X'inhu nuħħala? Benefiċċji, platti u riċetti

X'inhu nuħħala? Fil-proċess ta 'l-ipproċessar tal-qamħ fi dqiq ta' kwalità għolja ta 'l-ewwel u gradi ogħla, jidher tip ta' "skart sekondarju". Hija din it-taħlita, li tikkonsisti f'ħabb mhux raffinat u l-fdalijiet tal-qoxra, u hija nuħħala. Ħafna minnhom jintużaw fil-biedja u t-trobbija tat-tjur bħala għalf għall-baqar, majjali u għasafar żgħar. U nuħħala aħjar, wara li għaddew mill-ipproċessar meħtieġ, inbiddlu prodott tad - dieta ta ' dieta tajba.

Nuħħala: kaloriji u valur nutrittiv

Kontenut għoli ta 'fibra inaqqas b'mod sinifikanti l -valur enerġetiku ta' dan il-prodott. Għalhekk, fi 100 gramma ta 'nuħħala fih biss 3,4 g ta' xaħam u 14,2 g ta 'proteini. Iżda l-karboidrati - 46.3 g. Kaloriji totali - 270 kcal. Dan juri biċ-ċar li dan il-prodott huwa "faċli" għall-istonku tiegħek, iżda fl-istess ħin jagħti sensazzjoni ta 'milja, li hija assoċjata ma' "nefħa". Din il-proprjetà tintuża ħafna meta tinkludi fid-dieta għal telf ta 'piż varjetà ta' dixxijiet minn nuħħala - ċereali, ħobż, nuħħala mhux maħduma flimkien ma 'frott imnixxef u jogurt. Għalhekk, min iħobb l-ikel ħafif ilu magħruf dak in-nuħħala, mhux bil-kelma.

Fejn nista 'nixtriha?

Il-problema hija li f'ħanut ordinarju, bħala riżultat ta 'tfittxija twila, ma ssibx il-prodott it-tajjeb fuq l-ixkafef. U wara l-appell lill-impjegati tas-supermarket, forsi, il-bejjiegħa għandhom jistaqsu: "X'inhu nuħħala għall-ħami?" Għalhekk, il-prodott mixtieq jista 'jinxtara b'diversi modi:

- f'ħwienet speċjalizzati bħal "Pekarskiy dom" jew "Kollha għall-ħami";

- f'ħwienet onlajn;

- fl-ispiżeriji (dipartiment "Għad-Dijabete").

Ħobż bin-nuħħala f'maħżen tal-ħobż

Ħami bħal dan huwa utli ħafna għad-diġestjoni, peress li huwa rikki fil-fibra u jikkontribwixxi għat-tneħħija tat-tossini, u għalhekk iwassal għal titjib ġenerali tal-ġisem. Normalment huwa inkluż fid-dieta tad-dieta ta 'pazjenti b'dijabete mellitus jew għal telf ta' piż, u jissostitwuhom b'rombli ordinarji ta 'dqiq abjad. Jekk tiddeċiedi li tipprova timla l- ħobż tal-ħabb skond ir-riċetta t'hawn taħt, ikollok il-prodotti kollha meħtieġa minn qabel. L-użu ta 'maker tal-ħobż huwa aktar razzjonali, peress li se jagħmel dak kollu għalik eżattament kif għandek bżonn, il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel il-mod mixtieq ta' operazzjoni (normalment hemm riċetti differenti fl-istruzzjonijiet). Nisa tad-dar b'esperjenza jistgħu jippruvaw jimlew il-ħobż f'forn ordinarju, u b'hekk it-test iwassal f'post sħun iż-żmien meħtieġ.

Ingredjenti:

- ilma sħun - 390 ml;

- ħalib - 70 ml;

- Dqiq tal-qamħ - 420 g;

- tħawwir fin tal- qamħ irqiq - 210 g;

- Żejt tal-ġirasol - nofs tablespoon;

- melħ - kuċċarina waħda u nofs;

- ħmira "rapida" xotta - żewġ kuċċarini nofs u nofs.

Preparazzjoni

1. Poġġi l-ingredjenti kollha f'kontenitur fl-ordni li ġejja: ilma, ħalib, żejt, melħ. Imbagħad imla d-dqiq, in-nuħħala u l-ħmira.
2. Poġġi l-moffa fil-maker tal-ħobż.
3. Għal 1.5 sigħat qabel it-tmiem tal-forn, neħħi l-għaġina u poġġiha lura fil-ħobż .
4. Fi żmien 20 minuta. Sa l-aħħar ta 'l-ilma tal-ħami b'pinzell tuża l-quċċata tar-romblu.
5. Ħobż lest fuq stand ta 'l-injam u kopertura b'xugaman tal-karta jew xugaman tal-waffle, ħallih sakemm tkessaħ.

Tarmonizza dan il-ħobż b'suċċess bil-butir u b'ħut żgħir immellaħ. Ir-riżultat ikun ekwivalenti għall-ħobża mixtrija fil-forn. U issa taf żgur taf liema nuħħala hija, wara li tasted minnhom.