Kuban soppa: riċetta

Kuban soppa - dixx Hearty ħafna u flavorful. Karatteristika prinċipali tagħha hija l-assenza ta 'riċetta unika. Kull mara tad-dar koki b'mod differenti. Il-bażi għat-tħejjija ta 'din l-ewwel kors Delicious huwa laħam jew ħxejjex brodu. Kultant fiha żid bacon, bajd, fażola, u anke piżelli.

Għażla ma bżar qampiena

Din it-teknoloġija tista 'tkun relattivament malajr saturati l-soppa Kuban kok. Riċetta għal dan il-platt huwa tant sempliċi li jistgħu jimmaniġġjaw kull Hostess mingħajr esperjenza mingħajr problemi. Fi żmien għall-għalf familja tiegħek pranzu Hearty fl-istokk qabel il-komponenti kollha meħtieġa. Ikollok bżonn:

• Erba 'mitt gramma ta' kaboċċi.
• patata fwar u l-pitravi l-istess ammont.
• Tliet mitt gramma ta 'majjal dgħif.
• Żewġ karrotti u basal.
• A par ta 'bżar qampiena u tadam misjur.

Biex tipprepara Hearty u flavorful borscht Kuban, ritratti minnhom se jiġu ppreżentati aktar tard, għandu addizzjonalment stock up bil-melħ, ħwawar u ħxejjex aromatiċi friski.

Deskrizzjoni tal-proċess

L-ewwelnett għandek bżonn tagħmel tisjir brodu. porċini pre maħsul mqiegħda fi pot, ferra tliet litri ta 'ilma ffiltrat jintbagħat lill-pjanċa, tinġieb sakemm tagħli u neħħi l-ragħwa deher. Meta l-laħam ikun imsajjar kompletament, din titneħħa mill-brodu, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Iffiltra innifsu likwidu, ixxotta lura fil-borma u lura għall-nar.

Filwaqt li l-brodu ikun jagħli, inti tista 'tagħmel l-ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu u art. Basal imqatta 'nofs ċrieki, karrotti, pitravi u bżar ħelu - strixxi irqaq. Wara dan, inxerrdu l-ħxejjex alternattivament fuq bażi pan qali sħun greased biż-żejt veġetali. Ewwel fry basal. Meta jsir trasparenti, żid il-karrotti lilu, u wara ftit minuti - bżar qampiena u l-pitravi. -Pan fry bil-ħaxix mqiegħda tadam imqaxxar u mqatta. Kollha ħawwad tajjeb u istuffat fuq sħana baxxa għal għaxar minuti.

Sadanittant, fil-brodu tat-togħlija baxxa minn qabel brushed u maqtugħin patata. Meta jkun imsajjar kompletament, iżżid mal-ħxejjex pan moqli u kaboċċi fin mqatta. Wara ftit minuti fil-soppa lest Kuban mibgħuta majjal, twasslu biex togħlija u neħħi mill-sħana. Qabel jservu dan jitferra skutelli u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Għażla ma sauerkraut

Din id-dixx ma jistax ikun konfuż ma 'xi ieħor. Hija għandha togħma speċjali u riħa. Peress li l-preparazzjoni tal-borscht Kuban jieħu ċertu ammont ta 'żmien, għandek bżonn biex jieħu kura ta' l-ingredjenti kollha meħtieġa. F'din is-sitwazzjoni li għandek fil-kċina għandha tkun hemm:

• Nofs kilogramma ta 'laħam fuq l-għadma.
• Kwart ta 'kaboċċi tar-ras.
• Pitravi.
• Mitejn grammi ta 'sauerkraut.
• Tliet patata.
• Wieħed zunnarija u basal.
• Zucchini Żgħar.
• Tliet sinniet tewm.
• Tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam.

Barra minn hekk, inti għandek fil-idejn bħala żejt veġetali, melħ, ħwawar u ħxejjex aromatiċi friski. Minħabba l-preżenza ta 'dawn l-ingredjenti, ikollok soppa ħafna flavorful Kuban.

riċetta għal

Sewwa maħsul tixrid laħam fil-livell pan, imla bl-ilma u mibgħuta lill-pjanċa. Se jkun ta 'madwar nofs siegħa biex issajjar.

Sabiex ma jitilfu l-ħin, sakemm inti tista 'tagħmel l-ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu u art. Basal imqatta 'nofs ċrieki, pitravi - kubi, karrotti - imqatta. Imħejji mill dan il-metodu ħxejjex alternattivament mifruxa fil-pan. Ewwel fry il-basal u karrotti, imbagħad pitravi. ħxejjex passaged mqiegħda fi pot ta brodu tat-togħlija. Wara madwar ħames minuti, hemm miżjuda kaboċċi pre-mqattgħin u ħafif moqli. Kollha ta 'dan ikompli ttektek.

