Fried, trilja ħamra moħmija: riċetti

A gem reali tal l-kċina Mediterranja huwa l-mulett. Riċetti għal dan il-ħut ta 'valur huma differenti ħafna. Ħafna drabi huwa moqlija jew moħmija. F'dan il-każ, trilja ħamra moqli huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-aktar snacks-dwiefer tisqija. Hija tista gnaw bħal żrieragħ, maħsula fl ma 'tazza birra kiesħa. Ejja tagħti ħarsa lejn l-aqwa riċetti għall dan il-ħut.

Storja ftit

Ladarba l-ma sejħa li ħut sbieħ. U l-ismijiet hija pjuttost sabiħ - Barva, trilja, krasnoborodka, barbouni bagħal, barbunka. Dan abitant baħar huma mhux biss sbieħ ħafna, iżda wkoll għandha togħma eċċezzjonali. laħam tagħha offerta straordinarjament jixxarrab fl-riħa tal-baħar u jsib fil-proċess ta 'tħejjija ta' kulur roża sbieħ.

Anciently mulett aħmar maqbuda barra mill-kosta tal-Baħar l-Iswed u l-Mediterran. Speċjalment tagħha ferm apprezzat f'Ruma qedem. U f'dawk il-jiem kien maħsub li l-ħut aktar, u għalhekk huwa appetizing. L-esperjenza turi li fil-fatt ma jkunx.

mulett aħmar moqli. ingredjenti

Dan huwa l-metodu sempliċi ta 'preparazzjoni ta' ħut ta 'valur. Ħafna jikkunsidraw dan u wkoll l-aktar ta 'suċċess. Xorta waħda, fuq l-ixtut tal-Mediterran huwa ferm apprezzata huwa moqli mulett aħmar. Ricetta kif tipprepara dan dixx Delicious, inti ser jitgħallmu hawn taħt. Għalih, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• aħmar mulett - lira;
• dqiq - 200 gramma;
• Lamtu - 50 g;
• melħ - li t-togħma;
• iswed bżar - li t-togħma.

tekniki tisjir

1. L-ewwel, inti għandek aħsel u naddaf il-iskali mulett aħmar. Imbagħad kull ħut jeħtieġ li RIP-żaqq u iġbed ta 'ġewwieni tagħha.
2. Sussegwentement, il-dqiq jitħallat ma bżar, melħ, lamtu u roll fit-taħlita mulett aħmar.
3. Imbagħad, il-ħut għandu jitqiegħed fil-livell pan biż-żejt jaħraq u fry fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi.
4. Wara dan, lesti sabiex jitpoġġew fuq dixx trilja ħamra, sprinkle ma friska art bżar iswed u jservu bil-ħxejjex aromatiċi friski u lumi.

Tant sempliċi huwa moqli mulett aħmar. Il-riċetta ta 'dan il-platt fil-minuti jista' anke jitgħallmu kok novizzi.

trilja ħamra, moħmija fil-forn. ingredjenti

Metodu inqas komuni ta 'preparazzjoni deskritta minna ħut. Madankollu, dan ma jsirx inqas fit-togħma moħmija mulett aħmar. Riċetti għal dan il-platt perfezzjonat matul is-sekli. Waħda minnhom tinvolvi l-użu ta 'prodotti bħal dawn:

• Mullet - erba 'biċċiet;
• melħ u bżar - li t-togħma;
• żejt taż-żebbuġa - tlieta sa erba imgħaref (mejda);
• tewm - żewġ sinniet;
• tursin - nofs raġġ.

trilja ħamra, moħmija fil-forn. metodu tal-preparazzjoni

1. Ewwel mulett aħmar għandu aħsel, jeħles mill-interjuri u skali xott.
2. Sussegwentement, il-ħut għandhom ikunu bżar u melħ togħma.
3. Imbagħad għandhom jitqiegħdu fi skutella u ferra l-żejt.
4. Wara li inti għandek tfarrak il-tewm u poġġih fuq il-ħut.
5. Imbagħad għandek bżonn biex CHOP tursin f'biċċiet żgħar, tpoġġi fi skutella u bil-mod ħallat ma 'l-ingredjenti li jifdal. Sussegwentement, għandha tingħata l-ħut immarinat għal nofs siegħa.
6. Imbagħad mulett aħmar jitqiegħdu fi platt refrattarji, tpoġġi fil-forn u bake-180 gradi. ħin tat-tisjir tittratta - madwar 40 minuti.
7. Wara li se jkun lest biex jittiekel mulett moqli tagħna aħmar. Riċetti għal dan il-platt jgħidu li din tmur tajjeb bil-ħxejjex aromatiċi friski u flieli tal-lumi.

