Kif biex issajjar risotto bil-faqqiegħ

Illum se jgħidulek kif għandek biex issajjar risotto bil-faqqiegħ. Huwa se jkun sostitut eċċellenti għall pilaf laħam. Jekk inti titħejja b'mod korrett, inti kważi ma tħoss id-differenza, u t-togħma ħafna ċertament għandek tipprepara verżjoni ġdida tal-platti familjari. Fil-qosor - alternattiva kbir!

Sabiex tħejji dan pilaf bil-faqqiegħ, ser ikollok bżonn:

• 0.5 kilogrammi ta 'fungi (faqqiegħ tipikament)
• 2 karrotti,
• 1 aħmar bżar (jekk inti ma simili pikkanti, jieħdu bżar ħelu)
• 2 basal,
• ħwawar, melħ u bżar.

Biex jitnaqqas il-ħin tat-tisjir, ir-ross jista 'jkun qabel il-soak. Għal dan il-għan, għandu jiġi maħsul, allura l-Golf ta 'ilma jagħli għal madwar siegħa.

Aqta 'l-basla fi nofs ċrieki u gradilja il-karrotti. CHOP Bżar bsaten inqas minn 1 ċm. Ħu l-kitla daqs medju, poġġih fuq il-gass u ferragħ fil-żejt veġetali. Meta ż-żejt ikun imsaħħan, thither ħxejjex. Sadanittant, aħsel il-faqqiegħ. Jekk inti għażlu l-faqqiegħ żgħar, inti tista 'tħalli minnhom kollha. Jekk għandek ltqajna kampjuni kbar, għandu maqtugħin minnhom fil 2-3 biċċiet. Meta jippreparaw l-eċċess tal-likwidu minnhom tkun evaporat, huma titnaqqas fid-daqs, sabiex ikunu attenti biex ma maqtugħin minnhom fin ħafna.

Meta l-ħxejjex huma kemmxejn browned, jibagħtu l-faqqiegħ cauldron. Żid melħ, bżar u ħwawar. Partikolarment tajjeb fi platt tajbin kollha magħrufa trab tal-curry. Il-nar għandu jkun mezz biex il-likwidu mill-faqqiegħ ikollhom ħin biex jevapora. F'dan il-każ, dawn se jkunu jistgħu browned indaqs. Ladarba l-faqqiegħ ftit browned, inaqqsu sħana u ferragħ fil-ross cauldron. Ferra l-ilma kollu b'tali mod li huwa fuq mill-wiċċ ta 'ross mill 1-2 ċm. Agħlaq il-kitla u għatu fuq sħana baxxa, wassal għat prontezza. Minħabba l-fatt li r-ross jixxarrab bil-quddiem, se tieħu inti madwar 20 minuta. Dan il-ħin tal-risotto bil-faqqiegħ fi kwalunkwe każ, ma ħawwad. Wara l-ħin allokat, iftaħ l-għatu u jivverifika l-livell tal-ilma u l-grad ta 'preparazzjoni ta' ross. Inti tista 'żżid l-ilma jagħli jekk l-ilma kollu mgħolli bogħod.

Ladarba inti itfi l-gass, tagħti l-dixx ftit "mistrieħ". Imbagħad ħallat u jistiednu dar għall-tabella. Pilaf bil-faqqiegħ se delight inti u l-familja tiegħek riħa u t-togħma ġodda u mhux tas-soltu.

Issa ftit kliem dwar kif issajjar risotto ma faqqiegħ fil multivarka. Noffru riċetta Delicious u faċli. Tista 'tuża varjetà ta' faqqiegħ: faqqiegħ, chanterelles, faqqiegħ, jew dawk li huma maħbubin minn int. Huma jistgħu jkunu friski, iffriżati jew imnixxfa. Jekk inti tuża faqqiegħ imqadded, qabel il-laħlaħ u soak lilhom matul il-lejl.

Biex issajjar risotto bil-faqqiegħ fil multivarka ser ikollok bżonn:

• 1.5 tazzi ta 'ross,
• 3 sinniet tewm,
• 3 tazzi ta 'ilma,
• 500 gramma ta 'fungi varji,
• 2-3 karrotti,
• 2 basal,
• 5. Art. imgħaref żejt veġetali,
• bżar, ħwawar u melħ.

Issa, istruzzjonijiet pass pass kif issajjar risotto bil-faqqiegħ:

Karrotti u l-basal nodfa. Fin CHOP il-karrotti u l-basal imqatta 'nofs ċrieki preċiża. Inkludi multivarka 40 minuti "Baking" mode. Ferra żejt fih. Ferra lura l-karrotti u basal. ħxejjex passaged, perjodikament tħawwad minnhom għal 20 minuta.

faqqiegħ laħlaħ. Jipprova jagħmel dan malajr, sabiex dawn ma jkollhom il-ħin biex xxotta l-ilma żejjed. Maqtugħin minnhom 3-4 flieli jew strixxi kbar. Jibgħathom lill l-ħxejjex fil multivarku u sajjar ieħor 20 minuta. Meta tara li l-ilma huwa evaporat jissottometti ross minn qabel maħsul fl multivarku. livell tajjeb dan. Żid il-melħ, tewm u bżar. Ferra l-ilma u dawwar multivarku fil- "Pilaf" mode. Meta l-risotto huwa lest, ittih brew ftit. Iftaħ l-għatu u ħawwad sew. Fwieħa jinfirex malajr permezz tal-house, biex tiġbor l-familja kollha fuq il-mejda. Pilaf bil-faqqiegħ hija lesta li jgawdu!