Kaboċċi fil Messikani - il-varjetà ta 'riċetti

Dan veġetali huwa imsajjar b'modi differenti. Wieħed minnhom - kaboċċi Messikani. Iżda dan l-isem jimplika diversi għażliet tisjir, li jistgħu jkunu differenti b'mod sinifikanti minn xulxin. Għalhekk, aħna nqisu numru ta 'modi, minn fejn inti tista' tagħżel. Skond dan il-prinċipju, ippreparata kaboċċi, żid ingredjenti tiegħek. Il-riċetta oriġinali huwa diffiċli li ssir distinzjoni minn din il-varjetà, iżda mhuwiex meħtieġ.

riċetta maskili

Żgur dan il-platt bħal irġiel bħala kaboċċi Messikani - huwa snack tajba. Ħu l-valur medju tal-ħxejjex (kaboċċi dens). Ċar l frieket mill-weraq wieqaf u maqtugħin fi 8 biċċiet. Neħħi l-zokk. Poġġi l-biċċiet fi skutella ta 'kaboċċi għall salmura (preferibbilment enameled). 3 kilogrammi tal-prodott se jkollhom bżonn tliet karrotti medju u kap tat-tewm. Karrotti u l-basal jitnaddaf u maqtugħin pjuttost kbar. Torqod ma 'dan ħawwad il-kaboċċi u ferra l-immarinar. Immarinar tieħu 1.5 melħ u mgħaref ta 'zokkor għal kull litru ta' ilma. Npoġġux pickles f'post frisk. Kaboċċi, immarinat fl Messikani, se tkun lesta fil-jumejn. Biex jitħaffef il-proċess tat-tisjir, jista 'jkun aktar fin CHOP.

"Cole slaw" ma cilantro

Dan huwa dixx ieħor li huwa ppreparat mill-imsemmi veġetali. Biex tagħmel dan, tieħu nofs kap ta 'kaboċċi, tliet karrotti medju, kwart ta' tazza ħall ross, żewġ imgħaref żejt taż-żebbuġa, terz kikkra kosbor art u melħ. Kaboċċi f'dan riċetta, huwa meħtieġ li CHOP fin ħafna, u karrotti qoxra u l-gradilja. Aħna jistabbilixxu dawn iż-żewġ ingredjenti fil colander u mqiegħda taħt l-ilma tas-silġ. Dan se jippermetti l-ħxejjex li jkunu aktar iqarmeċ. Imbagħad inti għandek let-fluwidu drain barra. Fil-frattemp, inti tista 'tipprepara l-mili. Ħallat ħall u żejt, żid il-cilantro. Melħ togħma. Issa ferra din it-taħlita ta 'kaboċċi u jagħtu brew ftit tagħha. Kaboċċi fuq il Messikani dawriet crispy u moderatament pikkanti, l-aroma ta 'cilantro.

Kaboċċi għall-xitwa

Kaboċċi qed tipprepara Messikani huwa wkoll sempliċi ħafna għall-xitwa. Biex tagħmel dan, imqatta 'f'biċċiet veġetali ta' daqs medju. vażetti Ta 'ħames litru tmelliħ ħtieġa żewġ litri ta' ilma, 100 gramma ta 'ħall tuffieħ tas-sidru (9%), 4 mgħaref kbar ta' melħ, tliet imgħaref ta 'zokkor, 100 gramma ta' ħxejjex, żejt taż-żerriegħa bużbież, ħodor, karrotti u tewm. Ħxejjex nodfa u maqtugħin: karrotti kubi rqiqa, tewm u ħwawar friski jibqgħux. Issa ifrex l-kaboċċi u ingredjenti oħra fi strati fil-vażetti. Sussegwentement, tipprepara l-jimlew. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-borma fuq il-nar u ferra l-ilma. Iżżid il-melħ, zokkor, żejt veġetali, żrieragħ bużbież sypem. Mill-inqas aħna pour ħall. Imla dawn vażetti bil kaboċċi immarinat u qrib għotjien tagħhom. Jekk inti tixtieq li dixx li kien lest kemm jista 'jkun malajr, imbagħad ferra l-ingredjenti immarinar mkessaħ u jħallu l-kamra. Jumejn wara l-kaboċċi se tkun lesta Messikani. Poġġi dan fil-vażett u jaħżen fil-friġġ. Dan pickle jista 'jsir aktar qawwi. Biex tagħmel dan, żid il-bżar CHILI sħun. Jekk ma jkunx frisk, allura sypem art. L-ammont jiddependi fuq kif pikkanti kaboċċi tixtieq. Xi ingredjenti addizzjonali (ħwawar u ħxejjex aromatiċi) huwa wkoll mhux li tkun żejda. Huwa dejjem possibbli li jagħmlu l-dixx aktar sinjuri u flavorful.