Kif tipprepara bżar morri għax-xitwa? Ricetta għal dixxijiet immellħin, imnaddfin u mqaxxra

Piper jaħraq - veġetali utli ħafna, jekk tużaha b'mod moderat. Tippromwovi diġestjoni tajba matul it-teħid ta 'ikel xaħmi, hija għodda preventiva li tipproteġi kontra l-mard virali. Għalhekk, l-użu tiegħu fl-istaġun tal-friża huwa importanti ħafna. Kif tipprepara bżar morra? Ir-riċetti għax-xitwa ta 'dan il-ħxejjex tal-bott pikkanti huma ppreżentati f'dan l-artikolu. Fil-futur, il-frott maħsud f'dawn il-modi, tista 'tuża bħala dixx sekondarju għall-ħut u laħam, u bħala snack għax-xorb alkoħoliku, kif ukoll biex tħawwadhom bl-ewwel platti. Biss ma jeqirdux bir-riċeviment ta 'din il-Ħelwa, tieħu ħsieb l-istonku tiegħek.

Pejst kiesaħ fil-laned għax-xitwa: għażla ta 'riċetti

1. Melħ. Ingredjenti: bżar jaħraq (1.5 kg), ftit qronfol ta 'tewm, karfus, mazz ta' ananas, ilma mgħolli (1.5 l), melħ (75 g), ħall (3 mgħaref kbar). Fl-ilma mgħolli, dewweb il-melħ, żid il-ħall (9%) u ħallih jiksaħ. Għaqqad il-bżar tal-bżar fil-forn. Poġġihom sewwa fil-vażetti sterili, tferra t-tewm u l-ħwawar mqattgħin. Ferra s-salmura, kopertura bil-garża u poġġi tagħbija fuqha. Xarrab il-laned għal 2-3 ġimgħat f'temperatura tal-kamra. Neħħi t-tagħbija u l-garża, tkopri l-kontenituri bil-kisi. Biex tipprevjeni d-dehra ta 'moffa fuq il-wiċċ tal-vażetti, ferra' ftit mgħaref ta 'żejt veġetali. Biex tħawwad il-bżar b'dan il-mod tista 'tuża sinniet sħaħ tat-tewm. Fil-futur se jsiru wkoll snack tajjeb. Huwa daqshekk faċli li tħejji bżar morra mielaħ għax-xitwa. Ir-riċetta hija affidabbli u ttestjata. In-nanniet tagħna b'dan il-mod ukoll ħadu l-imżiewed ta 'dan il-ħaxix pikkanti.
2. Il-bżar morr marinat għax-xitwa. Ir-riċetta għal snacks tinvolvi l-użu tal-ingredjenti li ġejjin: bżar (1.5 kilogrammi), ilma (1.5 litri), melħ u zokkor, 1.5 mgħaref kbar, ħall, tewm, paprika, qronfla. Neħħi l-imżiewed mill-pedikuli, aħsilhom u poġġih f'vażetti nadif. Ferra l-bżar bit-tewm u l-ħwawar. Biex l-ilma tat-tferrigħ iġib it-toqba u ħoll fih zokkor u melħ. Imla l-vażett li jirriżulta b'ħxejjex u ħalli jiksaħ. Imbagħad agħmel l-immarinar u ħalliha tgħalli. F'kull vażett tal-litri pour 1 kuċċarina kbira ta 'ħall. Ferra 'l-immarinar mill-ġdid. Imla l-kontenituri kollha bil-kisi tal-metall, wrap them into a blanket u ħalliha tkessaħ. Għal ħażna fit-tul, ibgħat il-laned fil-kantina.
3. Bżar huwa pikkanti fit-tadam. Togħma ħafna fit-togħma u pikkanti tal-bżar morr (għax-xitwa), li r- riċetta tiegħu tinvolvi l-użu ta 'tadam. Ingredjenti: bżar (1.5 kg), tadam kbir (3 pcs), Kull ħaxix għal togħma tiegħek, tewm, żejt tal - ġirasol (300 g), melħ u zokkor (2 mgħaref żgħar), ħwawar. It-tadam jintaħnu, jitnaddfu f'panka b'qiegħ ħoxn u jagħli għal madwar għaxar minuti. Żid melħ, zokkor, żejt. Kull vina għandha tkun ippreparata b'xikka tas-snien f'ħafna postijiet. Poġġi l-bżar kollu fi zalza tat-tadam u ħallih sakemm togħlija. Meta l-miżwed ibiddel il-kulur, żid il-ħwawar, it-tewm u l-ħodor mal-qoxra. Saħħan il-massa veġetali sħiħa għal ħames minuti oħra. Ifrex il-billetta drastika fuq il-vażetti. Issikka l-għata u ħalliha tibred, it-tgeżwir tal-kontenituri b'kutra. Żomm il-biċċa tax-xogħol f'post kiesaħ.

Issa taf kif tipprepara bżar morra għax-xitwa. Ir-riċetta, li hija l-aħħar fuq il-lista, hija speċjalment tajba peress li l-massa tat-tadam innifisha, wara l-imqadda, tista 'tintuża bħala zalza għal platti tal-għaġin jew patata. Huwa ħafna fit-togħma! Ħu nota tal-riċetti offruti fl-oġġett għall-konservazzjoni tal-bżar jaħraq, u dan ix-xitwa inti tista 'tpoġġi lilek innifsek u l-familja tiegħek b'kunċetti mmerraq minn vażett.