Kif tagħmel ġobon ipproċessata fid-dar?

Kif biex issajjar ġobon krema fid-dar? It-tweġiba għal din il-mistoqsija lilek se ssib tisjir fil-materjali pprovduti mill-artikolu.

informazzjoni ġenerali

modi differenti biex joħolqu ġobon ipproċessat daħal lilna qabel l-ewwel Gwerra Dinjija fl-Isvizzera. Issa dan il-prodott huwa pjuttost komuni fir-Russja. Bosta residenti tal-pajjiż tagħna huma ħafna fond minnu u kuntenti li jiksbu fil-ħwienet.

Għandu jiġi nnutat li l-ġobon ipproċessat, ritratt tagħha tinsab preżentata f'dan l-artikolu huwa mhux biss artab u ġentili togħma, iżda wkoll utli ħafna għall-ġisem uman. Meta mqabbel mal-istess prodott solidu, fih ħafna inqas kolesterol u hija assorbita ħafna aħjar.

ġobon ipproċessat domestiku huwa sors tajjeb ħafna ta 'kalċju u fosfru. Huwa dawn l-elementi huma responsabbli għall-kondizzjoni tad-dwiefer, xagħar u l-ġilda. Barra minn hekk, il-prodott fih ħafna ta 'kaseina (jiġifieri, proteina speċjali, li huwa ħażin meħtieġa mill-ġisem uman). Vantaġġ ieħor ta 'dan il-ġobon - ħajja tiegħu fuq l-ixkaffa twila (madwar 3-4 xhur).

Sabiex igawdu l-togħma tal-prodott tal-ħalib, m'hemmx bżonn li jixtru fil-maħżen. Wara kollox, inti tista 'kok ġobon krema fid-dar. Mill-mod, hemm diversi modi ta 'ħolqien tiegħu, li jinkludu komponenti differenti ħafna.

Ġobon ipproċessat: l-tisjir riċetta klassika

Klassika dar ġobon ipproċessat jinkludi l-prodotti li ġejjin:

• multa baqta - 1 kg;
• xaħam tal-ħalib - 1 tazza aspetti;
• butir massimu freskezza - 4 mgħaref kbar;
• melħ u ħwawar - żid għall-togħma;
• baking soda - kuċċarina.

proċess ta 'preparazzjoni

Ġobon ipproċessat huwa magħmul fid-dar malajr ħafna. Biex tagħmel dan, togħrok il-cottage cheese ma 'baking soda, imbagħad żid lill-ħalib. Aktar meħtieġa biex bidla l-riżultat li taħlita fil-livell pan u mqiegħda fuq sħana baxxa. Tisjir massa tal-ħalib huwa mixtieq sakemm il l-ġobon oħxon imdewweb. Wara dan, f'taħlita omoġenja għandhom ipoġġu butir, ħwawar u melħ togħma. Ħallat kollox ingredjenti tagħhom sħun f'forma jiġifieri meħtieġa b'attenzjoni ferragħ fil tazzi u jibgħat fil-friġġ għal diversi sigħat. prodott proċessat iffriżat jista 'jkun u jservu bħala dixx separata, u l-użu bħala zalza għal insalati.

Ricetta ta 'ġobon imdewweb bit-tewm u ħabaq

Ipproċessat ġobon fid-dar , flimkien ma 'tewm u ħabaq niexef jagħti ħafna aromatiċi u fit-togħma. Do it yourself, inti ħtieġa li xiri ġej prodotti:

• xott baqta multa - 200 g;
• tewm imnixxef - ½ kuċċarina deżerta;
• Melħ - żid għall-togħma;
• ħabaq niexef - kuċċarina;
• baking soda - ½ kuċċarina deżerta.

Kif biex issajjar?

Biex jagħmlu ġobon ipproċessat bit-togħma fid-dar għandha titpoġġa ġobon cottage fil-livell pan, żid tablespoon ta 'baking soda u twarrab għal 5-9 minuti. Sussegwentement, it-taħlita li tirriżulta għandha tkun msaħħan f'banju ilma għal 7 minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Bħala riżultat ta 'tali azzjonijiet baqta għandha gradwalment jdub u jdawruhom fi ġobon. Meta l-prodott tal-ħalib imsaħħan minn qabel takkwista konsistenza lixxa, għandu jingħad ukoll li l-melħ u tewm u ħabaq niexef. Ħawwad sew l-ingredjenti kollha għandhom imqiegħed fil-landi jew skutella fond konvenzjonali, u mbagħad jintbagħtu lill-kamra tat-tkessiħ għat-tkessiħ.

Kif tagħmel ġobon krema ċikkulata?

Biex jinħoloq tali prodott tal-ħalib ħelu, għandna bżonn li:

• xott baqta multa - 210 g;
• dining soda - ½ kuċċarina deżerta;
• trab tal-kawkaw - madwar ½ mgħaref deżerta;
• għasel jew zokkor - kuċċarina.

proċess ta 'preparazzjoni

Li tagħmel tali Ħelwa, huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil saucepan multa baqta niexef, trab tal-kawkaw u dining soda żgħar. Kollha ta 'dawn il-komponenti huma meħtieġa biex tħallat u twarrab għal 10 minuti. Sussegwentement, il-massa miksuba għandu jissaħħan fil-banju ilma għal 4-7 minuti. Qabel jintefa l-pjanċa fit-taħlita ġobon cottage li żżid għasel jew zokkor. Fl-aħħar tal-massa tal-ħalib lest għandu jkun imferra fil f'forma ippreparat, li għandu jkun ftit sigħat fil-friġġ u ħallieh joqgħod hemmhekk sakemm solidifikazzjoni kompleta.

Agħmel dar fused prodott flimkien bil-faqqiegħ

Dan il-ġobon huwa miksub ħafna flavorful u Delicious. Huwa jista 'jintuża mhux biss bħala dixx separata, iżda wkoll użat għall-preparazzjoni ta' pizez, insalati, sandwiches, zlazi u oħrajn.

Allura, biex toħloq ġobon magħmul id-dar bil-faqqiegħ, għandna bżonn:

• bajd tat-tiġieġ kbar - 1 pc;.
• baqta kontenut dar massimu ta 'xaħam - 500 g;
• dining soda - ½ kuċċarina deżerta;
• faqqiegħ imnaddfin - żid fid-diskrezzjoni;
• butir - 110 g;
• melħ - żid għall-togħma.

proċess ta 'preparazzjoni

għandhom jitqiegħdu fi skutella fond ta cottage cheese, bajd, tablespoon baking soda u l-butir minn qabel imdewweb biex joħolqu dan il-ġobon. L-ingredjenti kollha meħtieġa biex Whip blender tajba sakemm għaġina lixxa, li għandu jżid immedjatament melħ. Wara dan, it-taħlita baqta għandha titqiegħed fuq banju tal-fwar u saħħan għal 4-8 minuti, tħawwad regolarment. Sussegwentement, għandek bżonn forma greased u mqiegħda fis faqqiegħ qiegħ tagħha maħkuk imnaddfin. Fl-aħħar mid-dixxijiet imħeejjija għandhom pour ġobon sħun u poġġih fil-friġġ għal ftit sigħat.

Mill-mod, minflok faqqiegħ f'dan riċetta tista 'tuża ġewż, perżut jew bacon.