Cranberries fil-meraq tagħhom stess - mod tajjeb ħafna biex jippreparaw aktar utli berries għall-xitwa. Kollox, inti tista do mingħajr zokkor - jekk inti ma għandekx ħelwa sinna jew biss jixtiequ għall-użu l-berry għat-tisjir frott xorb u ġeli. Naturalment, se jkun ma 'zokkor fit-togħma. Ukoll cranberries huma maħsuda fix-xitwa, u b'modi oħra (aħna ser jispjegaw kif jagħmlu sempliċi fil-maħżen mill-berries mingħajr tisjir li jżommu l-ammont massimu ta 'vitamini). Biex jitgħallmu kif jistgħu jiġu ppriżervati l-aktar effettiv il-berry għall-kesħa tax-xitwa, moqri fuq f'dan l-artikolu.
Cranberries fil-meraq tagħhom stess mingħajr zokkor
Ħsad isir oerhört sempliċi: aħsel u reassemble l-berries, tpoġġihom fil-bank sal-quċċata u ferra l-ilma jagħli. Kessaħ ftit, ikopru u sterilizza: għal bottijiet kbar ta 'tliet litri bżonn 20 minuta għall-kontenituri iżgħar - 10-15 minuta.
Lingonberry fil-meraq tiegħu stess ma 'zokkor
Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:
- 1 kg ta 'cranberries (jew, jekk ikollok aktar berries, jiżdied il-proporzjon);
- 200 g ta 'zokkor.
Berry aħsel, poġġi fi saucepan u ritorn għall-forn għal languish - cranberries li jagħti meraq, drain. Wara likwidu jagħli ma 'zokkor għal 10 minuti. Berry jistabbilixxu fuq il-banek, ferra l-meraq tkun irċeviet, agħlaq l-għatu u sterilizza. Peress cranberries se jkun perfettament maħżuna sakemm rebbiegħa.
Cranberries fil-meraq tagħhom stess: riċetta mhux tas-soltu ma 'tuffieħ
1 kilogramma ta 'frisk berries, maħsula u mċaqalqa ser ikollok bżonn:
- lira ta 'tuffieħ frisk;
- 300 g ta 'zokkor;
- 400-500 g (2 tazzi) ta 'ilma tax-xorb nadif.
Poġġi l-berries fi saucepan, ferra l-ammont speċifikat ta 'ilma u poġġih fuq pjanċa. Wassal għall-togħlija u għalli għal 3-5 minuti. Wara permezz colander, ferra l-ilma cranberry fil pot ieħor, u jħallu lilhom infushom berries fil-passatur. Issa, fragranti, tuffieħ mmerraq, aħsel u naddaf il-żrieragħ u qoxra, mqattgħin f'biċċiet jew kubi. Wassal għal brodu cranberry fużjoni jagħli, poġġi għall-frott, ferra l-zokkor u sajjar għal 5-10 minuti. Hemm ukoll wara dan iż-żmien Poġġi cranberries u sajjar għal 5 minuti oħra. Lesti - Itfi l-gass ftit jibred u poġġi l-compote jirriżultaw fuq il-banek.
Cranberries biz-zokkor: ma kok fil-maħżen
Mod ieħor biex iżommu l-berries qabel ix-xitwa twila - kok minnha fil-maħżen. U inti tista 'tagħmel użu minnha mhux biss għall cranberries, iżda jżidu miegħu l ċitru - lumi jew larinġ, berries oħra, bħal cranberries, jew ħwawar għat-togħma. A preforma nnifisha hija kif ġej. Ħu:
- 1 kg ta 'cranberries;
- 1 kg ta 'zokkor.
berries mħallta ma 'zokkor. Xi ħadd jagħtiha toqgħod ftit sigħat, u xi ħadd hija meħuda għall-preparazzjoni immedjatament. Wara li lott ta 'tgħaffiġ cranberry blender immersjoni jew bl-użu grinder, estiża fil-vażetti sterilizzati u ritorn għall-ħażna. Huwa wkoll possibbli li jiżdiedu par ta 'larinġ ħelu togħma, qabel miżruha u mqatta fi blender, jew nofs lumija. Dan se jkun ħafna fit-togħma jekk inti tpoġġi fil fil-maħżen ftit tal-kannella, imsiemer tal-qronfol art, jew xi ħwawar fragranti oħra. Għas-saħħa tiegħek kienet qawwija u fix-xitwa, ħawwad kuċċarina ħsad tablespoon f'tazza ilma sħun u x-xorb. Allura inti jagħtih l- doża ta 'kuljum ta' vitamina C, kif ukoll għadd ta 'nutrijenti oħra li jappoġġjaw is-sistema immuni tiegħek u mhux se jippermetti kiesaħ.