkoll jintuża attivament fil-Bodybuilding. Said preparazzjoni huma użati bħala burner xaħam, flimkien ma 'addittivi fl-ikel oħrajn li huma maħsuba għall-bini tal-ġisem.

Aċċetta l-għodda għandu jkun bir-reqqa minħabba sensittività eċċessiva possibbli li komponenti tagħha. Għandek bżonn ukoll li tkun taf li l-użu ta 'din id-droga f'dożi għoljin jistgħu jkunu l-kawża ta' ansjetà, disturbi organiċi tas-sistema kardjovaskulari, pressjoni għolja, takikardija parossimali, arritmija ventrikulari. Mhuwiex rakkomandat l-użu tiegħu fit-tfal taħt it-12-il sena minħabba problemi ta 'rqad possibbli.