Agħżel riċetta ta 'ħxejjex stewed. Kull wieħed minnhom utli

Ħxejjex huma essenzjali fid-dieta tal-bniedem. Huma tajbin u utli għall kemm friski u mgħolli u stewed. Dawn il-korsijiet iġibu l-xaħam tal-ġisem, proteini tal-pjanti u xaħmijiet, kif ukoll oligoelementi vitali. Għalhekk, l-għan ta 'dan l-artikolu huwa li jiddeskrivi modi biex jippreparaw ħxejjex li suit etajiet differenti u l-konsistenza, u l-kontenut, u diġestibbiltà. Baxx ta 'kaloriji - l-vantaġġ żgur ta' tali ikel għall-bqija tal-Delights kulinari.

Il-riċetta aktar popolari għall-ħxejjex stewed llum tissejjaħ ratatouille. Huwa ppreparat minn ħafna, għalkemm mhux dejjem ikunu jafu l-ismijiet vera ta 'platti. oriġini Franċiża tal-kelma, imma titħejja kullimkien, hekk li meta jkun hemm kienet lesta ewwel ratatouille, aħna mhux se jargumentaw. Aħjar biss li jieħdu l-barri minn qrunu u tibda tisjir ħxejjex stewed ma 'dan il-metodu.

Għal dan il-platt tal -ħaxix stewed tajbin kważi kollha ħxejjex magħrufa sal-lum, u huma dejjem disponibbli fuq l-ixkafef tas-swieq. Buy 1 Zucchini żgħar, 1 brunġiel, 1 basla, 3 pomidoriny, 1 qanpiena bżar (kulur ma jimpurtax), jekk jogħġbok ikunu ħabaq niexef u tħawwir. Still bżonn 2 sinniet tewm u 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa.

Tisjir ħxejjex stewed jibda, brunġiel ħasil u Zucchini. Jekk Zucchini qoxra ħoxna, allura għandha titneħħa. Dawn l-ħxejjex huma mqattgħin f'biċċiet 1.2 ċm ħoxnin, u mbagħad maqsuma ulterjorment 4 partijiet, huma mħallta u immellaħ u mnaddfa għal żmien qasir biex estratt l-meraq, li għandhom jiġu żvojtati, għaliex ikun fih l-imrar mill-brunġiel. Issa din it-taħlita, laħlaħ, pat xott bil-xugaman, u hawn diġà tnaqqas l-kwadri bżar maħsula 2x2, wara li tneħħi l-żrieragħ u l-zokk. Istess melchatsya tadam diced u l-basal, u l-tewm huwa mfarrak (nota: mhux gagging). -Pan-fond jew skillet sħana taż-żejt, li fih il-basla moqlija sakemm isir ċar. Imbagħad inti żid fuq quċċata ta 'l-ingredjenti l-oħra kollha, li għandek ippreparat bil-quddiem, ħlief għat-tadam. Żid melħ, bżar, żid il-tħawwir il-gosti tiegħek u sajjar it-taħlita bl-għatu miftuh min-naħat kollha, tħawwad ta 'spiss, madwar 10 minuti. Issa huwa l-dawran tat-tadam, tqegħid inti tkopri l- taħlita tal-ħxejjex bl-għatu u ħalliha ttektek sakemm ratatouille imsajjar. Dan se jeħtieġu ż-żmien, ftit aktar minn 10 minuti. jirriżulta dixx Delicious li huwa fuq il-mejda ma jdumx.

Ieħor riċetta ta 'ħxejjex stewed, li nirrakkomandaw li jadottaw dawk li huma inkwetati dwar żieda fil-piż eċċessiv - dixx ta' ħxejjex stewed, imsajjar fil-forn. Il-komponenti ta 'l-ikel huma dawn li ġejjin: 2 brunġiel, Zucchini 1 (żgħażagħ), 300-400 gramma tadam, basal 2 daqs żgħir jew waħda kbira, 3 imgħaref ta' kull żejt veġetali, melħ u ħwawar biex togħma (normalment rakkomandata għal din Khmeli Suneli platt ). Bħala ingredjenti addizzjonali li jtejbu l-togħma u l-proprjetajiet tal-platti, l-riċetta għall-ħxejjex stewed tissuġġerixxi li jkun fiha kwalunkwe tip ta 'kaboċċi, li huma magħrufa sal-lum, karrotti, pureed permezz grater kbira, bżar qampiena, imqatta fi kwadri żgħar u ftit sinniet ftit tewm.

Kif tipprepara: brunġiel u Zucchini żgħażagħ tiegħi, imqaxxar u maqtugħa kubi. Peress tadam bżonn li titqaxxar (biex tiffaċilita l-proċess għandu jkun mismuta bl-ilma jagħli) u imqatta 'f'biċċiet arbitrarji. Basal fin maqtugħa, il-komponenti li jifdal huma miżjuda skond id-disponibilità. Żid melħ, bżar, togħma, ħawwad, u kollha f'munzelli fi skutella reżistenti għas-sħana (jista 'jkun fil-bank), assigurazzjoni kontra meraq titjir mqiegħda fuq pallet. bidu MAGĦMUL forn kiesaħ li hija msaħħna gradwalment għal 220 gradi, u sajjar ħxejjex eżattament 1 siegħa.

Uża dan riċetta għall-ħxejjex stewed, inti ser jibqgħu jiġu lura lilha. Aħna nassigurakom.