Salamun milt: riċetti

Allura, f'dan l-artikolu aħna nippruvaw biex jgħidlek dwar tisjir minn tali prodott mhux tas-soltu, bħal milt-salamun. Riċetti għall-preparazzjoni tagħhom, Jusqu'à présent, huma pjuttost numerużi. Iżda l-ewwel, dwar liema benefiċċji nistgħu nibdew billi jieklu ħalib. L-ewwelnett, inti għandek tkun taf li l-kontenut ta 'kaloriji ta' ħalib huwa għoli ħafna (100 g - 100 kcal). Xaħam fihom ftit, madankollu, li hemm huma tajbin ħafna għas-sistema kardjovaskulari. Amino aċidi li jinsabu fil-ħalib, ittejjeb l-attività tal-moħħ, u l-melħ tas-sodju titjieb b'mod sinifikanti l-immunità. Dawn is-sustanzi huma użati fil-mediċina, iżda fil-ħajja ta 'kuljum tista' tinkiseb billi ikliet tiekol regolarment ta 'ħalib. Flimkien magħhom, ikollok sett rikka ta 'oligoelementi u l-vitamini li huma essenzjali għal kull korp għall-funzjonament sħiħ. Alas, il-ħalib spiss sempliċement mormi, ma kienux jafu x'għandhom platti minn ħut tal-ħalib jistgħu jiġu ppreparati.

Roe ta 'ħut salamun: riċetti għall-qali

fritturi

500 g ta 'mixer whisk milt biex jiksbu massa omoġenja. Żid miegħu 200 g ta 'inbid abjad (preferibbilment xott), ftit ammonti żgħar tal-kemmun 3 imgħaref dqiq, 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa, melħ u whisk mill-ġdid. U mbagħad fry pancakes bl-istess mod kif dejjem - biż-żejt, li tfassal kull mgħarfa pancake u obzharivaya fuq iż-żewġ naħat. Jekk f'daqqa waħda l-"Test" daret viskuża biżżejjed, inti tista 'ssuq fis dan bajda waħda, ftit qawwija għal fannijiet - bżar.

Ħalib fil-batter

Ikollok bżonn 500 gramma ta 'ħalib. Silġ minnhom, aħsel, niexef, prisolit u, jekk mixtieq, sprinkle xi tħawwir għall-ħut. Ipprepara l-għaġina għall-batter. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 2 bajd mħallta ma niskata melħ u 4 imgħaref ta 'dqiq u ħawwad sewwa. Kull ħalib (sħiħ, fi kwalunkwe każ, mhux mqatta), dip fil batter u l-post fil-livell pan biż-żejt jaħraq. Fry sakemm kannella dehbi sabiħ u serva fuq il-mejda qabel ma jiġrilha kiesaħ.

scrambled bajd bil-ħalib

500 g ta 'milt maħsula u maqtugħin f'biċċiet. 2 basal u passeruem fin maqtugħa, tpoġġi flimkien mal-ħalib fil-pan, melħ, jekk mixtieq, bżar żżid u fry madwar 5 minuti imbagħad tpoġġi ġewwa forma għall-forn. 3, taħbit il-bajd b'nofs tazza tal-ħalib u ferra l-ħalib, u mbagħad bake fil-forn. Minflok forn omelet tista bake fil-qali pan fil-fond, qoxra bl-għatu.

Milt fl-Korean

Qlub l-żejt fil-livell pan qali u li jkunu mferrgħin 80 g ta 'zunnarija, 200 g ta' ħalib u 30 g ta 'basla (kollha mqatta' b'mod fin). Meta ħafif browned, żid 1 kuċċarina ta 'soy sauce u bżar aħmar. U ħalliha ttektek sakemm ikunu lesti għar minuta qabel ma tneħħi, żżid żewġ sinniet tewm, mqatta qabel.

milt Salamun: riċetti ma immarinar

Ħalib fil-immarinar

200 g ta 'milt tpoġġi fil-livell pan (li enamel jew ħġieġ), żid ħall ħġieġ 3%, nofs ras mqatta basla, melħ, bżar 10. Marinate 8 sigħat fil-friġġ. Meta tabella inti tista pour lilhom qatra ta 'meraq tal-lumi u garnish mal żebbuġ u ħxejjex aromatiċi.

Salamun milt: riċetti insalata

Insalata ma ħjar u piżelli

200 gramma ta 'ħut żgħir ħalib u imqatta' f'biċċiet żgħar. Wieħed basla żgħira fin shinkuem, interzjati bajda waħda u ħjar wieħed imnaddfin. Żid ftit mgħaref ta 'piżelli ħadra u kuċċarina waħda mayonnaise. Insalata hija lesta!

Insalata bil-patata u ġobon

500 g ta 'milt għandu għalli sew fl-ilma immellaħ u maqtugħin flieli. Wieħed bajd u maqtugħin, ħawwad bil-ħalib u żid 300 g ta 'qamħ bott konvenzjonali, maqtugħin wieħed f'biċċiet irqaq bżar, numru żgħir ta' żebbuġ mqatta u mayonnaise.

B'mod ġenerali, huwa ċar li mill-ħalib tista 'kok ħafna ta' platti, iżda wkoll tista 'tagħmel l-zalza jużaw ħut tal-ħalib. Il-riċetta hija pjuttost sempliċi, u jistgħu jerġgħu jimtlew f'dan zalza u għaġin, u patata maxx u ċereali varji. Allura, jieħdu 500 g ta 'milt, misħuq u neħħi l-film permezz ta' kappuljat. Poġġi fil-żejt jaħraq, ftit fry, żid 1 kuċċarina ta 'soy sauce, żewġ mgħaref mqatta xibt, melħ u bżar. Fry sakemm ħalib imsajjar. Imbagħad, 150 g furketta misħuq ġobon feta u mħallat mal-ħalib. Minflok ġobon inti tista 'tuża pejst tat-tadam. Her (2 tbsp) għandhom jiġu miżjuda mal-ħalib bil-ħxejjex aromatiċi u zalza u fry kollha flimkien.