"Carlson" (ristorant). "Carlson" - restorant f'Moska

A magħrufa sew, forsi, mhux biss fir-Russja iżda wkoll lil hinn mill-fruntieri ta 'pajjiżna, il-ristorant azjenda "Ginza Proġett" rebaħ reputazzjoni tajba fil-segment. Huwa perfettament esegwiti proġetti, dejjem b'mod ġdid, iżda ugwalment impressjonanti qawwi u sorprendenti klijenti tagħha - kemm viżitaturi ġodda u regulars leali ristoranti tan-netwerk. L-idea, il-atmosfera, l-ikel, servizz, avvenimenti - dawn il-parametri kollha huma dejjem fuq nett meta niġu għall-istituzzjonijiet "Ginza Proġett". Post ta 'li aħna qed nitkellmu dwar, huwa l-ebda eċċezzjoni (ħlief fil-sfumaturi żgħar fil-aħjar sens tal-kelma), iżda huwa eċċezzjonali. U aħna ser tiffoka fuq il-proġett "Carlson". Restaurant, li jgħix fuq il-bejt - il-frażi aħjar tikkaratterizza l-istabbiliment.

dwar ristorant

"Carlson", kif jixraq raġel bi skrun fil-prim tal-ħajja, tinsab fuq waħda mill-bjut metropolitani aħjar - waħda li tappartjeni għall-ċentru tan-negozju posh Ċentrali Belt Torri. Huwa jiddefinixxi biss żewġ karatteristiċi importanti ħafna ta 'l-istituzzjoni. L-ewwel hija li "Carlson" - restorant klassi primjum, li jfisser li l-prezzijiet u l-pubbliku huwa rilevanti. Għaljin u l-istatus, mhuwiex evidenti u jinqara billi tħares lejn l-intern (se jiġu diskussi aktar tard).

It-tieni karatteristika tal-post - panorama magnífico li jiftaħ mill -terrazzin ristorant. View hawn, forsi wieħed mill-aħjar fil-proċess sħiħ ta 'Moska. Fl-istess ħin, mistednin jistgħu jgawdu l-attrazzjonijiet ewlenin tal-kapital, inklużi l-għajnejn ċirku Kremlin, biex tara l-Xmara Moska u Zamoskvorechye. U dan kollu bil-ħsieb bird's-għajn. Għall-fini ta 'speċi waħda biss min żjara għal din l-istituzzjoni. Iżda, fortunatament, dan mhux kollox li jistgħu jogħġbok u sorpriża "Carlson".

L-idea u l-kunċett ta 'l-ristorant

Il-prinċipali "trick" il-post huwa li jinkorpora l-atmosfera ta 'l-tale Svediża dwar xaħam ftit, iżda raġel charming fil-prim tal-ħajja, li jgħix fuq il-bejt u fuq kollox loving jieklu. "Carlson" - restorant li tistieden viżitaturi tagħha biex jagħmlu l-istess: biex tikseb fuq waħda mill-ogħla bjut tal-belt u togħma-platti mħejjija mill-aqwa koki tal-kapital. Plunge fl-atmosfera meraviljuż hawnhekk huwa faċli ħafna. attributi tagħha huma traċċati fil kollox minn dekorazzjoni ta 'ġewwa u platti irfinar mill-menu estensiva. Anki l-wejters, u dawn huma l-trasportaturi (fis-sens litterali tal-kelma) il-kunċett mhux tas-soltu tal-ristorant - huma lebsin suspenders panties ħelu li jimitaw l-istil tal-karattru bi skrun.

Ta 'interess hawnhekk huwa mhux biss l-elementi ta' fairy tale iħobb minn miljuni. "Carlson" - prezzijiet tar-ristoranti fejn wisq sorprendenti. Of course, xi wħud mill-inputs fil-figura sorpriża ħafif tal-medja verifika (ristorant għadu jappartjeni għall-segment primjum), iżda f'dan il-każ mhuwiex dwar dan. Jekk inti tħares lejn il-menu, tista 'tara l-pożizzjonijiet opposti ta' figuri interessanti - .. 333, 444, 555, 707, eċċ Huwa ferm mhux tas-soltu u l-idea frisk, ma inti?