Għaxar minuti sakemm imsajjar soppa fil-futur Kuban mibgħuta patata mqatta u sauerkraut. Kważi immedjatament wara jintefgħu fil-pot maħkuk Zucchini, melħ, ħwawar, pejst tat-tadam. dixx kien imbagħad infuża għal kwart ta 'siegħa, pjanċi, imħawwar bit-tewm u l-krema qarsa, ħxejjex aromatiċi imbexxex u fornuti għall-tabella jitferra.

Għażla mal-fażola

Skond ir-riċetta jirriżulta soppa Hearty ħafna u flavorful. Bħala parti minn dan il-platt ma tinkludix prodotti standard, jippruvaw biex javvanzaw biex tmur fil-maħżen u jixtru dak kollu li għandek bżonn. Fil-ħin propizju għad-dispożizzjoni tiegħek għandu jinstab:

• A lira ta 'laħam.
• Il-ħġieġ ta 'fażola bajda.
• Wieħed zunnarija u pitravi.
• A par ta 'bżar qampiena u basal.
• Ftit ta 'pruna.
• Erba tadam misjur.
• Tablespoon ta 'ħops suneli.
• Erba sinniet tewm.
• Nofs furketta kaboċċi frisk.

Sabiex irriżultaw fragranti sinjuri Kuban riċetta borsch ma 'ritratt li tista' tara hawn taħt, huwa meħtieġ b'żieda mal stock up fuq melħ, ħwawar u żejt veġetali.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Ibda l-proċess għandek bżonn biex tipprepara l-brodu. laħam maħsula Biex tagħmel dan, l-pot ġie mqiegħed huwa mimli bl-ilma, imsaħħna għal jagħli, neħħi l-fowm u mgħolli fl sħana moderata għal nofs siegħa. Imbagħad hemm huma miżjuda fil-fażola bil-quddiem mxarrba u sajjar għal ieħor tletin minuta.

Wara dan iż-żmien fil-livell pan mal-brodu titbaxxa brushed l-pitravi kollu u basal. Filwaqt li dawn se jiġu msajra, inti tista fry l-karrotta maħkuk u bżar mqatta 'b'mod fin. Ħmistax minuti rkuprati wara mill-pitravi brodu imsajjar, huwa maqtugħin fi strippi u mqiegħda fil-livell pan ma 'karrotti u bżar ħelu. Hemm ukoll żid flieli tat-tadam frisk, melħ u ħwawar. Kollha ħawwad tajjeb u istuffat għal madwar seba 'minuti fuq sħana baxxa.

Fi saucepan mal-brodu żid pruna mqatta u sinniet tewm kollu. Ħmistax-il minuta aktar tard biex jibagħtu l-ħxejjex moqli, u ħames minuti wara - slaw. Qabel jservu soppa imbexxex ma tursin mqatta, cilantro jew xibt.

Għażla ma bacon

borsch Kuban, imsajjar fuq il-riċetta, kulur aħmar differenti saturati u t-togħma kemmxejn qarsa. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• A lira ta 'għadam soppa.
• Mitejn gramma ta 'pitravi taz-zokkor.
• Wieħed zunnarija u basal.
• Mija grammi ta 'tadam misjur.
• Ħames patata.
• Mitejn grammi ta 'kaboċċi.
• A par sinniet tewm.
• A par imgħaref ta 'pejst tat-tadam.
• Kwart ta 'pakkett ta' butir.
• Mija gramma ta 'xaħam.

Fost affarijiet oħra, inti għandek fil-idejn li tkun ftit ħall, krema qarsa, żejt veġetali u ħxejjex aromatiċi.

teknoloġija bbażata turn-

soppa għadam maħsula huwa mimli bl-ilma, jintbagħat lill-pjanċa u sajjar għal madwar siegħa. Waqt il-preparazzjoni tal-brodu, inti tista 'tagħti attenzjoni lill ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu u art. Pitravi u karrotti jingħorok fuq grater medju. Basal imqatta 'nofs ċrieki, tadam - imqatta, kaboċċi mqatta u strixxi irqaq.

Fil-livell pan qali biż-żejt veġetali sħun mibgħuta lill-pitravi u ħall ftit. A ftit minuti huwa miżjud miegħu tadam mqatta u daqsxejn ta 'zokkor. Fil-livell pan separata jiddewweb il-butir u basal moqli u karrotti.

F'mehrież speċjali jgħaqqdu lardu ordinarja, tewm, melħ u xibt. Dan kollu huwa jingħorok sewwa u mnaddfa annullata. Fi saucepan ta jagħli brodu inxerrdu l-patata mqatta. Wara seba 'minuti ġie miżjud miegħu preforma xaħam, pitravi u basal moqli u taħlita zunnarija. Meta patata huma artab biżżejjed fi pot mqiegħda soppa tal-kaboċċi mqatta u bżar fin imfellel. Dan kollu tinġieb sakemm tagħli u neħħi mill-sħana. Nofs siegħa tard l-soppa Kuban preżenti jitferra skutelli, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, krema qarsa imħawwar u serva għall-tabella.