Diġestjoni fl-istonku

Diġestjoni fl-istonku - il-proċess li permezz tiegħu l-ikel li nikkunsmaw, bidliet forma tagħha għal tali, liema korp tagħna jista 'jassorbi. Wara ċerti fenomeni fiżiċi u proċessi kif ukoll reazzjonijiet kimiċi li jikkontribwixxu għall meraq diġestiva-nutrijenti huma mibdula sabiex il-korp ikun jista 'liberament terda fl-użu ulterjuri tagħhom matul metaboliżmu. Diġestjoni tista 'sseħħ fi żmien kif jiċċaqlaq permezz tal-passaġġ gastro-intestinali.

nutrijenti varji

Il-komponenti ewlenin ta 'xjentisti korretta u b'saħħithom dieta jgħidu fi tliet klassijiet kollha maġġuri ta' komposti kimiċi: proteini, karboidrati (bħala zokkor) u xaħmijiet, jiġifieri lipidi. Let us teżamina fid-dettall.

karboidrati

Dawn is-sustanzi huma preżenti fil-forma ta 'lamtu fl-ikel tal-pjanti. Diġestjoni fl-istonku u l-imsaren jikkontribwixxi għall-proċess ta 'trasformazzjoni ta' karboidrati fi glukożju, u dan, imbagħad, maħżuna fil-forma ta 'glycogen, jiġifieri l-polimeru, u mbagħad tintuża mill-ġisem. molekula lamtu separata huwa meqjus polimeru kbir ħafna li hija ffurmata minn pluralità ta 'molekuli ta' glucose. Għandu jiġi nnutat li l-lamtu fl-istat nej huwa ffurmat imrammel. Għandhom jiġu meqruda sabiex jippermettu s-sustanza li jduru fi glukożju. Li tisjir u tikkontribwixxi għall-qerda ta 'granuli lamtu li hemm fiha.

Għandek tkun taf ukoll li parti tal-ikel prodott fih karboidrati fi skema disaccharides forma partikolari. Dan huwa zokkor sempliċi, lattosju, u sukrożju, kannamieli taz-zokkor. Diġestjoni fl-istonku tittrasforma dawn is-sustanzi fil-komposti sempliċi aktar - monosakkaridi, li mhumiex meħtieġa b'mod speċifiku fil-diġestjoni.

proteini

Dawn huma rrappreżentati minn polimeri differenti li huma ffurmati minn għoxrin tipi differenti ta 'aċidi amino. Wara diġestjoni proteina aċidi amminici ħielsa ffurmati bħala prodotti finali. Prodotti intermedji tal diġestjoni tal- ikel ta 'proteina huma polipeptidi, peptones u dipeptides.

xaħmijiet

Dan huwa komposti pjuttost sempliċi, bħala riżultat ta 'liema l-proċessi diġestivi ta' diġestjoni u trasformat aċidi xaħmija u gliċerol.

proċessi fiżiċi

Fejn hi l-istonku, nafu lkoll, iżda liema proċessi fiżiċi jseħħu fil-korpi tagħna - mhux dejjem. Il-bażi għad-diġestjoni meqjusa bħala irfinar ta 'l-ikel li sseħħ meta jkun mimgħuda u kontrazzjonijiet rhythmic tal-musrana u fl-istonku. Effetti bħal dawn jgħinu biex misħuq ikel u ħawwad sewwa kollu ta 'partiċelli tagħha ma meraq diġestiva li huma rilaxxati fil-imsaren, l-istonku u l-ħalq. Barra minn hekk, it-tnaqqis tal-ħitan tas-sistema diġestiva jipprovdu moviment kostanti ta 'ikel fid-dipartiment tiegħu. Kollha dawn il-movimenti huma regolati kontinwament u kkontrollati mis-sistema nervuża.

reazzjonijiet kimiċi

Diġestjoni fl-istonku huwa impossibbli li wieħed jimmaġina mingħajr l- reazzjonijiet kimiċi ġewwa l-ġisem tagħna. bażi tagħhom huwa t-tqassim ta 'karboidrati, xaħmijiet u proteini - jiġifieri, l-idroliżi, li hija mwettqa sett speċifiku ta' enzimi. Nutrijenti huma mifruq matul il idrolisi fi frak żgħar li huma assorbiti fil-ġisem. Dan il-proċess isir pjuttost malajr minħabba l-impatt tal-enzimi li jinsabu meraq diġestiva gastriċi u oħrajn.

Diġestjoni - huwa proċess kumpless ta 'ipproċessar tal-ikel taħt l-influwenza ta' proċessi fiżiċi u reazzjonijiet kimiċi fil-ġisem tagħna, li hija assoċjata mal-qsim ta 'proteini, karboidrati u x-xaħmijiet għal kwistjoni sempliċi. Hija derivata mid-diġestjoni ta 'komposti ta' ikel u assorbita minn korpi tagħna.