Kavalli fil ġlud basla fi 3 minuti mingħajr duħħan likwidu: reviżjonijiet, ritratti

Ħut - komponent denja ta menu tagħna. Hemm biss mhumiex l-platti magħha vvinta l-umanità! Fannijiet ta 'forzi kollha jiddiversifikaw il-lista u toħroġ bi modi biex jissimplifikaw u jħaffu l-proċess ta' preparazzjoni tagħhom. Fost tricks oħra denja ta 'attenzjoni speċjali Kavalli fi ġlud basla għal 3 minuti. Toqgħodx taħsibha: huwa verament ikun imsajjar għal ħin speċifikat. U jiksbu mmerraq, offerta u adattati għal varjetà ta 'skopijiet - fl-insalati, fuq sandwiches u kompluta bit platti sekondarji.

Estremament importanti: it-tħejjija ta 'ħut

Liema kavalli tajba fil-ġlud basla fi 3 minuti, huwa l-fatt li inti tista 'kok dan mill-karkassi friski u mill ffriżati. Reċenti aktar faċli li jixtru - huma kważi fi kwalunkwe ħanut ma 'dipartiment ħut, biex ma nsemmux l-supermarkits. Madankollu, sabiex ikollhom l-ewwel esperjenza tiegħek ma 'dan riċetta kienet suċċess, huwa meħtieġ li silġ ħut iffriżat korrett. Fi kwalunkwe każ mhux fl-ilma, anki kiesaħ! Biss fil-qiegħ tal-friġġ, bil-mod, titpoġġa fi colander u jkopru l-għatu. Colander hija meħtieġa biex iżommu l-mokla ħut fl-ilma jiċċirkola minnha - mhux se ttejjeb togħma tiegħu. A tkopri - mhux zavetrivalsya naħa ta 'fuq.

Jekk inti kavalli mhux imqaxxra, u inti tixtieq li titħejja karkassa kollha, ikun aħjar li jwaqqfu l-ġewwieni wara t-tqattigħ ras mingħajr qtugħ tal-addome. U għalhekk se jkun aktar sbieħ.

tmelliħ tliet minuti

L-ewwel riċetta - għal dawk li għal xi raġunijiet b'saħħithom, hurry u ma taċċettax l-ikel "kimika." Dawn huma unikament adattati Kavalli fi ġlud basla fi 3 minuti mingħajr duħħan likwidu, li spiss jikkumplimentaw l salmura li tagħti togħma affumikata. Tħejjija salmura. Għal dan jitferra 'litru ta' ilma ponn ġenerużi maħsul u mnixxef basal qoxra u mgħolli għal ħames minuti. Imbagħad żid melħ ta '(tlieta kuċċarina ma' slide); bħala soluzzjoni - stabbilit karkassa. Tliet minuti wara,-nar tiġi estinta, u hi immedjatament miġbuda jekk aħħar itwal, il-ħut mhux se "żomm" biċċiet. Aħjar sempliċement ma taqtgħu, u b'attenzjoni ferra l-ilma mielaħ għall-karkassa ma soak, stenna għall-tibrid sħiħ. Kollha: qabel ma kompletament lest Kavalli fi ġlud basla għal 3 minuti. Reviżjonijiet tal-platt estremament entużjasti minkejja l-sempliċità u l-veloċità, minkejja n-nuqqas ta 'kwalunkwe ħwawar pretentious, ħut jirriżulta fit-togħma, moderatament immellaħ u ratba.

Ħliefa flimkien ma te: mod biex numru 1

Dan il-metodu huwa mhux daqstant b'mod mgħaġġel: ma Kavalli tè fil-ġlud basla fi 3 minuti ikun imsajjar. Iżda fil-ħruġ ser ikollok ħut, ma jvarjawx fit-togħma mix-xiri affumikat. Għal darb'oħra, inti l-ewwel bżonn pickle. Għalih, fil-litru ta 'ilma li pour tliet imgħaref ta' melħ mingħajr slajds, żewġ - te iswed niexef (mingħajr l-ebda add-ons bħal bergamot jew petali tal-ward) u nofs - zokkor. Fl-istess ħin dan jikkostitwixxi l-qxur ta 'tlieta jew erba huwa tewm li ma iżgħar. L-ilma mielaħ huwa mgħolli; ħin togħlija hija arbitrarja, huwa meħtieġ li wieħed jiffoka fuq il-kulur: kif ser densament kannella - b'mod ġust. Tferriegħ hija mkessħa u ffiltrata. Tliet headless imnaddfa karkassi huma mqiegħda f'kull kontenitur kbir biżżejjed u mferra l-immarinar. Huwa għandu jkopri kompletament. Lejl Kavalli fi ġlud basla tè għandha toqgħod dritt fuq il-mejda tal-kċina, koperti bl-għatu. Imbagħad ġurnata jew tnejn jew tlieta fil-friġġ jitneħħew. żminijiet tajbin kuljum biex inbiddlu l-karkassa. Meta l-ħut hija lesta, huwa run off mill-salmura - u tkun lesta għall-użu.

