Dak li huwa magħmul mill-ħalib ħlief butir u krema qarsa?

Ħalib hija l-ewwel prodott fil-ħajja ta 'kull persuna, minħabba aħna - ir-rappreżentanti ta' klassi mammiferi. Iżda jekk il-bqija tar-rappreżentanti ta 'l-istess klassi, jikbru, kompletament jaqilbu għal ikel ieħor, il-persuna ma jieqfu l-ħalib sa età avvanzata. Li huwa magħmul mill-ħalib, jistgħu jitkellmu għal sigħat. L-industrija tal-ħalib huwa segment tas-suq enormi. Biex tara dan b'mod ċar, sempliċiment żjara kull supermarket u tivvaluta liema perċentwal tat-twieqi tad-dipartiment tal-grocer prodotti tal-ħalib ħa. Produzzjoni ta 'ħalib u prodotti tal-ħalib - huwa profitabbli ħafna, peress li hemm prattikament l-ebda skart minnha. Kollox huwa l-istess, u kollox mitluba mill-konsumaturi.

Ejja naraw, li huwa magħmul minn ħalib u prodotti tal-ħalib li jiddiverġixxi. Hawnhekk milkmaid rċeviet mill-ħalib frisk tal-baqar. Huwa kompletament lesta għall-użu tal-prodott. Hija tista 'tkun biss xarba, iżda inti tista', jesponu xi trasformazzjonijiet biex toħroġ minnha ħafna ta 'prodotti oħra. M'hemmx għalfejn ħalib frisk jixorbu perċentwal relattivament żgħir tal-popolazzjoni, minħabba li huwa ħafna "jitħassru" huwa prodott. Kontinwament hija daqsxejn ftit u tkun waqfet milli tkun par, sabiex ikunu jistgħu jieklu biss dawk li jkollhom aċċess għal produtturi tal-ħalib, fi kliem sempliċi - għall-baqar. Huwa ċar li aħna qed nitkellmu biss dwar l-abitanti tal-kampanja, iżommu baqra fl-appartament belt ma jkunx possibbli. Għalkemm, skond Rumor popolari, dawn saru tentattivi.

Iżda lura għall-fatt li huwa magħmul mill-ħalib. Huwa aħna joqgħod u m'għadhomx jiġu paired. huwa sfurzat mkessaħ biex tiffaċilita l-proċess billi jqiegħdu ambjent jibred. Il-raħħala, mingħajr aktar dewmien, biss jitqiegħed il-ħalib fil-glaċieri jew imniżżla minnhom tista mimlija bil-tajjeb. Wara xi żmien fuq il-wiċċ tas-saff dens krema ħalib miġbur, li hija fuq il-wiċċ tal-xaħam supernatant. Huwa jitferra (issa huwa l-oriġini ċara tal-isem, u dan isir sens ċar tal-idjoma "skim l-krema"), u fil-kontenitur huwa baxx ta 'xaħam tal-ħalib - skim.

Krema jista biss ikollhom xarba, u inti tista 'tpoġġi f'post frisk u fi ftit jiem biex tikseb l-krema. Biex iħaffu dan il-proċess, ta 'krema sparatura ħmira amministrati - fl-irħula kif ftit ħmira qarsa huwa użat, il-bqija mill-ħinijiet preċedenti. Wara li inti DARE biex tipprovdi l-prodott (iva, huwa minn dan verb u ltqajna qarsa isem tagħha), inti għad għandek l-serum.

F'serje li huwa magħmul mill-ħalib, huwa impossibbli li jitilfu żewġ prodotti popolari bħal jogurt u l-ġobon. proċessi ta 'preparazzjoni tagħhom huma bażikament simili, biss il-ġobon ikun lest fi żmien ġurnata, u l-ġobon għandhom isiru misjura, b'kundizzjonijiet speċifiċi ħafna huma meħtieġa għall-maturazzjoni tiegħu. Mill-mod, wara l-massa baqta tneħħa mill-halib hija għal darb'oħra xorrox, li setgħu kienu jew tixrob biss bħal dik, jew iżżidhiex mal-Hodgepodge, jew jużaw għall-ħami.

Dan kollu jappartjeni lill-ħalib frisk, imma dak jekk minħabba l-sħana u nuqqas ta 'meta l-prodott iddeterjorat, jiġifieri qares? Kwalunkwe mara tad-dar esperjenza se jgħidlek li ta 'ħalib qares inti tista' tipprepara ħafna platti ħafna, fit-togħma ħafna. Iva, l-istess jogurt, jogurt u ħalib moħmija iffermentat, Tang, Ira, eċċ - mhux għal xejn li għandhom x'jaqsmu ma 'għadd ta' prodotti tal-ħalib. Mill-mod, anke mill-ħalib prodott kolla, b'tali mod li produzzjoni tal-ħalib huwa l-użu ta 'kollox.