Il buckwheat riċetta dritt

Opinjonijiet dwar dak imħabba buckwheat jew le, naturalment, maqsuma. Kif jgħidu, it-togħma u l-kulur ta 'comrades hemmhekk, u għalhekk l-attitudni tagħhom lejn qamħ saraċin kull espressa individwalment. Dan huwa l-fatt li xi jieklu bi pjaċir kbir, u oħrajn fuq l-ispirtu ma jkunux jistgħu jiddiġerixxu. Jirriżulta li jħossu l-seħer ta 'dan il-platt, għandek bżonn tkun taf kif issajjar buckwheat poriġ. Jidher li hemm kumpless, anki tifel żgħir jistgħu jippreparawh. Li jinsab biss mhux kollha li faċli. Jien ċert li ħafna ndunat li l-togħma ta ' qamħ saraċin wara t-tisjir jistgħu jkunu xi ftit differenti, u xi kultant anke jirriżulta morr. Of course, inti tista tarmi l-ħtija fuq varjetà ta 'qamħ saraċin, iżda biss l-istess togħma taċ-ċereali lest hija dipendenti fuq kif ukoll kien imsajjar.

Skema tipiku ta 'poriġ tisjir huwa dan: buckwheat irqad fl-ilma u għalli sakemm ma tifhimx li hija lesta. Mhuwiex dejjem osservat proporzjonijiet, il-ħin u t-temperatura. Fil-fatt, huwa importanti ħafna biex jikkunsidraw dawn il-parametri meta tisjir buckwheat. Xi nies jemmnu li l-aktar inti issajjar l-poriġ, il tastier se jkun. L-affermazzjoni hija żbaljata, għaliex jekk jiddiġerixxu qamħ Saraċin, se jitilfu l-vitamini u nutrijenti, u għalhekk l-togħma.

Allura, kif insajjru poriġ buckwheat, b'tali mod li kien fit-togħma u tajba. Huwa biżżejjed li josservaw ftit tips sempliċi biex jiksbu l-reali, unspoiled waqt it-tisjir dixx. Riċetta għal qamħ saraċin ma jkunx fih ingredjenti kumplessi, iżda xorta jkollhom jagħmlu xi sforz. Biex tibda, aħna ninnotaw li għall-preparazzjoni ta 'qamħ saraċin mhux mitħun biss jistgħu jużaw ta' dan iċ-ċereali, qamħirrum, naturalment, huwa tajjeb wisq, iżda biss għall-preparazzjoni ta 'ikel ieħor (eż, sopop). Żbaljat jidħol il-wieħed li fil-qamħ saraċin għaxija jixxarrab fl-ilma biex malajr titħejja fil-għodu. Hija u mingħajr din it-teknika malajr imsajjar, dak li inti se tara ftit aktar tard.

Issa ftit kliem dwar il-proporzjonijiet. buckwheat riċetta jibda b'dawn il-kliem: Ħu sehem 1 buckwheat u 2 partijiet ilma. Dan ifisser li l-ilma huwa dejjem meħtieġ li doppju li mhumiex ċereali. U vymeryat dan il-proporzjon ma jkunx bżonn biex tiffaċċja, iżda bl-għajnuna tal-utensili tal-kejl.

Ftakar regola importanti ieħor: tiffissa l-mess fil-nofs tal-preparazzjoni ma tkunx aktar possibbli! U biex verament tikseb l-poriġ Delicious, jippruvaw jaderixxu mal-ordni li ġejja:

Il-riċetta klassika għal qamħ saraċin

Aħna se bżonn: 1 tazza qamħ saraċin 2 tazzi ilma u melħ.

Preparazzjoni: Imla l-ilma fil-pan u stenna sakemm tagħli. Aħna torqod fil-qamħ saraċin jagħli, melħ togħma u għatti b'għatu li joqgħod issikkat. Cook 5 minuti fuq sħana għolja, u mbagħad inaqqsu l-nar u għalli għal madwar 10 minuti. Wara dan iż-żmien l-nar huwa mitfi u l-pot ma tiftaħ għall-ieħor 15 minuta (b'tali mod li huwa tajjeb għall-istim). Mill-mod, waqt l-għatu tat-tisjir ma jistgħux jinfetħu, kif ukoll jinterferixxu ma 'l-poriġ. Wara kollox, buckwheat huma aktar lesti minn bl-ilma, iżda permezz tal-fwar, li tikkostitwixxi l-ilma. Jekk inti tiftaħ l-għatu, fwar, naturalment, biss toħroġ. ħin tat-tisjir huwa wkoll meħtieġ li josservaw, madankollu, fuq kukers elettriku se jkun daqsxejn differenti, huwa meħtieġ li jiġi ddeterminat il-ħin mill yourself.

Mill-mod, riċetta poriġ buckwheat huwa sempliċement impossibbli li wieħed jimmaġina mingħajr refuelling. Ħafna tagħmel dan b'modi differenti. Madankollu jista 'jkun biss dan għall-poriġ Russu preżenti: poriġ meta imsajjar, żid basla fin moqli, biċċa ta' butir u l-bajd imqatta kessaħ, għatti b'għatu li joqgħod u stenna 15-il minuta. Fl-istess ħin torqod fi pot ta buckwheat, hemm inti tista 'żżid xi ftit ta' faqqiegħ imnixxef. Huma jagħtu togħma poriġ speċjali. Ma overdo ma l-melħ, żid ftit għandu jkun, għaliex fi kwalunkwe ħin tista 'żżid melħ direttament fuq il-pjanċa.