Ħliefa flimkien te: it-triq numru 2

Hemm kategorija ta 'Koki, li jemmnu li l-kavalli fl ġlud basla mal-tè għandhom ikunu ppreparati b'mod differenti ħafna milli hu propost fl-riċetta preċedenti. Skond dawn, individwalment brewed te iswed, għal darb'oħra mingħajr addittivi, pur. Iwweldjar għandu jkollhom nofs tazza. Fl-istess ħin jippreparaw salmura kull litru ta 'ilma: l-istess tliet imgħaref ta' melħ, nofs - zokkor, koppja weraq tar-rand, bżar, piżelli u żrieragħ kosbor - fil teaspoonful (fil-prinċipju, l-istess kif deskritt hawn fuq iżda biż-żjieda ta 'ħwawar ). Ħliefa tittieħed ftit aktar, b'tali mod li fil-forma niexfa kellhom biex tfarrak fi saucepan. L-ilma mielaħ huwa mgħolli għal għaxar minuti, u mbagħad ieħor, u insista qabel tisforza kwart ta 'siegħa. Imbagħad biss huwa miżjud mal-weraq tat-te. immarinar Ostyvshim jitferra ħut, magħluqa u moħbija fil-qiegħ tal-friġġ għal tlett ijiem, mingħajr xellug bil-wieqfa fil-kamra. Aktar azzjonijiet inti diġà mhaddma: l salmura jixxotta, ħut niexef, porzjon u jieklu.

Kavalli "affumikat"

Jekk inti tixtieq li tikseb ħut psevdokopchenuyu malajr, inti għandek imqiegħda ma 'l-użu ta' "duħħan likwidu." Tali Kavalli fi ġlud basla fi 3 minuti wkoll ma "isiru misjura", iżda se tkun lesta f'jum iktar tard. Salmura huwa wieqfa: kull litru - erba kompluta bil slide, żewġ mgħaref ta 'melħ u zokkor. Ħliefa fl-ilma jiltaqa wkoll aktar. Brewed salmura għal għoxrin minuta, jitkessaħ u tensjoni bħala konnessi ma "duħħan" għall-istruzzjonijiet. L-pot huwa imqiegħda ċatti kontenitur kavalli baxx huwa mimli kważi sal-quċċata tal-immarinar, il-ħut hija ppressata down mhux piż wisq tqil. nadif huwa mhux meħtieġ fil-kesħa; il-ħut filgħaxija li ġejja tista jinxfu u tkun fuq il-mejda.

tips addizzjonali

Dawk li jkunu jitħejjew għal dawn riċetti kavalli, ġabet magħha xi żidiet li jagħmlu l-proċess tat-tisjir aktar konvenjenti, u r-riżultat aħħari - aktar appetizing. L-ewwelnett, tmelliħ huwa rakkomandat li tuża kapaċitaturi mhux planar, u maqtugħa fliexken tal-plastik kbar. Il-ħut jiddaħħal fis dnub tagħhom up. Biex dan isir oppressjoni inutli minn hawn fuq - ma float karkassa.

It-tieni nett, meta jintuża "affumikat" riċetti (kavalli fil-ġlud basla te jew duħħan) wara karkassa obsushivaniya ftit llubrikat biż-żejt veġetali. Minn dan, huma saħansitra aktar similaritajiet ma affumikat "ħutna."

It-tielet nett, huwa interessanti ħafna u riżultat togħma tagħti l-Ambaxxatur konġunt ta 'kavalli u aringi f'kontenitur wieħed. Huma jgħidu, jirriżulta imitazzjoni plawżibbli ta spratt - dimensjonijiet biss akbar.

Ir-Raba ', riżultati tajbin jinkisbu billi mal-ħwawar salmura u ħwawar. Biss jeħtieġ li tkun attenta li huma kkombinati ma 'ħut. Għall-ewwel darba inti tista 'tipprova li żżid ħwawar frisk - ħabaq u cilantro. U allura inti għandek toħroġ xi ħaġa tagħhom stess.

Mija fil-mija inti tgawdi Kavalli fi ġlud basla għal 3 minuti. Fuq ir-ritratt inti tista 'tikseb stampa aktar sħiħa tad-dixx u tara kif appetizing kif jimmaturaw ħut.