Għaġin bil-laħam ikkapuljat

Spiss ġej minn xogħol għajjien, u wkoll għandek bżonn biex issajjar pranzu. F'dan il-mument, taħseb: dak li jista 'jkun malajr u faċilment ippreparat, iżda xorta fl-istess ħin u delikat. Ir-risposta tissuġġerixxi ruħha - għaġin bil-laħam ikkapuljat.

Il-patrija storika ta 'macaroni hija meqjusa bħala Sqallija tal-qedem. Għaġin irfinut kien imnixxef fix-xemx, imbagħad mgħolli u imħawwar b'ħwawar, ħwawar, ġobon u zlazi tal-laħam. Inbena l-Ispiriżi b'idejhom.

L-għaġin modern huwa varjetà kbira fil-forma, fit-togħma u anke fil-kulur. Fuq l-ixkafef tista 'diġà ssib għaġin ikkulurit, li l-biċċa l-kbira tiċċelebra t-tfal.

Kulħadd jista 'jaħżen għaġin bil-qamħ mitħun. Hawn huma ftit riċetti "Delicious".

1) Id-dixx l-aktar komuni, probabbilment, huwa "għaġin fin-Navy".

Għal dan id-dixx, neħtieġu 300 gramma ta 'laħam kapuljat homemade (50% tal-majjal, 50% ċanga), 400 gramma ta' imqarrun b'kull għamla, basla, pejst tat-tadam, zunnarija frisk, melħ, weraq tar-rand, ħodor. L-ewwel ser nippreparaw l-ilbies. Il-basal u l-karrotti jaqilbu, fry fil-butir. Imbagħad, meta l-zunnarija jkun aktar artab, żid il-merħla, il-melħ u l-qali. Minuta 10 minuti mili b'ammont żgħir ta 'ilma (nofs kikkra ilma se jkun biżżejjed), żid il-pejst tat-tadam. Stivar għal 10 minuti oħra sakemm l-ilma jevapora.

Filwaqt li l-mili tal-laħam huwa stewed, huwa meħtieġ li l-għaġina titgħalla. Biex tagħmel dan, poġġi l-għaġin u l-weraq tar-rand fl-ilma mielaħ jagħli. Imbagħad, meta l-għaġina tissajjar, ferra 'l-ilma u għaqqadha mal-laħam dressing, dekorazzjoni bil-ħodor. Sabiex tipprepara għaġin bil-laħam ikkapuljat, ser ikollok bżonn mhux aktar minn 40 minuta; Naqblu, din hija għażla ideali, meta ma jkunx hemm saħħa għal xi ħaġa raffinata u bil-ġuħ ħafna.

2) B'mod ġenerali, il-mili jista 'jintuża kwalunkwe, per eżempju, se nagħtu riċetta - għaġin bil-laħam ikkapuljat tat-tiġieġ.

Biex tipprepara dan id-dixx ser ikollok bżonn: 300 gramma ta 'tiġieġ, 300 gramma ta' għaġin, butir 50 gramma, basla, melħ u bżar. Tiġieġ imqatta 'fry bil-basal fil-butir. Huwa aħjar li tuża l-butir, peress li l-laħam tat-tiġieġ innifsu huwa kemmxejn niexef, u ż-żejt veġetali ma jenfasizzax il-firxa tat-togħma tat- tiġieġ imqadded mitħun bħala krema. Għalli l-għaġin fl-ilma immellaħ, ixxotta l-ilma u kombinata mal-ikkappuljat. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jitbexxex bil-ġobon maħkuk u imżejjen bil-ħodor. Dak kollu, għaġin bil-laħam ikkapuljat mil-laħam tat-tiġieġ huwa lest. Il-ħin tat-tisjir mhux ser jieħu aktar minn 40 minuta.

Jekk trid xi ħaġa exquisite, tista 'issajjar għaġin mimli.

F'kull maħżen tista 'ssib makaroni speċjali għall-mili, bħala regola, huma kbar b'toqba ġewwa. Kif issajjar għaġin mimli u kif tipprepara l-mili għall-żgur jaf lil kull hostess. Bil-mili għall-mili, tista 'tesperimenta, bħal fil-mili tal-pizza: dak kollu li qiegħed fil-friġġ: il-ġobon, zalzett, zalzett, laħam ikkapuljat, faqqiegħ u anke ħut se jagħmlu.

Għal għaġina mimlija neħtieġu: bebbux tal-għaġin 10 biċċiet, zalzett mgħolli jew zalzett ordinarju, ġobon iebes, sinna tat-tewm, melħ, zalza tat-tadam bir-rieda, ħodor. Għall-bidu tat-togħlija tal-bebbuxu fl-ilma mielaħ, iżda mhux wisq, sabiex jibqgħu ftit solidu. Imbagħad issajjar il-mili: zalzett maqtugħ f'kubi, żid tewm imfarrak, ħodor, melħ. Bil-mili taz-zalzett mimli, omm il-bebbux, poġġihom f'forma ta 'xaħam, imbexxex bil-ġobon maħkuk, ħodor u bake fil-forn għal 20 minuta. Ix-zalzett jista 'jiġi sostitwit bi kwalunkwe prodott ieħor, bħal faqqiegħ jew laħam ikkapuljat, ma jkollokx dixx delikat.

L-għaġin mimli huwa perfett bħala dixx ewlieni għal tabella każwali, u għal tabella festiva.

Hawnhekk dawn il-platti sempliċi iżda tajbin jistgħu jitħejjew mis-soltu u abitwali għalina l-prodotti tal-makaroni. Għandek appetite sbieħ!