Laħam Grieg: ftit riċetti interessanti

Qatt kien biex issajjar l-laħam bil-Grieg? Jekk le, inti tilfu ħafna. Wasal iż-żmien biex jiffissaw dan bug annoying. Noffru varjetà ta 'laħam platti tal-Grieg kċina. Nixtiequ suċċess kulinari!

kċina Grieg: laħam bil-ħaxix fi pot

ingredjenti kollha:

• 2 tbsp. l. butir;
• 120 g ta 'xaħam;
• 3 basal medju;
• 0.6 kg ta 'laħam taċ-ċanga;
• Żewġ brunġiel;
• 3 karrotti;
• ¼ h. L. art bżar iswed;
• frak għall panura - 3 tbsp. l.;
• 6 patata;
• għerq karfus - 3-4 biċċiet.

preparazzjoni:

1. Naddaf u aħsel il-patata. Vapur fi pot ta 'ilma. Għalli iffissar medium sħana. Mgħaffġa.
2. ċanga tiegħi f'ilma ġieri. Imqatta 'f'biċċiet kbar. Mince.
3. ħxejjex kollha, ħlief għal brunġiel, maħsula u imqatta nofsijiet. Art bi grinder.
4. Brunġiel għandek biss mismuta bl-ilma jagħli. Dan jippermettilek li malajr tneħħi l-ġilda. Il-laħam maqtugħa kubi.
5. X'għandek tagħmel ma bacon? Aħna jitħnuħ fis kubi.
6. Nieħdu l-qsari taċ-ċeramika (3-4 pcs.). Il-qiegħ ta 'kull taż-żejt lubrikanti. Imbagħad tpoġġi l-maxx mkessaħ. -saff li jmiss - mqatta laħam u ħxejjex. Sprinkle ma bacon imqatta, brunġiel u frak tal-ħobż. F'kull borma tpoġġi żejt fuq il-biċċa.
7. Preheat-forn. Ibgħat bl-kontenut tal-qsari. Il-dixx għandu jingħalaq f'temperatura medju.
   
   

Laħam Grieg "Kleftiko"

Mhux kulħadd jaf li huwa l-isem ta 'dan il-platt.

Aħna lesti li jaqsmu l-informazzjoni. "Kleftiko" hija tradotta fil-Russu biss bħala "partiġġjan" jew "laħam misruqa." L-istorja tmur lura għal żminijiet antiki. Aktar kmieni fil-laħam Greċja huwa spiss misruqa, imgeżwer dan fil-pakkett karta. Tidbit moħbija, dfin baxx fl-art. F'dan il-punt nar. Ir-riżultat huwa ikla Delicious u sodisfaċenti.

sett ikel:

• 1 tbsp. l. ħall inbid;
• ħaruf qasba tas-sieq - 6 pcs;.
• 2 basal;
• 1 siegħa. L. għasel (ta 'kull varjetà);
• ħwawar (kemmun, melħ, bżar);
• 3 tadam;
• 2. h. L. ore imnixxef;
• żejt taż-żebbuġa - 6 imgħaref. l.;
• sikkina imfarrak qamħ -. nofs Tsp.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni

Numru Pass 1. ħaruf qasba tas-sieq maħsula bl-ilma mill-vit. Obsushivayut minnhom fuq napkin karta. Kull xikel biss tagħmel tnaqqis trasversali (1-2 ċm).

Numru Pass 2. Tasal biex l-preparazzjoni tal-immarinar. Fi skutella, origanu, ħwawar, żrieragħ, u l-ammont ta 'ħall inbid u ż-żejt taż-żebbuġa kif imsemmi hawn fuq ħawwad.

Pass № 3. Il-massa li tirriżulta hija jingħorok fil kull biċċa laħam.

Pass numru 4. Fuq il-fojl kwadru cut tpoġġi folja tal-karta għall-ħami. L-ewwel saff huwa imqatta ċrieki basla. Fuqha għandna qasba tas-sieq ħaruf. L-aħħar saff - tadam.

numru Pass 5. dawn l-ingredjenti kollha b'attenzjoni wrap fil-karta l-ewwel, u mbagħad - fil-fojl.

Pass № 6. Preheat forn għal 250 ° C. Aħna jitqiegħed fis dan il-laħam bil-ħaxix. Wara 10 minuta, it-temperatura għandu jitnaqqas għal 130 ° C. Zasekal 1.5 sigħat. Matul dan iż-żmien l-ħaruf se jsiru artab u mimlija b'riħa ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Il-dixx lest serva sħun. Il-kumplament perfett għaliha se sprigs ta brassika, flieli tal-lumi u zalza "tzatziki".

Aħna ltqajna laħam mmerraq u flavorful bil-Grieg. Il-riċetta huwa adattat għall kemm jibdew u hostesses esperjenza. Huma m'għandhomx bżonn li jqattgħu ħafna ħin u l-prodotti. Dan huwa plus definit.

Riċetta għal Multivarki

Lista ta 'prodotti:

• 400 ml ta 'inbid abjad xott;
• 165 g ta 'karrotti;
• Tewm - 6 sinniet;
• 630 g ta 'laħam taċ-ċanga (preferibbilment fletti);
• 165 g ta 'basal;
• ħwawar (bżar, melħ, Khmeli Suneli).

parti prattika:

1. Lay fuq il-mejda li kollha se tħejji l-laħam bil-Grieg.
2. vitella ħasla. Poġġi fuq karta xugaman biex ħġieġ fluwidu żejjed. Il-polpa hija maqtugħa kubi (2-2.5 ċm).
3. Karrotti u basal biex jitnaddfu u aħsel. Itħan il-kubi (1 ċm).
4. Ċar il-kap tat-tewm. Ser ikollna bżonn biss 6 sinniet. Kull wieħed minnhom maqtugħa f'nofsijiet.
5. L-ingredjenti msemmija hawn fuq fi skutella Multivarki vapur. Staġun bil-melħ. Sprinkle bil-ħwawar. Ħawwad.
6. "Jifga" run mode. Issettja l-arloġġ għal 60 minuta. Il-kopertura għandu jingħalaq.
7. Meta l-laħam ikun imsajjar bil-Grieg, aħna bidla fi skutella fond. Iservu fuq il-mejda, imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Bħala sekondarji dixx għal-laħam għaġin imsajjar libsa jew patata maxx. Igawdu ikla tiegħek!

Bħala konklużjoni

Tkellimna dwar kif issajjar l-laħam bil-Grieg fil-forn u multivarka jużaw ingredjenti differenti. Nittamaw li xi wħud mill-riċetti suġġeriti inti gustado.