Kif tipprepara ġamm minn għanbaqar u ġewż?

Ġamm minn għanbaqar ma ġewż - kura reali. togħma eċċellenti tagħha fil-sajf darba uplifting u ferrieħi jfakkar Springtime. Uża din deżerta matul laqgħat tal-familja jew tè faċli.

Kif biex issajjar l-ġamm tal għanbaqar u ġewż

ingredjenti kollha:

• zokkor - madwar 1 kg;
• għanbaqar misjur vjola - 1 kg;
• ilma ffiltrat - 400 ml;
• ġewż - li jieħdu fuq in-numru ta 'frott.

Karatteristiċi għażla ta 'prodotti bażiċi

Ġamm minn għanbaqar bi ġewż ta partikolarment fit-togħma, jekk deżerta li jagħmlu whole-frott mimli minflok għadam. Huwa rakkomandat li jixtru prodott kulur vjola misjur bil-polpa ftit ħarxa. Jekk inti tixtri misjur over għanbaqar, dawn se jkunu pjuttost diffiċli għal ġewż Jittieħed. Fir-rigward tal-imsemmi ingredjent, huwa aħjar li jixtru f'forma purifikat, bħala l-qoxra hija ħafna drabi jiltaqgħu ma nucleoli morr jew maħmuġ.

ipproċessar ta 'prodotti

Qabel ma issajjar l-ġamm tal għanbaqar u ġewż, frott bżonn biex taħsel tajjeb u mbagħad jagħmel inċiżjoni żgħir fihom u bir-reqqa neħħi l-għadam. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-prodott ġie mingħajr wormholes. -Ġewż tip imqaxxar ġejjin, jistabbilixxu lilhom fil colander u sew maħsula ewwel fil sħun ħafna, u mbagħad fl-ilma frisk. Wara dan, l-għadma inti tixtieq li jinqasmu 2 partijiet indaqs u tpoġġihom fil-sink. Jekk il-frott huwa wisq artab, il-qalba ma jaqa 'matul il-proċess tat-tisjir.

trattament tas-sħana

Ġamm minn għanbaqar bil-ġewż qed tipprepara għal żmien twil. Wara kollox, li jagħmlu deżerta Delicious b'mod partikolari, huwa mixtieq biex issajjar stadji. Biex tagħmel dan, mimlija bl-frott għandhom jitqiegħdu f'kontenitur enameled, żid lill-zokkor u ferra ftit ilma ffiltrat. Waqt li tħawwad kontinwament, il-prodotti jeħtieġu li wassal għat-togħlija, għalli għal 5-7 minuti, imbagħad neħħi mis-sħana, kopertura bl gazzetta u jħallu f'din il-pożizzjoni sal-jum li jmiss. Il-proċess huwa desirably ripetut darbtejn aktar. Fit-tielet jum ġamm għanbaqar għandu għalli għal darb'oħra għal 8 minuti u mbagħad titqiegħed fil-vażetti sterilizzati u roll tkopri. Wara li dawn jeħtieġu li jduru u jħallu taħt il-tkopri għall riperkussjonijiet ieħor. Wara 24 siegħa l-ġamm għandhom jitqiegħdu fil-friġġ, jew kantina oqsma sekondarji.

Kul deżerta bħal immedjatament wara l-produzzjoni mhux rakkomandat. Wara kollox, għanbaqar mxarrba bil-ġulepp biss wara 1-1.5 xhur.

Għandu jiġi nnutat li mhux neċessarjament jagħmlu tali prodott għal ftit jiem bħala l-ġamm tal għanbaqar "ħames minuti" jirriżulta mhux inqas fit-togħma. Madankollu, huwa mixtieq li tieħu frott artab ħafna u misjur iżżejjed. Huma għandhom jinħaslu sewwa, sabiex tneħħi l-għadam u mbagħad jingħaqdu flimkien ma 'zokkor u bil-mod jġibu sakemm tagħli (tħawwad regolarment) u għalli għal eżattament 5 minuti. Festa bħal deżerta malajr jista 'immedjatament wara l-preparazzjoni, iżda maħżuna fil-friġġ preferibilment mhux aktar minn 2 xhur.