trilja ħamra bil sagħtar u lumi. ingredjenti

Prattikament kull ħut "jagħmlu ħbieb" ma meraq tal-lumi u ħwawar. Aħmar mullet - l-ebda eċċezzjoni. Madankollu, il-preparazzjoni tagħha huwa aħjar li tuża ħwawar friski, bħal sagħtar.

ingredjenti:

• Mullet - 650 gramma (6 ħut valur medju);
• frisk sagħtar - a sprigs ftit;
• Lemon - ħaġa waħda;
• dqiq tal-qamħ - għax-xiwi;
• żebbuġa jew żejt veġetali - li t-togħma;
• bżar (friska art, iswed) - li t-togħma;
• melħ - li t-togħma.

trilja ħamra bil sagħtar u lumi. metodu tal-preparazzjoni

1. Biex tibda ħut imsaren u ċara li huwa ta 'skali. Imbagħad għandu jiġi maħsul taħt l-ilma u l-post li jibda fil colander biex jeħles mill-umdità żejda.
2. Aktar lumi għandhom ikunu bir-reqqa (brush) aħsel fl-ilma sħun u mqattgħin f'biċċiet li huma mbagħad jiġu maqtugħa kunjardi pulita.
3. Imbagħad inti jkollhom jiksru f'żewġ sprigs ta sagħtar.
4. Imbagħad il-pan għall-ħut għax-xiwi għandhom jistabbilixxu fojl.
5. Li jmiss għall plakka żgħira huwa meħtieġ li pour ammont żgħir ta 'żejt veġetali għall-lubrikazzjoni tal-ħut, u l-kontenitur ieħor biex pour ftit tablespoons ta' dqiq.
6. Imbagħad għandek bżonn li jduru fuq il-forn u saħħnu sa 220 ° C
7. Imbagħad għandek bżonn biex ħwawar up ħut ġewwa bżar iswed friska art, sprinkle bil-melħ u mqiegħda fl-addome kull sagħtar u lumi ftit flieli.
8. Li għandek bżonn biex umida swaba tiegħek ma 'żejt taż-żebbuġa jew veġetali u ħafif grass minnhom mulett aħmar barra.
9. Wara dan, il-ħut għandhom roll dqiq, poġġih fuq qali pan sħun u fry fuq sħana għolja għal minuta waħda fuq kull naħa.
10. Imbagħad mulett aħmar għandhom bżonn li jitpoġġew fuq il-fojl ta 'qabel l stipulata pan.
11. Sussegwentement, għandu jitpoġġa f'forn imsaħħan minn qabel u bake għal seba 'sa tmien minuti. ħin Tisjir jiddependi mid-daqs tal-karkassi. Kemm idum li jżommhom fil-forn mhux worth it, inkella se jidħlu wisq xotta.

Hawnhekk hija lesta, tagħna moħmija mulett aħmar. Riċetti tisjir fil-forn jindika li dan il-ħut huwa ħafna fond tal-meraq tal-lumi, sabiex l-ebda bżonn li jħossu sorry għalih. Mal-platt tabella tista 'wkoll tiġi notifikata bil flieli tal-lumi u t-tadam misjur.

tisjir Tips

1. Għall-ħami u inkaljar huwa adattat kemm friski u ffriżati mulett aħmar. Riċetti ħut wissa li jista 'jiġi mdewba biss f'temperatura tal-kamra naturali.
2. Lumi għall mulett għandu jkun magħżul skond qoxra rqiqa, jew wara l-inkaljar li tista 'tagħti imrar ftit.
3. Meta jintużaw sagħtar għandha jippreferu prodotti friski.
4. Kbir adattat għall-preparazzjoni tal-mulett aħmar , melħ tal-baħar. Baxx inti tista jaqbżu bil-kbir l-dixx.
5. Jekk il-ħut għandu bajd, tarmi mhuwiex meħtieġ. Huwa aħjar biex jippreparaw għall inkaljar jippruvaw li jitqiegħed bajd ftit lura fil-addome.

Issa li taf kif issajjar l-mulett aħmar. Ħossok liberu li esperiment, u tkun taf jkollhom festa unforgettable għall-ħbieb u qraba. Bon appétit!