Ħlief għall-ispiża ta 'ikliet, l-restorant huwa pjuttost pass għall-familja, post komdu u faċli. Inti tista 'toħroġ hawn mat-tfal u ma' nofs l-ieħor tiegħu, mentalment ipoġġu ma 'ħbieb jew dine ma' msieħba kummerċjali f'ambjent inqas formali u nepafosnoy. Fuqha, aħna issa jiddiskutu.

L-interjuri tal- "Carlson"

Disinn li fih issir l-restorant, jistgħu jiġu msejħa kelma - charming. post istatus hawn ndikati ħlief konsiderazzjoni dettaljata u rifless fil-kwalità għolja u materjali għaljin użati fid-disinn, aċċessorji, tal-mejda u l-bqija. L-istess interjuri huwa faċli ħafna, qawwi, b'ħafna aċċenti bright. Il-dekorazzjoni skilfully u armonjuż tgħaqqad tipi differenti ta 'injam, metall u ħġieġ, tapizzerija bellus u siġġijiet eleganti tessuti mżewqa komdu u sufani artab. purtieri qoton Bright fluttering nicely meta l-daqqa riħ, u l-saqaf (kopert mill-istess drapp) fl-istess ħin reminixxenti tal-qlugħ reali.

Id-disinn juża ħafna ta 'ħdura, fjuri u pjanti mħawla, jiddendlu direttament taħt il-limitu ma birdhouse injam. Kullimkien mqiegħda vażetti tal-ġamm u goodies oħra, li huwa tant fond ta 'bħala karattru, u l-ristorant "Carlson". istituzzjonijiet interjuri Photo ma tistax twassal għal kollox l-atmosfera li jinħass meta jżuru s-sit. A lott ta 'arja, dawl, l-ispazju, dettall ħaj - flimkien tgħaqqad f'xi ħaġa terrific, għaliex ma jridux li jħallu l-post sakemm dan ikun possibbli. Linger u tikkawża kċina ristorant. Dak biex issajjar dan?

Kċina "Carlson" b'eżempji ta 'platti

Dixxijiet huma l-aktar ta ' kċina Mediterranja, u l-chef - nattiv ta' l-Italja, fil-preparazzjoni tal-kaptan tal Delights kulinari Taljani. Dan huwa ċertament rifless fid-direzzjoni stess ta 'stabbilimenti gastronomika. "Carlson" - menu restorant li hija bbażata fuq platti Toskan ppreparati mal-preservazzjoni ta 'l-aqwa tradizzjonijiet, iżda fuq livell ġdid ta' prodott ipproċessar u l-provvista ta 'ikel.

Is-sempliċità u armonjuż kombinazzjoni ta 'komponenti - dak li jagħmel kull dixx tassew eċċellenti. Ta 'dak żgur min jipprova jinkludu:

• tenderest żaqq tonn ma zalza ġobon imżejjen bil asparagu aħdar;
• iswed showy spagetti bil frott tal-baħar, ippreparati fil-forma ta 'stews;
• ċanga (sirloin) ma jgħajjat zalza "pizzaiolo" u l-puree pastard offerta;
• krema soppa bil piżelli ħadra u klamari;
• saff kejk ċirasa selvaġġi, u oħrajn.

Ipprepara hawn u ikliet meatless, li huma użati qara ħamra, faqqiegħ, frott u ġewż, qaqoċċ u qastan, ross u sempliċi l-oħra, imma dejjem frisk u prodotti perfettament armonjuż magħquda.

-chef

Dak kollu tirrigwarda t-togħma, "Carlson" responsabbli mill big-isem chef Giacomo Lombardi. Inizjalment hu speċjalizzati biss fil-kċina Taljan, iżda matul is-snin ta 'prattika fil-ristoranti aħjar fl-Isvizzera, il-Ġermanja, Seoul u anke Monako, l-esperjenza tiegħu u l-abbiltajiet professjonali żdied b'mod sinifikanti. Dan kaptan ta 'inġenji tiegħu, u fil-kċina "Carlson", huwa works wonders. Madankollu, Giacomo jibqa qraba fidili u amate għall innifsu platti Toskan, filwaqt jesperimentaw bil-tnejn minnhom, u ma 'l-hits kulinari tradizzjonali minn pajjiżi oħra.

Motto prinċipali tiegħu - il-konservazzjoni ta 'forom naturali u l-karatteristiċi ta' togħma tal-prodott, li għalih teknoloġija ta 'pproċessar speċjali u l-kombinazzjoni ta' ingredjenti użati. Sempliċità, delicately imsajjar u serva - dak li jiddistingwi platti minn Lombardija. U "Carlson" - restorant fejn inti tkun kapaċi li japprezzaw din il-filosofija.

