Te Ġorġjan: Deskrizzjoni, grad

Te - li ma imħabba lilu? Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina 'jum singolu mingħajr ma jkollhom mhux tixrob tazza ta' dan ix-xorb fragranti u tisħin. L-aktar tipi komuni ta 'tè huma kkunsidrati li huma ċ-Ċina u l-Indja. Aħna Għoġobni l-prodott ta 'dawn il-pajjiżi għal kwalità speċjali. Inqas komuni pajjiżi Russja CIS varjetajiet - Ġeorġja xemxija.

Il-kultivazzjoni ta 'tè fil-Ġeorġja

Anki matul il-renju tar-re fil-imperu ppruvaw biex jikbru tè tagħhom, minħabba li l-moda għal parti tè għeruq fil-pajjiż għal żmien twil. Ħafna ħolmu li jkollhom pjantaġġun tiegħek stess. Tè Ġorġjan fuq skala industrijali bdiet tikber ewwel priġunier Ingliż, ltqajna fit-territorju tal-Ġeorġja u miżżewweġ mara lokali. Qabel dan,-tentattivi kollha biex jikbru arbuxxelli tè mhumiex għalaq ma 'suċċess waħda mill-proprjetarji sinjuri, u lanqas l-uffiċjali knisja.

Fil-wirja te 1,864 kien l-ewwel darba ippreżentata lill-pubbliku "Kawkasi Te", iżda peress li l-kwalità kienet baxxa, kien meħtieġ għalih li żżid prodott miċ-Ċina.

Titjib fil-kwalità ta 'tè Ġorġjan

Fis-seklu għoxrin kmieni beda x-xogħol bis-serjetà fuq it-teknoloġija ta 'weraq tat-te kultivazzjoni u l-ħsad. grad għoli tè Ġorġjan ġiet maħluqa. Din l- "Te Uncle", "Zedoban", "Hercules" u "Cara-dere". kompożizzjoni tagħhom numru akbar ta 'blanzuni tal tè kien ġie miżjud (TIPS). U billi jtejbu l-teknoloġija huma setgħu faċilment jikkompetu fil-battalja għall-aħjar kwalità ta 'varjetajiet Ċiniżi.

tè sovjetiku

Meta kien żmien li l-gvern Sovjetika, tè Ġorġjan kien f'qasam partikolari ta 'opinjoni. Fl-1920, l-pjantaġġuni ġew stabbiliti fi kważi kull territorju tal-Ġeorġja, li tiżdied il-produzzjoni u jabbandunaw kompletament xorb barranin. Ġie maħluq organizzazzjonijiet xjentifiċi sħaħ involuti fiż-żieda tat-teknoloġija, il-kwalità u l-kwantità tal-ġbir tè. Billi 1970 akkużi ta 'weraq fragranti huma fl-ogħla quċċata - issa inti tista' anki jibgħathom lill-esportazzjoni lejn pajjiżi oħra.

Id-deterjorazzjoni tal-kwalità ta 'tè

Iżda, kif jiġri, ma 'żieda fil-kwalità tal-ġbir kien mnaqqsa ħafna. Tè Ġorġjan waqfet jiġbru kif suppost, tmur numru, u magni chaeuborochnym ma pick weraq frisk, u tieħu kollox, mhux bħal idejn tal-bniedem. Minħabba dan, parti mill-antika bdiet taqa ', weraq niexef, in-numru ta' kliewi naqas wisq.

U tnixxif-karta kellu jiġi mibdul teknoloġija - Azzar imnixxef darba biss, minflok tnixxif żewġ time, u mbagħad saħħan trattament l-tè huwa miżmum, fejn l-aroma u t-togħma mitlufa.

produzzjoni Imsejħa fl-aħħar snin, il-ħajja tal-USSR waqa darbtejn, u anki hemmhekk mhux kollha tal-prodott jilħaq il-konsumatur - nofs biss marru għar-riċiklaġġ. Għalhekk, l-tè Ġorġjan, ladarba famuż, rċeviet it-titolu ta 'prodott ta' grad baxx adattati biss fin-nuqqas ta 'aħjar.

tè Krasnodar

Nies biss waqfet ix-xiri tè maħsuda fit-territorju ta 'qawwa kbira. Saret l-aktar popolari tè Indjan, Ġorġjan, madankollu, kompla jiġbor it-trab fuq l-ixkafef maħżen u mħażen. Kien meħtieġ biex toħroġ bi alternattiva, minħabba li l-pjantaġġuni kollha sparixxew, il-ħaddiema ma setgħux iħallsu. Te imminenti rewwixta.

Iżda, peress li rriżulta, kollha ġenju hija sempliċi! Bil-kliem: "! Oh, fejn aħna ma jisparixxu" - il-fabbrika te Indjan u Ġorġjan mħallta. B'dan il-mod, wieħed mill-aqwa prodotti ta 'l-Unjoni Sovjetika inħoloq - "te Krasnodar." togħma tiegħu hija favorevoli distint mill Ġorġjan pur, u l-prezz kien ferm inqas minn dak ta 'xorb barranin.

Tè Ġorġjan issa!

Qabel il-ħin tagħna ma laħqu xi waħda mill-varjetajiet ta 'era Sovjetika tè Ġorġjan. Ir-ristrutturar tal-pjantaġġuni ġew abbandunati u run, arbuxxelli tè ġew maqtula. Dawk il-varjetajiet li huma prodotti issa, agħar mill-ewwel, imqajma fil-bidu tal-produzzjoni, iżda ħafna aħjar minn dawk li saru fl-aħħar snin tal-USSR.

Fil-mument, hemm żewġ manifatturi li tip tajjeb ħafna - Samana u Gurieli. Dawn tejiet huma ppruvati sew fis-suq illum, ħaqqha rċeviet it-titolu ta 'kwalità medja jew prodott ewwel grad (ma tridx tiġi konfuża ma' l-ogħla). Hu ftit agħar mill-varjetajiet Indjan, Ċiniż u Ingliż fit-togħma, iżda l-prezz ta 'dawn tejiet huma aktar attraenti għall-ħin kurrenti.

Il-qawmien mill-ġdid ta 'l-tè Ġorġjan għadha kif bdiet, huwa ttamat li dalwaqt se tieħu l-pożizzjoni preċedenti tal-prodott tal-ogħla kwalità u se jiċċirkola fil-ħajja tagħna l-fluss tad-deheb ta' togħma u riħa.