Louis Roederer, Champagne: deskrizzjoni, kompożizzjoni, il-manifattur u reviżjonijiet

Louis Roederer - l-xampanja, li issa hija t-tieni seklu hija simbolu ta 'lussu u gentility raffinati. Ftit nies jafu li fil-promozzjoni ta 'prodotti tad-djar inbid ta' Champagne kellhom idejn fil-imperatur Russu. Ħames ġenerazzjonijiet tal-dinastija royal jgawdu l-togħma exquisite tax-xarba "Louis Roderer." U speċjalment għall Alexandra oriġinali marka "Prestige Crystal" kien li jinħoloq tieni dar.

Xampanja huwa bbottiljat fi kristall. Iżda wkoll prodotti oħra tad-dar inbid differenti irfinar u togħma tajba, minkejja l-fatt li huwa disponibbli fi ħġieġ regolari. F'dan l-artikolu aħna ser jagħtuk informazzjoni sħiħa dwar Champagne "Louis Roderer." Dwar l-istorja ta 'l-inbid fid-dar, Terroir, il-kompożizzjoni tax-xarba, tekniki ta' manifattura, profili togħma u l-ispiża tal-produzzjoni fis-suq Russu, ara hawn taħt.

L-istorja ta 'l-inbid fid-dar

Kif tafu, titkabbar biss fil-Champagne (Franza) inbejjed frizzanti jkollux dritt sħiħ li għandu jissejjaħ isem kburija "xampanja". Iżda f'dan ir-reġjun, bosta manifatturi li jipproduċu, grazzi għall Terroir, xorb eċċellenti. Jiksbu mill-inqas "Armla Clicquot" jew "Dom Perignon".

Iżda Louis Roederer - xampanja esklussiva. Il-kampanja, li hija tipproduċi, ġiet iffurmata fl-1776. Għall-ewwel, ma kienx hemm sinjali ta 'suċċess. dar Inbid imsejħa "Pere Dubois u Sons" mingħajr jfixkluh minn numru ta 'produtturi oħra ta' xampanja.

Mat-tletinijiet tas-seklu dsatax, il-kumpanija ma tkunx segwiet in-neputi wiret is-sid ta 'qabel. Huwa libes isem differenti, li taw il-kumpannija Pere Dubois minflok.

Louis Roderer, forsi ma kienx winemaker twieldu, iżda l-talent biex jippromwovu l-prodotti tagħhom tkun ingħatat lilu minn Alla. Huwa bagħtet lott xampanja bħala rigal għall-Imperatur Russa. Nicholas II kien xarba hekk kuntent li huwa ma Louis Roderera fornitur uffiċjali tal-qorti rjali. Iżda Alexander II leġġendarju cuvée «Prestige Kristall" twaqqfet fl-1876.

manifatturi moderna

Xampanja Louis Roederer minn dakinhar ma jħallu l-post top fil-popolarità tal-konsumatur. Minkejja l-fatt li wara r-Rivoluzzjoni ta 'Ottubru tas-sena sbatax tal-passat huma marret flixkun kristall bl ajkla doppju intitolat imnaqqax, u jagħmlu kunsinni fir-Russja waqaf, il-kampanja kompliet tiffjorixxi.

ġestjoni skillful werrieta Louis Roderera jitħallew iżommu l-istess pożizzjonijiet. Wara kollox, dar inbid tipproduċi xorb mhux biss vintage mill- "cuvée Crystal" (l-inbid mogħti biss għall-aħjar ħsad, li jiġri darba jew darbtejn f'għaxar snin), iżda wkoll xampanja pjuttost demokratiċi. L-isfida kbira għall-kumpanija serva bħala l- "liġi niexef" fl-Istati Uniti, iżda din id-darba hi baqgħu ħajjin b'dinjità.

Min imexxi l-kampanja Frederik Ruzo, li Rodererom permezz tal-linja materna - is-seba membru tal-ġeneru. Intrapriża għall-produzzjoni ta 'nbejjed frizzanti jinsab fil Reims. Il-bejgħ attwali - tliet miljun fliexken fis-sena.

Terroir

Li wieħed jgħid li l-inbid frizzanti twieled fl Champagne, li mhux kollha. Wara kollox, il-provinċja kbira. Hemm dipartimenti kollha, li ma jkabbrux għeneb. Iżda li jagħmlu Louis Roederer tagħhom (Champagne) Louis Roderer mixtrija ħmistax ettaru ta 'art fil verzenay. Dan il-qasam żgħira hija meqjusa minn produtturi Grand Cru.

Iż-żieda fil-popolarità ta 'din id-dar ta' xampanja ippermetta lill-kumpanija biex tespandi "kapaċitajiet" tagħha. Issa l-fabbrika kienet mitejn u erbgħin ettaru ta 'l-vinji aħjar fuq il-banek ta' l-Marne, il-Kosta des Blancs u Montagne de Reims - Premiers u Grands krustaċji, tajbin.

