Ricetta: mqatta kejk krema. Għażla mqatta kejk bil-ħalib ikkondensat

Taf kif jagħmlu kejk mqatta? Għalfejn huma jitolbu dan? Jekk le, nirrakkomandaw li inti taqra l-artikolu. Aħna noffrulek riċetta - mqatta kejk "Napuljun". Hija jistgħu jiġu msajra fil-jum ordinarju, u fl-okkażjoni. Aħna nixtiqilkom suċċess fil-qasam kulinari!

informazzjoni fil-qosor

torti ikkapuljat mistress Russu bdew jagħmlu aktar fis-seklu dsatax. L-isem tal-deżerta kien dovut għall-metodu ta 'preparazzjoni. Ejja nħarsu lejn din f'aktar dettall. Għalhekk, il-biċċiet iffriżat ta 'butir bi ċereali dqiq kienu maqtugħa għall-istat. Użajna karfa. Din l-għodda issa għandhom fil-armament ta 'ħafna nisa tad-dar.

għaġina ikkapuljat għandha numru ta 'vantaġġi. L-ewwelnett, huwa rolled tajjeb. It-tieni nett, jirriżulta pasti eċċellenti. It-tielet, l-għaġina huwa adattat għall gallettini, kejkijiet u ħelu ieħor.

Ricetta: mqatta kejk "Napuljun" bil-krema

Lista ta 'prodotti:

• kiesaħ ħafna ilma - 6-7 Art. l.;
• pakkett 300 gramma ta 'butir iffriżat;
• dqiq ta 'kull tip - 2.3 tazzi;
• ½ siegħa. L u 2 imgħaref ta 'melħ. l. zokkor regolari.

Għall-adozzjoni krema:

• medja ta 'kontenut ta' xaħam tal-ħalib - 400 ml;
• trab taz-zokkor - biżżejjed Artikolu 8. l.;
• isfra tal-bajd - 4 pcs;.
• 150 pakkett gramma ta 'butir (jrid ikun 30 minuti f'temperatura ambjentali).

proċess ta 'preparazzjoni

1. Lay fuq il-mejda l-ingredjenti kollha li jipprovdu l-riċetta. kejk mqatta aħna se custard. Hi se tagħti l-deżerta irtubija speċjali u sensittività.
2. biċċa iffriżat tal-butir imqatta 'f'biċċiet. Fuq bord slide tqattiegħ, ferra l-dqiq. Poġġi fuq quċċata ta 'biċċiet ta' butir. Nieħdu fl-idejn u tibda biex jitnaqqsu karfa dawn iż-żewġ ingredjenti.
3. Bħala riżultat, irridu jiksbu l-riżultat li ġej - il-dqiq mal-butir f'biċċiet żgħar (mhux aktar minn piżella). -Għoljiet huwa meħtieġ li jsiru toqba. Minn barra tixbah vulkani. B'attenzjoni ferra l-ilma kiesaħ fil-ferjat. Knead l-għaġina bl-idejn. Nagħmlu dan malajr, sabiex li ż-żejt ma jdub. L-għaġina kienet miġbura f'daqqa u mqiegħda fil-friġġ. Wara 40-60 minuta logħob gat.
4. Ejjew krema. Fi skutella, jikkombinaw l-isfra tal-bajd bl-zokkor. Aħna taħbit tagħhom billi tuża l-whisk.
5. Fi saucepan ma 'qiegħ oħxon pour ħalib fil-kwantità t-tajba. Npoġġux fuq pjanċa. A ftit imsaħħna. Mhuwiex meħtieġ li jġibu sakemm tagħli. Aħna pour nixxiegħa rqiqa ta 'ħalib fi skutella, li huma bit-tarjola ma isfra tal-bajd trab. Dan kollu jitferra pan. Aħna n-nar għal minimu. Ħawwad il-kontenut tal-pan. Ladarba thickens, jiskonnettja nar. Għalli t-taħlita huwa impossibbli. Il jirriżulta ċċaqlaq il-krema fi skutella. Nagħtu kompletament jibred.
6. Friġġ għaġina milli jagħmel ġurnal, li hija maqtugħa 10-12 biċċiet. Waħda minnhom jitilqu fuq il-mejda, u l-bqija biex tneħħi l-friġġ.
7. F'termini ta 'tapit silikon roll out-għaġina (ħxuna ottimali ta' 1-2 mm u d-dijametru - 20-25 ċm).
8. Ibgħat kejk fuq folja tal-ħami, u mbagħad - fil-forn imsaħħan minn qabel. Fil 200 ° C se jkun moħmija għal diversi minuti. Rieda li jiddefinixxu l-kulur. Ladarba l-kejk sar tad-deheb pallida, jista 'jitneħħa. Aħna bidla fuq bord tat-tqattigħ. Mhux neċessarjament 10-12 bake kejkijiet kollha. Biex tgħaqqad il-kejk huwa biżżejjed għal 3-4 biċċiet.
9. Għandna bżonn biex jintemm l-krema. Għal dan il-għan, jippruvaw li jinstaq fiż-żejt, jimteddu f'temperatura tal-kamra.
10. Fuq id-dixx jistabbilixxu l-ewwel kejk. krema daubed. Allura aħna jaġixxu bl Korzh kollha. Ukoll, ma ninsewx ġenb kejk promazyvat. biċċiet għaġina Sprinkle jifdal wara li tinħema u kejkijiet qtugħ. Issa nibagħtu dan kollu fil-friġġ. Jekk inti tagħmel deżerta fil-għaxija, ħallihom stand up kollha lejl. Imbagħad inti tista 'ġġib l-kejk tabella mqatta. Ricetta bir-ritratt juri kif għandha tfittex lest, "Napuljun" bil-krema. Igawdu te tiegħek!

