Kif biex issajjar pulpetti fil-forn

Hija jiġifieri ebda sigriet li l-patties spiss moqli, speċjalment meta ippressat għall-ħin u l-ħtieġa urġenti li figura xi ħaġa fit-togħma għall-pranzu. Madankollu, jekk il-ħin biżżejjed, aħjar minn dawn bake fil-forn. pulpetti homemade imsajjar b'tali mod jinkisbu mmerraq u l-offerta, huma moħmija permezz indaqs min-naħat kollha.

Kif biex issajjar pulpetti fil-forn? L-ewwelnett, għandek bżonn biex suppost, fil-proporzjonijiet dritt, ħawwad il-mili. Għall-mili tieħu lira ta 'laħam taċ-ċanga u flett tal-majjal, basla wieħed u itħan kollox. Imbagħad terz porzjon abjad twaħħal mxarrba ġo garafina ta 'ilma kiesaħ. Wara ħmistax jew għoxrin minuta ta 'dan ta' kompressjoni ftit, u mħallat bil-laħam kapuljat. Hemm issuq ukoll fil-bajd wieħed u żid nofs kuċċarina ta 'melħ. Kollha mili maqsum tnax jew ħmistax biċċiet, jiddependi fuq pulpetti daqs. Cutlets jagħtu forma ovali, u jibgħathom fuq folja tal-ħami greased bil-butir. Bake f'temperatura minima ta '180 gradi Celsius għal għoxrin minuta. Imbagħad ferra fil-pan f'tazza ilma u jibgħatha fil-forn għal darb'oħra għal għaxar minuti.

Burgers --dixx huwa ħafna fit-togħma u l-pulpetti mimli bil-ġobon, fit-togħma darbtejn.

Qabel ma kok l cutlets fil-forn bil-ġobon, għandek bżonn biex knead l-mili. Ħu majjal u taċ-ċanga fi proporzjonijiet ugwali minn erba 'grammi. Maġġuri purifikat bil bozza u mgħoddi minn kappuljat, huwa mgħoddi mill-laħam u żewġ sinniet tewm. Fil-ċanga break żewġ bajd, kollha mħallta sew, żid melħ u bżar għall-togħma. A porzjon ta 'ġobon maqtugħa kubi ta' wieħed jew tnejn ċentimetri. Ta patties laħam ikkapuljat jiffurmaw forma ċirkolari, iċ-ċentru ta 'liema tpoġġi kubu wieħed ta' ġobon. Cutlets darb'oħra tagħti forma fit-tond sabiex porzjon żgħir tal-mili peeking fil-wiċċ. Jistabbilixxu lilhom fuq baking sheet, oiled ma 'biċċa, u mqiegħda fil-imsaħħan minn qabel 200 ° C forn. Erbgħin minuti wara, dawn jistgħu jitneħħew u jservu.

Kif biex issajjar pulpetti fil-forn bil-ġobon, aħna diġà misjuba. Forsi hemm oħrajn, ugwalment Delicious u oriġinali riċetti?

Naturalment hemm, u ħafna! Per eżempju, fwar patties laħam fil-forn bil Zucchini. Għall-preparazzjoni tagħhom ser ikollok bżonn: tliet mitt gramma ta 'laħam taċ-ċanga u majjal, Zucchini żgħażagħ jiżnu x'imkien one-mitejn gramma, żewġ patata, ftit sinniet tewm, mitejn gramma ta' basal u frak tal-ħobż.

Zucchini, basal, patata u tewm nadif u misħuq fil-laħam grinder, flimkien ma 'laħam. Ferra frak tal-ħalib (terz kikkra) telaq għal ħames sa seba 'minuti ta' imprenjazzjoni, magħġuna u mħallta fil-laħam art. L-ingredjenti kollha huma bżar, melħ u ħawwad sewwa. Imbagħad forma kejkijiet ovali, taħbit ftit off u jistabbilixxu lilhom fil-pakkett għall-ħami. Jiddependi fuq il-qisien fil-pakkett tista 'takkomoda 05:56 biċċiet. Pakkett marbut, mtaqqba f'żewġ jew tliet postijiet u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Cutlets tpoġġi fil imsaħħan minn qabel 220 ° C forn għal nofs siegħa.

Mill-mod, jistgħu jkunu mhux biss laħam, iżda wkoll ħxejjex. Per eżempju, burgers Delicious fil-karrotta forn tista 'tkun kolazzjon kbir. Għalihom, ser ikollok bżonn: kilo ta zunnarija, tablespoon ta 'zokkor, ħames imgħaref ta smid, bajd u ħames mitt gramma ta' butir. Karrotti mnaddfa u art fi grater oħxon. Il-ħalib huwa msaħħan sakemm jagħli, jitferra dan iz-zokkor, żid il-butir u karrotti. Għatti bl-għatu u istuffat għal għaxar minuti. Meta l-karrotti jsiru artab fiha gradwalment iżidu smid. Waqt li tħawwad kontinwament, sajjar għal ieħor għaxar minuti. Imbagħad imkessħa u karrotti mħallta bil-bajd, u meta l-massa tkun birdet kompletament, jibdew jiffurmaw patties. Wara li huma mqiegħda fuq folja tal-ħami, poġġi fil-forn tajjeb imsaħħan, aqleb fil għaxar minuti u ħallih għal ieħor għaxar jew ħmistax-il minuta jilħqu. Qabel ma kok l cutlets fil-tilar tal-ħami f'forn imbexxex ma 'żejt.

Inti burgers fit-togħma u jgawdu ikla tiegħek!