Patata moħmija bil-faqqiegħ - tant differenti u għalhekk fit-togħma!

Aħna kollha imħabba ikla fit-togħma. Iżda biżżejjed flus mhux dejjem jixtru prodotti għaljin. Iżda l-mara tad-dar reali jaf li anke l-ingredjenti sempliċi, inti tista 'toħloq kapulavur vera! Eżempju tajjeb huwa l-patata, li, jidher, l-ikel l-aktar komuni. Hija assoċjata ma 'numru kbir ta' riċetti. Wieħed minnhom - mogħli patata bil-faqqiegħ. Fit-togħma, nutrizzjoni u ma teħtieġx l-ispejjeż enormi. Naturalment, kull mara tad-dar awto-jirrispettaw jaf diversi modi biex jippreparaw dan dixx, iżda nixtieq li toffri verżjoni tiegħek stess.

patata moħmija bil-faqqiegħ imsajjar ħafna sempliċement! Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• patata kbar 10 pcs.;
• faqqiegħ 200 g.;
• tadam 2 pcs.;
• 2. imgħaref butir. mgħaref;
• ħalib 1/5 kikkra;
• dqiq 2 tbsp. mgħaref;
• 100g ġobon.;
• basla żgħira;
• melħ, ħabaq niexef, bżar iswed.

Biex jibdew patata għandhom ikunu mnaddfa, mlaħalħa taħt ilma ġieri u mqattgħin f'biċċiet. Tadam huma mismuta biex jagħmluha aktar faċli li jitneħħew l-qoxra u maqtugħa kubi. Sussegwentement, jieħdu l-bozza. Allura li l-għajnejn tiegħek ma jitqattax, għandu jiġi mlaħlaħ sewwa taħt l-ilma kiesaħ. Operazzjoni simili twettqet bl-xafra sikkina. Aqta 'l-basla fis kubi, fry ħafif u żid it-tadam u faqqiegħ. I għażlet l-faqqiegħ, iżda wkoll jistgħu jintużaw u faqqiegħ selvaġġ: f'dan il-każ, il-platt se jispiċċaw togħma aktar intensa. Fry it-taħlita sakemm il-basal se jsiru lewn kemmxejn dehbi. Pan għandhom jitpoġġew fuq medium sħana u dewweb il-butir. Imbagħad gradwalment iżidu miegħu l-dqiq. Din it-taħlita għandu jkun imħallat tajjeb, sabiex jiġi evitat ċapep ffurmati. Bilmod ferra l-ħalib, u żżid 2 kuċċarini ħabaq, bżar u melħ. Kollha ħawwad tajjeb u jġibu sakemm tagħli. It-taħlita għandha jeħxien.

Il-patata imfellel huma mifruxa b'mod uniformi f'forma żgħar, bix-xaħam. Imbagħad jiddistribwixxu faqqiegħ top-moqli bil-basal u tadam, u sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Ġġibu kollha pour zalza. Il-forn għandu jkun imsaħħan sa 200 gradi, allura inti tista 'tpoġġi fil-forma tagħna u l-kontenut tagħha. Stewed patata minn fungi hija lesta wara 30 - 40 minuta.

Fragranti, Delicious patata stewed bil-faqqiegħ lesti. stennija dixx għal kunsinna lill-tabella! Mill-mod jista 'jiġi inkluż fil-dieta ta' ikel veġetarjan.

Skond l-istess analoġija jistgħu jiġu ppreparati patata stewed bil ħaruf. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn għall-pre-marinate l-laħam. Chef fl-istess ħin mhux bilfors tkun, għaliex anki Bidu se tlaħħaq ma 'dan riċetta, jekk ikollu xewqa.

Għall-immarinar, l-użu ħall, żejt tal-ġirasol, noċemuskata, origanu imnixxfa, bżar iswed, melħ u tewm. Ħu 300 gramma tal-ħaruf. Il-dixx irriżultaw suċċess, il-laħam għandu jkun mill-ħaruf, kif huwa aktar klementi. Muntun, laħlaħ, pat niexef bi srievet u imqatta 'f'biċċiet żgħar. Poġġi l-biċċiet fil-pjanċa fond jew pot żgħar. Fi taħlita skutella separata 4 imgħaref ta 'ħall, 1 tablespoon mgħarfa żejt tal-ġirasol, 3 kuċċarini marjoram, kuċċarina noċemuskata, bżar u melħ togħma. Barra minn hekk, tista 'żżid sinniet tewm mqatta' b'mod fin. Ferra t-taħlita ġo reċipjent mal-laħam. Ħawwad sew idejn għall-immarinar distribwit b'mod uniformi. Għatti bl-għatu u ħalli għal 3 hr. Filwaqt li l-laħam huwa immarinat, inti tista 'tidħol fil-preparazzjoni ta' platti oħra għall-tabella.

Wara li l-laħam huwa immarinat, għandu jiġi moqli crispy, basal u tadam. Tinsiex li t-tadam ikun żgur li titqaxxar. Sussegwentement, jistabbilixxu l-patata f'forma greased, tqassam il-laħam fuq, sprinkle kollox ma 'ġobon maħkuk u ferra l-zalza imsajjar. Aħna tpoġġi l-formola fil-forn għal 40 - 50 minuta. Bon appétit!

Din id-dixx jistgħu jiġu notifikati fil-festi. Mill-mod, huwa adattat tajjeb għal insalata tal-ħaxix frisk jew sempliċiment ħxejjex tqattigħ.

Liema riċetta inti tagħżel li kok: huwa mogħli patata bil-faqqiegħ jew tal-ħaruf, inti tispiċċa bil-dixx kbir li se japprezzaw maħbubin tiegħek. Ma 'dan kollu, inti tista' ġġib l-ideat tiegħek għall-riċetta, minħabba patata - ingredjent versatili, u tista 'tiġi kkombinata ma' xi ħaġa.