"Mimosa" - waħda mill-insalati aktar popolari għall-tabella tal-festi fuq l-ispazju Ewropew kollu post-Sovjetiċi. Huwa kien parti mill-menu obbligatorju għall-Sena l-Ġdida jew 8 Marzu, li jokkupaw il-post ta 'unur fost il-pjanċi ma aringi Olivier taħt kisja pil, spratt bil-lumi u żebbuġ.
Żewġ kliem dwar l-ikla ħafifa
Made insalata "Mimosa" saffi. Hija marret isem grazzi tagħha għall-quċċata isfar jgħajjat tal-isfar tal-bajd. Wara kollox, sabiex tfittex fjuri ewwel rebbiegħa, li jidhru fil-bejgħ ġenerali qabel Jum il-Mara. U, naturalment, saffi ta 'dawk il-prodotti, li huma wżati biex jippreparaw l-ikel kkulurita. X'iktar huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu jekk inti tiddeċiedi li jittrattaw Ħelwa iħobb tagħhom? Biex insalata "Mimosa", saffi stipulati fuq dixx, kien mmerraq u fit-togħma, huwa meħtieġ li jkunu ppreparati mill-inqas siegħa għal 3-4 qabel jservu. U idealment - il-lejl qabel il-festa. Imbagħad l-ingredjenti kollha huma mgħaddsa ukoll saff ta 'mayonnaise. U insalata tiegħek "Mimosa" (saffi) se tikseb nisġa pjaċevoli ġentili se litteralment jdub fil-ħalq tiegħek. Biss promazyvat "Provence" għandha moderat, inkella l-dixx se jkunu wisq nutrittivi jew se tħares minfuħ, ikrah li tħares lejn. Jekk jintlaħqu r-rakkomandazzjonijiet kollha, insalata isbaħ "Mimosa" (saffi) se jkun wieħed mill-platti aktar rebbieħa għall-okkazzjonijiet kollha.
Riċetta klassika: Ingredjenti
Qabel ma tibda xi rit reliġjuż fil-kċina, tiddeċiedi bil-ħut jew laħam komponenti se jkun dixx tiegħek. Il-fatt li titqiegħed jew fil-laned (sardin fiż-żejt, spratt, tonn) jew flieli ta 'zalzett, perżut jew tiġieġ imsajjar sidra. Aħna se tanalizza biex jibdew, kif tipprepara l-ħut, "Mimoza" insalata. Saffi, sabiex: fil-verżjoni tagħna ta 'ross, ħut aktar, basal aħdar, abjad tal-bajd, zunnarija, isfar tal-bajd. Wara kull saff huwa promazka mayonnaise. Hawnhekk, mill-mod, għandna elenkati l-ingredjenti kollha meħtieġa. Issa, il-proċess fid-dettall.
Riċetta klassika: tisjir
Allura, biex tagħmel insalata mimosa (f'ordni ta 'saffi jistgħu jiġu stabbiliti direttament fl-dixx li fih se jitpoġġew fuq il-mejda), għalli sakemm jitfarrak ftit aktar minn nofs tazza ta' ross tal-ħabba twila. Hija tista 'tkun aktar, jekk inti tistenna biex issajjar 2 porzjonijiet. Tferrxu indaqs, li jagħtu forma platti korrispondenti. Jagħmlu mayonnaise malji. Neħħi l-ħut mill-bott, neħħi l-għadam, flettijiet maxx bil-furketta. Poġġi ross, twitti l xafra sikkina, wisq promayonezte. Fin CHOP mazz ta 'basal aħdar jista' jkun irjus. Sprinkle fuq il-wiċċ ta 'insalati, griż dawl "Provence". Li jmiss għall-insalata "saffi Mimosa" riċetta jirrakkomanda ibidu l-bajd. Għalli bajd iebes mgħolli 4-5, berred. Talja proteini u neħħi b'attenzjoni l-isfra. Proteini gradilja jew CHOP fin. Mifruxin b'mod bilanċjat saff magħmul minn mayonnaise malji. Għalli 2-3 karrotti, nadif, Togħrokx fuq grater, u wkoll li tissottometti lill-insalata. Ftit prisolit u bżar. Għal darb'oħra, żid mayonnaise, sew promazhte. L-aħħar togħrok l-isfra u b'attenzjoni sprinkle lilhom dixx. Kif tista 'dekorazzjoni l-insalata "saffi Mimosa": l-riċetta tissuġġerixxi li stick lilha jew dekompost madwar il-sprigs tursin frisk u xibt. Ħalli kkonfigurat infushom sewwa, u tgħin lilek innifsek għas-saħħa tiegħek!
