Kif biex issajjar l-bettieħa ġamm bil-lumi

bettieħa misjur huwa Delicious u estremament utli. Biss issa aħna għandna hija disponibbli biss f'Awwissu u Settembru. istaġun qasir wisq, fil-ħin biex igawdu l-togħma għasel ħfief u xarrab l-korp ma 'vitamini u minerali. U ejja jagħmlu l-preparazzjoni dar oriġinali, u jiffrankaw sa għall-xitwa biċċa sħana tas-sajf u togħma! Ġamm bettieħa bil-lumi - armonija perfetta ta 'togħmiet. ħlewwa eċċessiv, anke frott bettieħa cloying hija bilanċjata bil aċidità ta 'frott taċ-ċitru, li jagħtu freskezza deżerta exquisite.

Għall-fritturi u pancakes ġamm huwa biss perfetta. Dawn jistgħu jiġu sostitwiti bl-għasel. Hemm riċetti bettieħa bil-frott ħelwa oħra. Speċjalment f'armonija mal-banana tagħha. bettieħa tiegħi, maqtugħa f'nofsijiet, neħħi żrieragħ u fibri huma imqaxxar. Il-polpa li jifdal jistgħu jiġu maqtugħa f'biċċiet jew saħansitra pyurirovat fi blender. zokkor Għalli (fil bettieħa kilogramma tieħu ħelu 2 kg ta 'ramel). Imbagħad żid banana pyurirovannye, stands fuq nar. Matul l-aħħar tarmi jagħli impress flimkien ma 'l-zest kapuljat tal-lumi.

bettieħa ġamm u larinġ dawriet ħelwa minn lumi. Huwa wkoll għandha kulur roża sbieħ. Ċar il-berry polutorakilogrammovuyu mill-għadam, vini u qoxra. Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar, ferra 500 gramma ta' zokkor. Twarrib li tikri l-meraq għal sagħtejn. Preparazzjoni ta 'ġulepp ta' żewġ kilo ta 'zokkor u tliet tazzi ta' ilma. Jimlewhom bettieħa, ikopru kontenitur bil-xugaman, leave għal jum. Strain barra mill-ġulepp, għalli għal darb'oħra u għal darb'oħra imla ma 'biċċiet ta' bettieħ. F'dan iż-żmien, il-likwidu għandu infuse 10-12 siegħa. Żewġ oranġjo mnaddfa, imqatta 'flieli żgħar, jkollna fil-mogħdija mill-għadam. Żieda fil-bettieħa u mqiegħda għalli. Meta l-polpa tal-frott huwa trasparenti, jitferra vażetti sterilizzati, imblukkar għotjien tal-metall, qed iduru rasu 'l isfel, li tagħti jibred taħt blanket.

Ġamm ma bettieħa lumi jistgħu jiġu ppreparati f'ħafna modi. L-ewwel minn dawn huwa li l-polpa tal-frott maqtugħa kubi. Imla ma 'zokkor, ħawwad bil-mod u jħallu l-għatu fuq għal ħames sigħat. Imbagħad żid il-meraq tal-lumi. Aħna tpoġġi l-ġamm fuq il-nar u jġibu sakemm tagħli, imbagħad żomm għal ieħor ħames minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Ħallih infużjoni għal għaxar sigħat għalli għal darb'oħra u għalli għal għaxar minuti. Imbagħad għal darb'oħra, we leave għall-mistrieħ għal tmien sigħat. Żid pakkett ta 'zokkor vanilla u għalli għal 15-il minuta. Dan ġamm tal bettieħa bil-lumi sufra meħtieġa sewwa fil-vażetti sterilizzati.

U hawnhekk ieħor riċetta għal deżerta Delicious ta 'ambra. Bil-rimja kbir qxur tal-lumi, taqtgħu fi strixxi irqaq. Pot kien mimli 700 g ta 'zokkor. Ferragħ meraq tal-lumi u kwart ta 'tazza ilma sħun. Żid zest mqatta u mqiegħda fuq nar żgħir. ġulepp mgħolli sakemm kristalli taz-zokkor kompletament maħlul. Żid il-flieli ta 'bettieħ. Wassal għat-togħlija, leave għall 10-12 siegħa. Din il-proċedura kienet rripetut għal tliet darbiet. Wara spill lumi bettieħa ġamm sterilizzat mill-banek u roll up għotjien.