Riċetta pizza Taljan

Forsi kull pajjiż għandu dixx firma tagħha, tip ta ' "sejħa biljett." Għar-Russja huwa pancakes, Franza - saqajn Żrinġ u gajdri, għall-Amerika - hot dogs, u għall-Taljan - pizza u għaġin.

Italian Pizza - dixx, popolari madwar id-dinja. Of course, fid-dar huwa diffiċli li jagħmlu l-dixx xagħra 'l--istess bħal fir-ristoranti tradizzjonali, iżda anki idejn magħmula pizza jinstabx ħafna fit-togħma.

Sew imsajjar għaġina pizza Taljan - huwa nofs il-battalja!

Għall-għaġina bżonn: pakkett ta 'ħmira niexfa, tazza ilma sħun, 350 gr (Dwar 7-10 g.). dqiq, 1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa, zokkor u melħ. It-tazza fond jitferra ilma, tiġi mferra fiz-zokkor u ħmira, kien mħawwda u jitħalla brew għal ħmistax-il minuta. Fl-istess iskutella f'porzjonijiet żgħar ferra l-dqiq mgħarbula, top up l-żejt u mqiegħda melħ. Ħawwad biex jevitaw ċapep (tista 'blender), u imbagħad jinfirxu fuq il-mejda u knead l-idejn, qabel imbexxex bi dqiq. Rrumblati hija fis-ballun, poġġi fi skutella u jħallu jogħlew. Madwar nofs siegħa tard huwa magħġuna bi dqiq darb'oħra u rrumblati fis rqiqa, madwar nofs ċentimetru, ċirku. L-għaġina hija lesta. Issa inti tista 'tibda tipprepara l-mili.

Taljan pizza aktar famużi u popolari - riċetta

Għall-mili li għandek bżonn: 100 gr. ġobon mozzarella (jista 'jkun kemm, iżda dan huwa l-aħjar adattati għall-pizza u l-flussi meta msaħħna), 50 g. ġobon Parmesan, 400 gr. tadam frisk, ftit imgħaref ta 'ħabaq frisk jew imnixxef u l-istess numru ta' pejst tat-tadam, żejt taż-żebbuġa ftit, ftit sinniet ftit tewm, melħ u bżar. Mill-għaġina ppreparata huwa rolled out ċirku u tferrxu fuq folja tal-ħami greased. Tewm, fin maqtugħa u mqiegħda fil-pan. Hemm ukoll żid it-tadam imqatta ċrieki u żejt taż-żebbuġa. Inkaljat fuq il-nar għal madwar 10 minuti, jippruvaw iżommu l-tadam jżomm il-forma tagħhom, melħ u bżar ftit. Fl-aħħar żid il-kunserva, ħawwad, jippermettu l-zalza tiksaħ ftit u japplikawh għad-sottostrat. Trab b'żewġ tipi ta 'ġobon u bake fil 220 gradi fil-forn għal madwar kwart siegħa.

Oriġinali Taljan Riċetti Pizza bil inċova

Għall-mili li għandek bżonn: lira ta 'tadam frisk, kuċċarina ta ore, 50 gramma ta' inċova, żejt taż-żebbuġa, bżar u 200-300 gr. ġobon mozzarella. Inċova mnaddfa u maħsula, huma mneħħija mill-għadam u maqtugħin f'biċċiet. Ħami jew qali pan smeared u itwi lura t-ċirku rrumblati ta għaġina. Smeared ma 'żejt taż-żebbuġa u xerred il-mili fuqha - il-biċċiet ta' inċova u tadam flieli. Mili imbexxex bil-melħ, bżar, origanu u ġobon maħkuk u mqiegħda fil-forn għal 20 minuta fi 200 gradi.

pizza Taljan: riċetta bil-faqqiegħ u perżut

Biex tipprepara l-mili għal dan pizza-platter għandu jieħu: nofs tazza ta 'pejst tat-tadam, 2/3 Art. mgħaref tħawwir ore, melħ, 250 c. ġobon mozzarella u 50 gramma. Parmesan, ta 'tadam lira, bżar, bżar ħelu, faqqiegħ frisk tużżana, kuċċarina ħabaq frisk jew imnixxef u 0.1 kg perżut. Bżar maħsula titneħħa minn hemm żrieragħ u maqtugħa ċrieki rqiqa. Perżut imqatta 'flieli tal-2-3 ċm, u l-tadam -. Flieli ħoxna. L-għaġina ppreparata hija mifruxa fuq baking sheet, xkupilji pejst tat-tadam tagħha, sprinkle ma ore u 1/3 tal-ġobon mozzarella maħkuk. Imbagħad, inxerrdu l-mili fuqha fi strati. L-ewwel hemm il-tadam, allura bżar, xorta 1/3 tal-ġobon, faqqiegħ, imfellel, fdalijiet motsapelly, perżut, ġobon, bżar u ħabaq. Jekk mixtieq, saff ta 'tadam jew fungi jistgħu jiġu melħ.

Taljan riċetta pizza bil-faqqiegħ u perżut (it-tieni)

Mili - 3 tadam, tużżana faqqiegħ, 200 gramma. perżut u ġobon mozzarella, 3 imgħaref kbar ta 'pejst tat-tadam. Faqqiegħ jitqattgħu mit-tul 2-3 biċċiet, tadam - ċrieki ħoxna u strixxi bacon. Il-bażi llubrikat pejst tat-tadam u żejt taż-żebbuġa (mhux obbligatorju), u mimlija bil-tadam, faqqiegħ, perżut. Melħ, bżar ftit u liberally imbexxex mal-ġobon.