Mimli għaġin "Tubi"

Mimli għaġin "Tubi" - il-platt huwa ħafna fit-togħma, iżda fil-kċina domestiku huwa firxa kbira għadu ma rċieva. Trid juru off ħiliet kulinari tiegħek, tirċievi l-kura l-mistednin jew membri tal-familja tiegħek ma 'platti rari u wonderfully fit-togħma li se japprezzaw? Agħżel mill-riċetti suġġeriti għall xejn - u jibagħtu lill-kċina.

Allura, l-ewwel ejjew jikkunsidraw l-isem stess tad-dixx - għaġin mimli bil "tubi". X'inhu mimli tagħhom? Hija jistgħu jimtlew bl mimli għaġin tiġieġ, ħxejjex, ċanga kkapuljat u xi ingredjenti oħra. Ikollok bżonn l- "tubu" għaġin biex isiru dan dixx, u kull wieħed minn dawn it-tubi għandek Jittieħed. Jaħdmu ftit tedious, iżda l-dixx huwa worth it.

Ipprepara 15 biċċiet ta 'tubi għaġin, 400 gramma ta' laħam ikkapuljat, madwar 150 gramma ta 'ġobon, żewġ tadam, basal ras wieħed. Skond il-gosti tiegħek inti tista 'tagħżel l-ammont korrett ta' mayonnaise, bżar iswed mitħun u melħ.

Fry il-laħam ikkapuljat fil-livell pan qali sakemm imsajjar. Għat-tisjir tiegħu huwa aħjar adattati żejt taż-żebbuġa. Waqt il-preparazzjoni tal-mili, kok l-għaġin fl-ilma mielaħ għal 5 minuti. Mhuwiex meħtieġ li jagħli sħana fuq għolja, għaliex għandna bżonn biex jippreparawhom mhux sa rieda sħiħa, jiġifieri, dawn ma jaqgħu barra.

Lesti mili taħlita bil-basal mqatta, ma ninsewx li żżid melħ u bżar. Kull wieħed għaġin tubi nafarshiruyte u tpoġġihom fil-dixx ħami, wara tfarfir ma 'żejt taż-żebbuġa u tferra ftit ilma hemmhekk. Għatti għaġin tqattigħ tadam tiegħek. M'għandekx tħoss sorry għall smearing mayonnaise fuq quċċata tad-dixx. Sprinkle ġobon maħkuk u bake fil-forn fi 180 gradi għal erbgħin minuta. Inti jistgħu jkunu mitmugħa mimli għaġin bil-ħaxix jew laħam sħun.

Ieħor riċetta għaġin mimli. Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 10 biċċiet kbar ta 'tubi, sider tat-tiġieġa waħda, biċċa basla, 150 g ta' fungi Champignon, 75 g ta 'ġobon solidu, tursin, bżar u melħ togħma. Chchtob kok mimli għaġin "Tubi" għal din ir-riċetta, għandek bżonn zalza "béchamel". Għal dan għandek bżonn pinta tal-ħalib, tliet imgħaref ta 'dqiq, butir, melħ.

Għalhekk, il-faqqiegħ imqatta f'biċċiet irqaq, tiġieġ (flett) - kubi, gradilja ġobon, u tursin u basal mqatta. Ħames minuti qabel ma imsajjar l-tiġieġ, żid mal-pan mal-faqqiegħ dan. Imbagħad il-tiġieġ u l-faqqiegħ jibred, imbagħad ħallat bil-ġobon u tursin.

Biex tipprepara l- "bechamel" ferra l-ħalib fi saucepan u l-post fuq sħana baxxa. Fi skillet, dewweb il- butir, żid l-ammont korrett ta 'dqiq, ħawwad sewwa. Gradwalment żid il-ħalib għall-pan, ħawwad b'attenzjoni. Imbagħad iġibu sakemm tagħli, kontinwament tinterferixxi. Zalza għandhom għalli għal 1-2 minuti, mass. Biex l-zalza miksuba fuq il-wiċċ ma jifformaw saff billi żżid ftit biċċiet ta 'butir meta "béchamel" se tkun lesta.

Għaġin Cook ma jsirx sew - dawn ma jkollhomx biex isiru artab ħafna jew jaqgħu barra. Ibda tiġieġ għaġin, imħallat ma 'faqqiegħ u l-ġobon. Griż bil-butir u sprinkle ma frak tal-ħobż ħami dixx, impoġġija fuq għaġin mimli tagħha "Tubi", jissaqqew fuq quċċata ta 'l-zalza. L-għatu għatu (fojl disponibbli), leave fil-forn għal 40 minuta. f'temperatura ta 'madwar 170 ° C

Jistgħu jimtlew bl-għaġin mimli bil-ħaxix minflok ta 'laħam. Għal tali mili spiss jużaw karrotti, tadam, żebbuġ, bżar. Kollha dawn l-ħxejjex huma maqtugħa kubi żgħar, moqli fi skillet sakemm l-offerta. F'dan il-każ, mhux l-aħjar ta 'tubi u qxur mill għaġin mimli biex issajjar. Ħxejjex li għandhom bżonn biex timla, pre Cook-prodott għaġin u li jippermetti l-ilma li jiskula permezz colander. Għaġin mimli, mimli bil-ħaxix, jista 'jkun mhux biss platti purament veġetarjana jekk ħxejjex li jissupplimentaw laħam art.