Ħalib Jelly - deżerti homemade Delicious.

Fid-dinja tal-lum, meta l-ħelu u goodies ma jgħoddux u ma tippruvax, dejjem ikun hemm il-fatt li l-aktar attraenti u alluring. Ma jimpurtax kemm-industrija alimentari mhix tfittex għal disinn ġdid għall-ħelu u mħajjar tgeżwir kandju bright, inti dejjem tixtieq dar u Delicious. Wara kollox, huwa wkoll utli. Allura tipprepara ħalib jelly.

Ħalib - wieħed mill-aktar imfittex prodotti fid-dinja. Li hija l-ewwel ikel tal-bnedmin u l-mammiferi kollha tal-bniedem. Fiha ħafna sustanzi siewja: proteini, xaħmijiet u karboidrati, vitamini ta 'gruppi differenti, kif ukoll aktar minn 50 elementi kimiċi mit-tabella perjodika. Ta 'macrocells huwa li jipprovdi kalċju, li hija meħtieġa mill-korp għall osteoobrazovaniya tajba, u n-nota li l-kalċju tal-ħalib hija aktar diġestibbli u tajjeb għal dak għandha valur għoli. Fih fosfru, madankollu, l-ammont huwa notevoli iżgħar. Ta 'l-oligoelementi preżenti fil-jodju ħalib, selenju, ħadid, żingu. Dawn huma meħtieġa fis-sintesi ta 'ormoni, enżimi u sustanzi attivi oħra fil-ġisem. Skont ir-rakkomandazzjonijiet tad-Dinja tal-Organizzazzjoni tas-Saħħa dieta bniedem adult fil-konsum ta 'prodotti tal-ħalib, ibbażati fuq il-ħalib irid ikun sa 400 kg kull sena, li jammonta għal 25% tal-ikel, u għat-tfal u adolexxenti, din ir-rata hija rdoppja. Għalhekk ħalib ġelatina - wieħed mis-sorsi l-aktar Delicious mill-wasla ta 'dawn in-nutrijenti kollha fil-ġisem, kemm-tfal u adulti.

Jelly għandha konsistenza ġelatinuża, li hi tagħti lill ġelatina, agar jew pektin. ġelatina tal-ħalib, mħejjija fid-dar, huwa utli mill-fatt li l-komponenti użati huma purament oriġini naturali mingħajr addittivi kimiċi u sintetiċi. Għalhekk, tali prodott jista 'jingħata lil tfal wara sena tal-ħajja. ħalib ġelatina, l-riċetta ta 'li aħna se jitpoġġew fil-prattika, nissuġġerixxi l-ingredjenti li ġejjin: ħalib pastrizovannoe-250 gramma, ġobon (preferibbilment artab) -250gramm jekk ġobon baxx ta' xaħam, imbagħad ħu biex itaffu l-150 gramma ta 'krema qarsa (20%), 150 - gramma ta 'zokkor, 1 pakkett ta' zokkor tal-vanilla, ġelatina 40 gramma. 100 gramma ta 'ħalib miġjub għal temperatura ta' 40 ° C u żid il-ġelatina li jintefħu għal 15 minuta. Jagħmlu kwantità li tibqa 'ħalib u jissaħħan biex jitlesta x-xoljiment tal-granuli ġelatina. Jekk huma l-istess preċipitat multa-xellug kollox, il-ħalib jista 'jiskula permezz cheesecloth. Fi skutella separata ħallat il-ġobon (jekk ma jkunx krema, huwa aħjar li skip minn għarbiel b'toqob-qrib għall irtubija akbar) bil-krema qarsa, żid iz-zokkor u vanilla. Ħawwad massa baqta u l-ħin biex infuse f'temperatura tal-kamra sakemm tidwib komplet ta 'zokkor (biex iħaffu dan il-proċess, jistgħu jiġu miżjuda minflok iz-zokkor trab taz-zokkor). Qabbad il-bażi ta 'ħalib bil baqta u Ħawwad sakemm bla xkiel. Poġġi fil-ħalib jelly kremanki li jkunu mferrgħin u mqiegħda fil-kesħa.

Sbuħija u d-disinn għal togħma ġelatina aktar sinjuri bil-ġobon tirranġa fil-verżjoni żewġ kuluri b'togħma frott li gidjien imħabba hekk. Għal dan il-għan, qabel it-taħlit tal-żewġ partijiet ħalib bażi aqsam 2 partijiet u nofs kuċċarina żid kuċċarina tal-kawkaw. qasma baqta fis-2 porzjonijiet indaqs. Fl-ewwel parti ta 'żżid ħalib tal-kawkaw, u t-tieni se jżid frawli sħaħ u l-bqija tal-ħalib. Il jistabbilixxu fuq il-massa qiegħ iskutella b'berries u jesponu fil-kesħa għal 20 minuta, il-saff ffriżat. Darba fuq quċċata ta 'dan jistabbilixxu saff ta' kawkaw u li jqiegħdu lura fil-kesħa għal 20 minuta. Jekk ikun meħtieġ li neqilbu għal platti ieħor jelly, imbagħad jitqiegħdu fil-bażi sħun kremanku ilma u idawru, ġeli ħalib innifsu jiżolqu mill-ħġieġ. Fuq nett tagħha inti tista 'dekorazzjoni Predisposizzjoni tiegħek. Biex tagħmel dan, tajbin krema bit-tarjola, laqx taċ-ċikkulata jew Frak tal-ġewż. Għat-tfal dan il-platt jista 'jiġi pożizzjonat kif ġelat, li ma iweġġgħu l-għonq, u jservu fl-temp sħun fil-parti l-ebda tfal.