"Mimosa" bil-ġobon u perżut
Kif diġà msemmi, ikla tagħna jistgħu jkunu rappreżentati b'modi differenti. Per eżempju, insalata "Mimosa mal-ġobon." Saffi, naturalment, se jkollhom prodotti oħra. Iżda biex iduqu snack mhux sew wara klassiċi tgħix għal dejjem. Allura: Għalli fil-ġkieket tagħhom 5-6 kartoshinu. Kessaħ, nadif, gradilja direttament fi skutella ċatta. Prisolit u bżar u xkupilji bil-krema. 100 gramma ta 'perżut jew zalzett imsajjar maqtugħin fi strippi u l-post fuq nett. Applika mayonnaise malji. Is-saff li jmiss tal-melħ multipla jew pickles. Ibdel jistgħu jiġu immarinat bżar qampiena, tiben mqatta. Għal darb'oħra mayonnaise. bajd għalli 4-5, qoxra, CHOP u wisq mifruxa fuq il-wiċċ tas-saff ta 'qabel, podsolite. Għal darb'oħra arch "Provençal" zalza. L-aħħar huwa saff ta 'ġobon maħkuk ta' kull tip - li tixtieq, naturalment, isfar. Huma ġeneruż imbexxex ma mhux biss quċċata tal-insalata, iżda wkoll sprinkle-ġnub. Żid sprigs ftit ta 'tursin u aħdar basla zkuk koppja - ġobon eċċellenti "Mimosa" hija lesta biex iżejnu iskrivanija tiegħek!
"Mimosa" ma granċi stikek
Jekk aħna ngħidu li l-proċess tat-tisjir - proċess kreattiv, mhux wieħed chef mhux se tiċħad dan. Mhuwiex biżżejjed biex ikunu jistgħu kok strettament bi preskrizzjoni, bla ħsara għall-dettall il-kompożizzjoni u l-ammonti ta 'ingredjenti. Huwa importanti li tkun taf u fantasize, jivvintaw u joħolqu. Ipprova biex issajjar ma 'stikek granċi u zunnarija Koreani pikkanti insalata "Mimosa". Is-sekwenza saff huwa kif ġej: xi patata maħkuk, immellaħ u peppered, mifruxa ma 'mayonnaise. Imbagħad saff karrotta Koreani u basla rebbiegħa. Bejn mayonnaise. Ir-Raba saff - mqatta granċi bsaten ma ' "Provence" u l-aħħar - tal-ġobon. ħsieb kbira, togħma kbira. A delight għal kull min iħobb jieklu b'mod sensibbli.
"Sensittività Mimosa"
Stunningly insalata delikat "Mimosa" barra mill-riċetta. Aqta 'l-basla fi nofs ċrieki u soak fl-ilma aċidużi għal madwar siegħa biex imrar xellug. Għalli 5 bajd, proteini separati, mqattgħin, mifruxa fil-forma ta 'mayonnaise grass. Gradilja ġobon Olandiż u jagħmlu t-tieni saff. Jiffriżaw fil-butir bil-quddiem, gradilja u jistabbilixxu binarji. 0 Top ippressat basla mayonnaise togħma. Issa mqatta granċi stikek. Tajbin u issa l-laħam tal-granċ jew gambli. Fuq dan jitqiegħed saff ta 'strixxi maħkuk tuffieħ qarsa ħelu. Huma, mayonnaise wisq arch, u l-quċċata, naturalment, sprinkle ma isfar tal-bajd maħkuk. Wara imprenjazzjoni ta ' "mimosa" inti ma tistax tieħu mistednin tiegħek sakemm l-insalata ma tkunx jittiekel il frak.
ideat utli
X'aktar jista 'jagħtik parir dwar l-platti? Titħejja bil-faqqiegħ u laħam, ma 'saffi ta' tadam frisk, patata u bajd. U fil-dressing, żid pjuttost ftit ta 'mustarda ppreparata. Niżżel l-togħma oriġinali, qawwija ftit attraenti. Jew wieħed mill-saffi huma magħmula minn karrotti prima ma tewm u mayonnaise. Wkoll appell lil dawk kollha li jippruvaw l-insalata.