Kif tagħmel cookies tagħhom stess "imqarrun"?

Cookies "imqarrun" - deżerta homemade, li huwa magħmul minn abjad tal-bajd, zokkor fin tal-ġelu u frak lewż u mimlija bil-krema speċjali. Dan Ħelwa mhux tas-soltu partikolarment popolari fi Franza. istorja tiegħu tal-oriġini joriġina mill-Medju Evu. Imbagħad il-abitanti tal-Istat imsemmi bdew jagħmlu soppa Delicious u ħelwa bi lewż, kif ukoll biċċiet żgħar ta 'għaġina, imsejħa "imqarrun". Fil-futur, il-riċetta għal din l-ewwel kors ġiet trasformata fi cookie. "Imqarrun" - hekk huwa msejjaħ illum. Aħna se tippreżenta diversi għażliet għat-tħejjija ta 'dan Ħelwa. Li wieħed jagħżel - huwa sa inti.

We do "imqarrun" (cookies) riċetta u ritratt ta 'deżerta Franċiż

Biex tagħmel dan l-Ħelwa Franċiż, għandna bżonn li:

• lewż, purifikati minn kannella film - madwar 130 g;
• trab taz-zokkor - madwar 220 g;
• abjad tal-bajd - 4 bajd kbar raħal;
• ramel zokkor mingħajr kbir wisq - madwar 60 g;
• trab tal-kawkaw - 20 g (applikat kif mixtieq u t-togħma).

bażijiet arja Preparazzjoni

Biex cookies "imqarrun" irriżultaw il-mod kif tagħmel il-Franċiż, għandha tiġi magħġuna sewwa bażi. Għal dan il-għan, purifikat minn films lewż kannella teħtieġ titlaħlaħ u mnixxef f'forn microwave. Barra minn hekk, il-ġewż għandu jkun mgħaffeġ għal stat ta 'trab, bl-użu grinder. Wara dan, il- dqiq lewż għandu ffiltrati permezz tal-passatur flimkien ma 'trab taz-zokkor. Jekk mixtieq, din it-taħlita tista 'tiġi miżjuda kawkaw ftit. Permezz ta 'dan, inti tista' tikseb ma jkunx abjad, ċikkulata u l-għaġina Franċiż "imqarrun".

Ladarba l-massa granulari se tkun lesta, jeħtieġ abjad tal-bajd taħbit ħafna sa ftit qċaċet persistenti. Jmiss lilhom għandha tiġi miżjuda mal zokkor regolari, u għal darb'oħra taħbit ftit up.

Il-fowm ħelu kostanti abjad tal-bajd jitħallat bi dqiq lewż sabiex inti tispiċċa bil-lott ta 'arja u ġentili.

Il-formazzjoni u s-sħana trattament fil-forn

Biex tagħmel amazingly sbieħ u l-ebda cookies inqas fit-togħma "imqarrun", li waslet il-fondazzjoni li għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-siringa tisjir, imbagħad għafas fuq ħami karta fil-forma ta 'ċrieki. Aktar prodott għandu jitqiegħed fil-forn u bake għal madwar ¼ siegħa f'temperaturi sa 165-180 gradi. Fl-aħħar ta 'l-Franċiż "Macaron" cookies bżonn li jitneħħew b'attenzjoni l-folja u tiksaħ kompletament.

Ingredjenti għall-mili

X'għandu jsir biex inti tikseb kura reali Franċiż "imqarrun"? Cookies, l-riċetta li kienet ivvintat mill-Gvern Franċiż, se jkun hemm bżonn, biss flimkien ma 'krema speċjali. Għat-tħejjija tagħha għandna bżonn:

• krema tax-xaħam maximally ħoxna u - 80 ml;
• Morr ċikkulata - madum kbar (100 g).

tagħmel krema

Biex tagħmel l-ganache għal għaġina Franċiż fit-togħma u delikat, krema xaħam u oħxon għandhom jitqiegħdu fi skutella, u mbagħad tisħon f'banju ilma. Ladarba prodott tal-ħalib se jkun sħun, inti tixtieq li żżid magħha imkisser ċikkulata skura. Ħawwad il-komponenti ta 'kuċċarina kbira, huwa meħtieġ li jinkiseb omoġeneità tal-massa. Sussegwentement, il-krema għandha titneħħa mill-banju ilma u tiksaħ kompletament. Aħjar biex tagħmel dan fil-friġġ għal jum.

Jiffurmaw Ħelwa Franċiż Delicious u sbieħ

Ladarba l-krema tkun birdet u ssir viskuża, għandu jitqiegħed ġo siringa tisjir, u imbagħad b'ġentilezza għafas fuq waħda mill-tittratta moħmija. Aktar mili deżerta li jkun kopert it-tieni biskuttini u ħafif istampa. Biex iwettaq dawn il-passi li hu meħtieġ u l-prodotti li jifdal.

Jservu l-macaroons lesti "imqarrun" preferibbilment bi cappuccino jew xi xarba sħuna oħra. Bon appétit!

ieħor inkarnazzjoni ta 'tħejjija deżerta Franċiż

Il-bażi għal tali tittratta huwa dejjem lesti bl-istess mod. Jekk mixtieq, madankollu xorta huwa possibbli li tinbidel, speċjalment jekk it-tfal qed jippreparaw deżerta. Pereżempju, xi nisa tad-dar huma miżjuda mal-lewż massa tal-proteina mhux trab tal-kawkaw, u ikel kulur jgħajjat. Grazzi għal dan cookie "imqarrun", ritratti li tista 'tara f'dan l-artikolu, jirriżulta oerhört sbieħ u appetizing.

Wara fondazzjoni qawwi huwa involut, għandu jiġi maqsum f'żewġ partijiet u ferragħ fil-forma differenti ma jkunx wisq fil-fond. Għalhekk, wara ħami, għandek tikseb tnejn mill-istess formazzjoni, li hija meħtieġa biex jiksħu fl-arja kiesħa.

tipprepara l-mili

Jekk inti tiddeċiedi li tagħmel l-għaġina mhux standard u jleqqu Franċiż, allura Jittieħed huwa rakkomandat li ma ganache ċikkulata skura u ħalib. Għal dan għandna bżonn:

• krema tax-xaħam maximally ħoxna u - 70 ml;
• abjad ċikkulata - madum kbar (90 g).

metodu tal-preparazzjoni

krema bajda għall-deżerta "imqarrun" huwa ppreparat bl-istess mod bħall ċikkulata. Biex tagħmel dan, krema doppja għandu jiġi msaħħan f'banju ilma, u mbagħad dewweb minnhom ħelu madum abjad u b'attenzjoni ħawwad. Aktar ganache għandhom kessaħ fil-friġġ.

Aħna forma Ħelwa stramb u jservu għall-tabella

ganache ħalib għandhom ikunu allokati għal waħda tal-folji lewż moħmija, u mbagħad ikopri immedjatament it-tieni ġibjun. prodotti ippressat flimkien, soak lilhom fil-friġġ għal sbatax minuta, imbagħad neħħi u maqtugħa djamanti pulita. Wara dan cookies Franċiż jgħajjat bżonn li titqiegħed fuq pjanċa u preżenti membri tad-dar flimkien ma te friska mhux ħelwin jew ċikkulata sħuna. Bon appétit!