Dixxijiet ta 'laħam ikkapuljat

Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina mejda tagħna mingħajr laħam. Fit-togħma u b'saħħithom, huwa meħtieġ li tuża kemm tfal u adulti. Hawnhekk huma biss jippreparaw għaliha għal żmien twil, il-ħin tat-tisjir mill-inqas siegħa, xi kultant aktar. Iżda hemm platt ta 'kapuljat tal-laħam. Huma jieħdu ħafna inqas ħin. Jaqblu, huwa konvenjenti ħafna għall-Hostess dejjem busy.

Biex tipprepara l-mili, aqbeż il-laħam permezz ta 'kappuljat jew scroll fi blender. U inti tista 'kok kwalunkwe mill-platti popolari familjari għal kulħadd mit-tfulija - għaġina, pulpetti, pulpetti, pulpetti, patties, nautically għaġin.

Jiddependi fuq il-laħam materja prima ikkapuljat huwa laħam taċ-ċanga, majjal, tiġieġ. Jew imħallat (normalment mħallta ċanga u majjal). Kif tafu, ċanga - laħam ħafna dgħif u majjal, għall-kuntrarju, wisq żejtni. Meta aħna taħlita dawn iż-żewġ tipi, jirriżulta medja tad-deheb - laħam ikkapuljat ma tantx xaħam, iżda mhux niexfa.

Kif biex issajjar dixx ta 'laħam ikkapuljat:

- żid il-bajd, basla, melħ, ħwawar u ftit mgħaddsa fl-ilma jew ħalib, ħobż (preferibbilment abjad, iżda huwa aċċettabbli, u iswed). Inti tista 'tagħmel burgers. Biss taqlihom fil-livell pan u jservu;

- Ħallat il-laħam ikkapuljat bir-ross imsajjar. Fry il-basal u tadam, żid il-laħam kapuljat. Hawnhekk għandek mili għall-bżar mimli;

- Żid ir-ross imsajjar u basla ftit. Formola blalen u sajjar minnhom fil-livell pan taħt l-għatu. Hawnhekk u lesti "qniefed";

- Użu bħala mili għall torti. Dan jista 'jkun torti kbar li huma moħmija fil-forn, u tista' tkun kejkijiet moqli ftit. Żid il-basla ikkapuljat ftit, melħ u ħwawar u sculpt faċilment u malajr;

- u, naturalment, kollha għaġina tiegħek tfulija favoriti.

Tista 'wkoll tpoġġi l-kaboċċi ikkapuljat, Zucchini u kwalunkwe ħxejjex oħra. Riċetti bil-laħam ikkapuljat kważi kull cookbook.

Il-platti kċejjen ta 'laħam ikkapuljat huwa wkoll rikonoxxut b'mod wiesa'. Ipprova l-riċetta għal kċina Ewropea - Brizol.

Il-kunċett ta ' "Brizol" - mod ta' tisjir, meta l-mili fry tal-bajd jew omelet. Din id-dixx jistgħu jiġu msajra bil-tiġieġ, ħut jew mili laħam.

Brizol ta 'laħam ikkapuljat, il-riċetta

Jieħu madwar laħam kilogramma kombinat ikkapuljat, melħ, bżar, 1 tal-bajd, ħwawar.

Aħna ħawwad u jinqasmu 8-10 biċċiet.

Poġġi plastik fuq biċċa tal-laħam, il-quċċata kopert ma 'biċċa ta' rollijiet film u taċ-ċanga fl pancake rqiqa.

Għal Brizol wieħed jieħu bajda waħda. Bajd għandhom jiġu taħbit up u ftit melħ.

Ferra l-bajd imsawwat fuq pjanċa ċatta u l-post fuq quċċata tal-kejk ta 'laħam kapuljat.

Wara dan, irridu nkunu pan ippreparat! Li jissaħħan u llubrikat biż-żejt veġetali. B'attenzjoni ferra l-bajd fis-sistema pan mal-laħam kapuljat. Forsi l-ewwel darba li mhux se taħdem, iżda mhux terribbli. Kollox ġej b'esperjenza.

Fry l pancake fuq naħa waħda (fejn il-bajd) u għatu flip għall-naħa l-oħra (fejn il-mili). U l-bajd, u moqli laħam ikkapuljat malajr ħafna. Brizol lesta, neħħi mill-pan u tipproċedi għall-ieħor.

Il-riċetta tista 'tvarja: Brizol għadu sħun, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, żid il-ġobon, tewm, karrotti Koreani maħkuka.

Brizol jista 'jittiekel bħala dixx separata, u jistgħu jiġu notifikati bil sekondarji dixx.

Kellna Hostess hemm u l-firma tiegħu riċetti ma 'ċanga art. A lott ta 'affarijiet interessanti inti tista' titgħallem mill-ħbieb jew qraba.

Per eżempju, id-dettalji bħal dawn:

• jekk inti żid il-basla ikkapuljat prima, u ħwawar u ħxejjex aromatiċi, laħam ikkapuljat se jkun offerta;
• ħobż għall-mili cutlet huwa normalment mgħaddsa fil-ħalib. Imma jekk għandek fid-dar kien hemm ebda ħalib, u inti tista 'fl-ilma sħun. Imma allura aħna trid iżżid mal mili ftit butir;
• Jekk burgers huma ppreparati bil-mili, ikun aħjar li tuża panura doppja. Cutlet ewwel rrumblati dqiq, imbagħad fil obmachivayut bajd imsawta, u finalment fl frak tal-ħobż.

Cook platti ta 'laħam ikkapuljat u raduyte maħbubin tagħhom! Bon appétit!