Inbid "Hvanchkara" - karta ta 'sejħa reali tal-Ġeorġja. m'hemm kważi persuna li tkun mill-inqas vagament semgħu minnu. Meta l-Ġorġjani mistoqsi dwar dak il-pajjiż tiegħu huwa famuż madwar id-dinja, naturalment, imsemmi l-inbid Ġorġjan! "Hvanchkara" - eżempju ħaj. L-isem stess bħal melodiji dewwieq fuq bażi amikevoli. Ejja jitgħallmu aktar dwar dan.
Inbid "Hvanchkara" u daqsxejn ta 'storja
Huwa naturali (jiġifieri, naturali) inbid nofsu ħelu bil bukkett-togħmiet ifjen. Din ix-xarba jappartjeni għall-kategorija ta 'inbejjed ħomor. Hemm leġġenda assoċjati mal-isem ta 'xarba tart. Huma jgħidu li fann ardent ta ' "Khvanchkara" kienet Stalin. Huwa maħluqa l-isem, iridu jiġu ispirati bl-għeruq Ġorġjan tagħhom. Iżda minn żminijiet antiki, huwa sempliċement msejjaħ "kipianevskim". Dak għax fil-bidu tas-seklu tnejn prinċep kbira għoxrin Kipiani miġjuba inbid għall-wirja, li jgħaddi imbagħad fil-Belġju. Kienet bogħod 1907. U x'taħseb? L-inbid kien tant pjaċevoli għall-togħma, li rebaħ il-Grand Prix, u l-isem midalja Leopold II u reali midalja tad-deheb.
Inbid "Hvanchkara" u l-karatteristiċi tiegħu
Minn dak maħluqa dan il-kapolavur? Fil-Ġeorġja hemm post speċjali għall jagħmlu l-inbid, imsejħa Raca. Hemm dejjem tikber għeneb eċċellenti "Aleksandrouli". Dan huwa l-ewwel ingredjent. It-tieni komponent importanti - l-Ġeorġja nattivi varjetajiet ta 'għeneb "Mujuretuli". Dan komponenti maġika ta 'xorb fabulous. Ta 'min jinnota li l-varjetà ta' għeneb "Aleksandrouli" tikber biss fil Racha. Huma ppruvaw li jikbru fil-meded u latitudnijiet oħra, iżda l-każ ma kienx ta 'suċċess. Dan jista 'jiġi spjegat mill-kundizzjonijiet klimatiċi u ġeografiċi speċjali Racha, imdawwar mill-muntanji. U baqgħet kburija għeneb unika tat-territorju Ġorġjan.
inbid Prezz "Hvanchkara" forsi ftit ogħla mill-prezzijiet ta 'nbejjed Ġeorġja oħra, iżda ħaqqha hekk, għaliex huwa biss din ix-xarba huwa żgur li tagħfas anki l-gourmets aktar impenjattivi togħma verament exquisite tagħha. Dewwieqa imsejjaħ il-togħma tax-xarba, "tond", bħallikieku l-kowtijiet inbid l-gerżuma u palat. jinnota Bażi "Khvanchkara" - a-frott fjuri bukkett isturdament. Inti ma tantx tħoss togħma spjaċevoli tal-alkoħol jew sempliċiment alkoħol, bħala l-ħlewwa ta 'koinċidenzi tagħhom. Dan il-fenomenu huwa kburi ħafna ta 'jagħmlu l-inbid Ġorġjan. Il-ħaġa hija li l-proċess ta 'fermentazzjoni diretta ta' l-inbid f'xi punt fil interrott b'mod artifiċjali mill-hekk imsejħa "proċess kiesaħ". Għal dan il-għan, it-temperatura xorb titbaxxa għal-livell ta 'minus ħames gradi. Zokkor li huwa preżenti fl-għeneb, biss M'għandix ħin biex jittrasformaw f'alkoħol. inbid vera "Hvanchkara" kulur differenti intens vjola fl-aħmar, bħal demm. Nies li jafu dwar l-inbejjed, jimmarkaw togħma lampun inerenti naturali "Hvanchkara". Mill-mod, huwa assolutament ċar fejn qed jitqies, huwa inbid huwa magħmul esklussivament mill-aħjar għeneb, u mhux tal-lampun. Jekk inti se jispikkaw l-opportunità li tipprova "Khvanchkara" taqtax qalbek!