Avvenimenti li żżomm "Carlson"

F'dan il-ħolqien fabulous, inti ma tistax biss jieklu, imma wkoll li jqattgħu ħin divertenti. Nhar ta 'Ħadd, per eżempju, hemm huma rranġati varjetà ta' attivitajiet għall-mistednin ftit tal-ristorant. Din hija klassijiet ta 'mgħallem, wirjiet, logħob u aktar differenti. F'ħafna minn dawn tales jista 'jiġi ntraċċat tema (madwar Carlson u mhux biss). Organizza weekend familja u jgawdu btala pjaċevoli mat-tfal fi kwalunkwe weekend b'xejn.

Hija torganizza ħafna ta 'ristoranti interessanti u l-viżitaturi adulti. Filgħaxija hemm huma miżmuma parti inċendjarji fl-aħjar tradizzjonijiet tal-klabb tal-kapital. mużika ta 'kwalità u programm ta' divertiment sinjuri se jippermetti li tieħu waqfa mill-miżgħuda tal-ġurnata u jgawdu pastime pjaċevoli fil-kumpanija ferrieħa u mistednin ewlenin.

"Ritz-Carlson" (ristorant): reviżjonijiet

Din l-istituzzjoni jitkellmu ħafna u b'modi differenti. Xi ħadd wara li jżuru l-restorant huwa ecstatic u lura. U xi ħadd isib post wisq pretentious u għaljin. Dwar il-prezzijiet, madankollu, huwa meħtieġ li tkun taf minn qabel - qabel ma tmur hawn għall-ikel jew pranzu. Il-kontroll medja fil- "Carlson" jibda minn 2500 bir-rublu. Jekk inti lest li tħallas, allura l-bqija għandhom tixtieq. Intern u tal-kċina, bħala regola, jikkawżaw kollha biss esperjenza pjaċevoli. Xi mistednin jgħidu negliġenza u arroganza mill-wejters, li taffettwa l-istimi livell ta 'servizz fil-ristorant. Madankollu, dan huwa biss fehma suġġettiva, u impudent, sa ċertu punt hija element ta 'postijiet stil (kif tiftakar, Carlson ukoll ma kienx differenti manjieri). Tiddeċiedi - li jmorru jew le, biss inti. Għalkemm li jagħmlu dan għadu jiswew mill-inqas li jgawdu l-veduti straordinarji u l-forma valutazzjoni tagħhom stess ta 'dan il-post straordinarja.

Post tat-ristorant

Kif diġà ssemma, l-istituzzjoni tinsab f'wieħed mill-aqwa bjut tal-belt - huwa ċentru ta 'kummerċ "Ċentrali Belt Torri". Għal dawk li ma jafux kif tikseb fi, "Carlson" (ristorant),-indirizz huwa kif ġej: moll Ovchinnikovskaya, 20, Bini 1 (istazzjon tal-metro "Novokuznetskaya"). Restaurant minn 12:00 sa nofsillejl, u nhar il-Ġimgħa u s-Sibt, il-bibien tiegħu huma miftuħa sa tlieta fil-għodu. Jekk inti tiddeċiedi li jqattgħu lejl jew weekend, jieħdu ħsieb ta 'pre-prenotazzjoni tabella - il-post ma jkunx jista' jkun. Iżda b'mod ġenerali - "Carlson" hija dejjem mistednin kuntenti.

konklużjoni

Jekk int riedu l-għoli ta 'impressjonijiet u stejjer, imbagħad inti dritti għall-"Carlson" - restorant f'Moska, li huwa uniku tat-tip tiegħu. Hawnhekk għandek issib dak kollu li għandek bżonn għal vaganza perfetta - atmosfera pjaċevoli u tiġi milqugħa, pjaċir l-interjuri għajn, il-fehma spettakolari tal-kapital, platti perfettament esegwiti - Delicious, nutrittivi, mlewna u, importanti, unbanal. L-unika ħaġa li għandha tkun lesta - il-prezzijiet u "speċjali" manjiera ta 'wejters komunikazzjoni (biss għaż-żamma tal-atmosfera u l-istil ta' stabbilimenti). Come u jivvutaw għalik innifsek.