Din l-art mal-karattru klima tat-Tramuntana. għeneb Għalhekk, hemm mkabbra mhumiex jiksbu zokkor, u tixrob minnha hija eċċezzjonalment rqiqa u eleganti. Minkejja t-territorju vast tal-kumpanija, bil-ħsad tagħhom ikopri biss fil-mija tal-bżonnijiet tmenin. Il-bqija tal-materja prima mixtrija minn kuntratturi oħra - iżda affidabbli, ħin ttestjati, il-vinji jinsabu fl-aħjar postijiet ta 'Champagne.

istruttura

Louis Roederer - l-xampanja, li huma involuti fil-ħolqien ta 'kull tliet varjetajiet ta' dwieli. Dan għeneb huwa storikament tipiku għall-Champagne. Chardonnay huwa apprezzat għall-eleganti, subtlety u "minerali". Klassi II - Pino Nuar. qawwa naturali tiegħu huwa ideali għall assemblyazha u predisposes t-tixjiħ inbid. It-tielet grad - Pino Mene. Unpretentious, l-adattament għall-kundizzjonijiet tas-dielja Tramuntana rendimenti ħsad sinjuri. A ġentili, togħma jagħtux fil-għajn ta 'berries jagħti irtubija u jippermetti li tinkiseb armonija għal xi cuvées.

Il-kumpanija tipproduċi u tipi monomillezivnye ta xampanja. Eżempju ċar huwa l- "Vintage", magħmula minn Pino Nuar, li ġie mkabbar fil-Montagne de Reims. U sapporters taż-Champagne dawl jista 'jiġi rakkomandat "Blanc de Blanc". Huwa mija fil-mija Chardonnay, li kien rilaxxat fuq il-Cru Manja fil Avize u Mesnil-sur-Auger. Iżda ġeneralment tliet varjetajiet ta 'għeneb huma assemblati bħal dawn proporzjonijiet: erbgħin fil-mija Pino Nuar u Chardonnay u 20% Pino Mene.

teknoloġija

Ħsad isir manwalment u b'attenzjoni kbira, sabiex il-ġilda ma tkunx miżbugħa meraq berry. Agħfas implimentati minnufih biex jipprovdu kulur jgħajjat u t-trasparenza tal-futur ta 'xampanja. Imbagħad fi btieti tal-ballut huwa xarba vinifikazzjoni. Dan il-proċess jieħu madwar tliet snin.

Meta l-inbid ikun bbottiljat, tgħaddi riddling pass. kapaċità ta 'kuljum hi mdawwra biss ftit gradi, sabiex jiġi żgurat li l-sediment se tiġbor fuq it-tubu. Imbagħad, tliet xhur wara, li jkun jirriġetta operazzjoni. Il-boċċa kien kompletament imneħħija u xampanja Delights us ma 'ċarezza kristall aqwa u trasparenza.

Wara jirriġetta xarba jitħalla waħdu għal sitt xhur oħra. U biss imbagħad jgħaddiha lill-bejgħ. Mhuwiex sorprendenti li dak il-valur jilħaq Champagne Louis Roederer BRUT. Prezz għal kull flixkun b'kapaċità ta '0.7 litru huwa sitt elef. A varjetajiet vintage, uċuħ ta 'valur għoli (eż,-seba' u t-tnax -il dan is-seklu) boutiques inbid stmati fil ħamsin elf.

Xampanja kristall Louis Roederer

Assemblage tax-xarba ġiet żviluppata fl-1876 biex jintlaħqu l-togħma ta 'Alexander II. Fil-ħolqien xampanja involuti Pino Nuar (60%) u Chardonnay (40%). Ix-xarba karatteristiċi bilanċ u lonġitudni isbaħ aftertaste. Għal konsistenza ħarir tisparixxi aroma tal-frott misjur, huma tpaċi komponent minerali qawwi, fejn aħna tisma noti ta 'ċitru u fjuri bojod. "Crystal" jista 'jinħażen sa għoxrin sena, u ma jitlifx freskezza tagħha u l-karattru rikonoxxibbli.

Xampanja Louis Roederer BRUT Premier

Dan l-inbid frizzanti ġie żviluppat wara l-Ewwel Gwerra Dinjija. Ġie maħluq minn tliet vintages. Konservatur tal kantini tal-kumpanija, Jean-Baptiste Lekayon, tkellem dwar dan il-marka xampanja: cheerfulness, il-freskezza u subtlety "BRUT Award" riżultat fil-burdata festiva. L-inbid bażi kien istruttura definita b'mod ċar, u hija rikka fl sfumaturi togħma lonġitudni u s-saħħa. Dan xampanja huwa full-bodi, kumplessi u bil-karattru sod, iżda fl-istess ħin huwa kompletament konsistenti mal-kanoni klassiku. Aħjar li ma jgħidu.

Dan kollu tikkawża, u żieda fid-domanda għall Champagne Louis Roederer BRUT Premier. Prezz tiegħu huwa relattivament demokratika - ħamsa u nofs elf rubles għal flixkun ta '0.7 litru.