Truisms ikel b'saħħithom: kif jitneħħa l-grass trab tal-ħalib

Kollha magħrufa peress ħalib tfulija jistgħu jiġu mixtrija bħala likwidu u fi trab. Illum, meta dwar stil ta 'ħajja b'saħħithom bdew jaħsbu kull tieni, ħafna nies jgħidu li qabel l-użu, huwa neċessarju li jitneħħa l-grass trab tal-ħalib. Madankollu, dan japplika wkoll għall-prodott likwidu soltu. Ejja nitkellmu aktar dwar il-benefiċċji ta 'tneħħija ta' xaħam.

karatteristiċi

Dan il-prodott huwa miksub billi separazzjoni (fi kliem ieħor, separazzjoni) ħalib regolari biex jiġi estratt minnhom xaħam tal-ħalib. Bħala riżultat tal-massa inizjali tibqa 90%. Il-ħalib xkumat jgħaddi 70% solidi u 99% vitamini u minerali oħra. Fil-fatt, tali prodott ma jkunx differenti mill-sħiħ. L-eċċezzjonijiet huma l-vitamini li jinħallu xaħam. Huma neqsin fil-verżjoni riveduta. Ġeneralment il-proporzjon ta 'xaħam fiha m'għandux jeċċedi 1.5%.

ħalib xkumat: benefiċċju jew ħsara

Esperti kienu maqsuma f'żewġ gruppi: wieħed zealously jipproteġu l-prodott, it-tieni, għall-kuntrarju, mur fuq dwar perikli tagħha. Wieħed jista 'jargumenta dwar dan, iżda l-verità hija din: ħalib anqas ta' grass biss bżonn nies li jbatu mill-obeżità jew aterosklerożi. L-użu tiegħu huwa utli fil-mard tal-kliewi, kif ukoll waqt dieta.

Kif jitneħħa l-grass tal-ħalib homemade?

Bħalissa, il-supermarkits fl-ibliet kbar joffru lilna ħalib għall-gosti kollha. kontenut ta 'xaħam fihom jistgħu jvarjaw minn 1.5% għal 6%. Iżda huwa fl-ibliet kbar. U liema do-residenti ta 'bliet u rħula żgħar meta ma jkunx hemm għażla? Ħalib mibjugħ hemm ħafna xaħam. kontenut tax-xaħam huwa normalment mhux anqas minn 3%. It-tweġiba hija sempliċi: jitgħallmu kif jitneħħa l-grass tal-ħalib u do it yourself.

Għidilna dwar wieħed mill-modi eħfef. Int ser ikollok bżonn garża, kontenitur ma 'ħalq wiesgħa (l-approċċ tas-soltu tal-bank), mixer.

• Ħalli l-ħalib f'post frisk għal jum u tinsa dwar l-eżistenza tagħha.
• Il-jum li jmiss, tinduna li l-parti tax-xaħam tal-lok. Dan krema (inti tista 'tużahom għal zlazi, kejkijiet, minflok krema qarsa).
• B'attenzjoni neħħi l-parti ta 'fuq. Kollha li jkun baqa fil-qiegħ - huwa ħalib bla xaħam.
• Jekk inti tħoss li l-prodott u mbagħad oħxon, whisk ma mixer b'veloċità għolja. Xaħam ser idur f'biċċiet żgħar ta 'butir.
• Permezz mitwija 4 saffi ta 'cheesecloth, razza ħalib frothed. Il-parti tax-xaħam jibqa 'fuq il-kanvas. Tali prodott għandha l-indikaturi kontenut tax-xaħam - 1.5-2.2%.

ħalib tat-trab

Huwa ta '3 tipi: sħaħ, xkumat u instant. Applika prodotti tat-trab beda twil ilu, fis-seklu 19. Imma irridu nkunu attenti, għaliex mhuwiex dejjem tali trab jista 'jkun ta' kwalità għolja. Biex titgħallem kif jitneħħa l-grass trab tal-ħalib, ftit nies jaħsbu. U għal raġuni tajba. Uħud mill-fabbrikanti iżżidhiex deodorizzat xaħmijiet ta 'oriġini veġetali, aktar minn xaħam tal-ħalib. Diffiċli li wieħed jiddetermina l-kompożizzjoni ta 'xerrej mingħajr esperjenza, u huwa prattikament impossibbli. Għalhekk huwa aħjar li tingħata preferenza għal marki ppruvati.

Produzzjoni tal-ħalib xkumat

Produzzjoni ta 'ħalib tat-trab llum mqiegħda fis-conveyor u ma toħloq l-ebda diffikultà. Skond il- metodu ta 'produzzjoni huwa ta' 2 tipi:

1. Spray. Prodott permezz impjanti spray-tnixxif.
2. Film. It-tnixxif isir permezz ta 'installazzjonijiet rolling.

L-aktar fil-metodu domanda ewwel produzzjoni, huwa wkoll imsejjaħ isprej tnixxif.

• Il-ħalib huwa ffiltrat u mbagħad jkollna fil-separaturi att u separata minn xaħmijiet sħubija tagħha.
• Li jiġi l-proċess ta 'pasturizzazzjoni li titwettaq sabiex jiddiżinfettaw prodott.
• ħalib imħejji jiġi mkessaħ, allura evaporat u omoġenizzat.
• Il-pass li jmiss huwa t-tnixxif tal-prodott billi sputtering.
• Wara din l-operazzjoni, jitkessaħ u magħrbel.

Kif tistgħu taraw, il-manifatturi ma jkunux jiswew kompitu speċjali - li jitneħħa l-grass trab tal-ħalib. Kollox jiġri fil-proċess ta 'produzzjoni.

L-użu ta 'trab tal-ħalib

Illum, il-prodott trab huwa pjuttost popolari. Huwa jintuża f'ħafna industriji u huwa preżenti fil-kompożizzjoni:

• prodotti tal-ħelu;
• prodotti tal-forn;
• ikel u niexef taħlitiet tarbija;
• xorb (qed nitkellmu dwar il-cocktails terapewtiċi);
• xorb alkoħoliku.

użati wkoll fil-kosmetiċi (għall-produzzjoni ta 'kremi u maskri), agrikoltura (bħala għalf għall-annimali).

ħalib tat-trab jista 'jittiekel. Biex tagħmel dan, huwa dilwit bl-ilma sħun fi proporzjon ta 'wieħed għal tlieta. Ixrob aħjar fil-għodu kmieni jew tard filgħaxija. Kultant xorb ippreparat żid kardamomu u bużbież - sustanza li ttaffi s-sistema nervuża.

Jitneħħa l-grass ħalib xkumat - sabiex isalva lilek innifsek minn problemi tas-saħħa. Barra minn hekk, xarba magħmula minn tali prodott perfettament ssostni u joqtol il-sensazzjoni ta 'ġuħ. Kwalunkwe kien, ħalib xkumat għandu proprjetajiet utli ħafna. U f'xi każijiet, l-użu tagħha jkun meħtieġ.