Ricetta mqatta kejk bil-ħalib ikkondensat

ingredjenti kollha:

• wieħed tal-bajd;
• 0.4 kg ta 'dqiq tal-qamħ;
• ħalib ikkondensat mgħolli - landa tista ';
• 300 pakkett gramma ta 'butir;
• ilma ordinarju - ½ tazza.

struzzjonijiet dettaljati

Pass №1. Poġġi l-dqiq fuq il-mejda. Fuq tpoġġi 200 g ta 'żejt iffriżat. Bil imfellel CHOP dawn l-ingredjenti. Jekk daru massa żgħira, simili għax-xgħir, aħna għamel kollox tajjeb.

Pass №2. Il-għoljiet ta 'dqiq u vaganzi żejt. Aqsam il-bajd hemmhekk. Tasal biex l-għaġina, gradwalment tferra ftit ilma. Nagħmlu ċirku ta 'għaġina. Ħsad fil-friġġ (meħtieġ medja erf). Nofs siegħa tard dan ser tingħata.

Pass №3. għaġina imkessaħ jitqatta 'f'biċċiet (shortcakes futuri). Parti waħda tas-suġġett fuq il-mejda u neħħi l-oħra fil-friġġ.

Pass №4. Aħna roll out l-biċċa għaġina ġo kejk tonda, li jitqiegħed fuq folja tal-ħami. Ittaqqab dan bil-furketta f'diversi postijiet. Nibagħtu forn imsaħħan minn qabel (200 ° C). Meta l-kejk hi kannella dehbi, tneħħiha.

Pass №5. X'iktar tagħmel? kejkijiet lesti stabbiliti fuq il-mejda u stenna sakemm jiksħu kompletament.

Pass №6. Krema se do. Biex tagħmel dan fi skutella ta 'laned tal-ħalib ikkondensat mifruxa. Żid l-żejt. Aħna taħbit użu ta 'mixer.

Pass №7. Wasal iż-żmien biex jiġbru l-kejk. Kull kejk huwa kowt tajba ma 'krema bbażata fuq ħalib ikkondensat. Jqiegħdhom fuq quċċata ta 'xulxin. Quċċata tal-kejk ma jinbidlux. Wara kollox, huwa meħtieġ li jikkunsinnaw il-merkanzija (pjanċa tqila jew għatu). X'inhuma l-passi li jmiss? Kejk neħħi flimkien mat-tagħbija fil-friġġ. Hemm deżerta għandha toqgħod għal mill-inqas 10-12 siegħa. Għandna bżonn biss li tillubrikha-wiċċ tal-krema li jifdal. Bħala dekorazzjoni għall-kejk ġewż tajbin, coconut u ċikkulata maħkuk.

Bħala konklużjoni

Issa inti taf l-riċetta - mqatta kejk "Napuljun". teknoloġija ikel huwa kapaċi li kaptan tad-dar ma 'xi esperjenza. Nittamaw li inti ser japprezzaw ieħor kejk għażla ta 'test kapuljat - b'ħalib kondensat.