Kif fir-Russja, kien hemm tè? Li wassal tè fir-Russja?

Naturalment, tè - mhux tradizzjonali xarba Russa. Madankollu, matul is-sekli dawk li tixrob minnha fir-Russja, kien ferm influwenzati mill-kultura tal-pajjiż, mhux biss fl-tisjir u etikett. Din ix-xarba sħuna ikkontribwixxa għall-iżvilupp tal-kummerċ internazzjonali, l-industrija u s-snajja. Illum, ir-Russja hija waħda mill-ewwel postijiet fuq konsum per capita tagħha. Iżda minkejja dan, ftit nies jafu kif fir-Russja tè deher u li l-ewwel miġjuba lilu dar. Iżda l-istorja hija aktar minn divertenti.

biss leġġenda

Naturalment, id-data eżatta tad-dehra ta 'tè fuq il-ħamrija Russu ma teżistix. Madankollu, storiċi kollha jaqblu li ġara fil-16-17 sekli th - anki qabel fl-Ingilterra u l-Olanda. Skond verżjoni waħda l-ewwel darba tasted tè taħt Ivan il chieftains Terrible Petrov u Yalyshev. Skond l-informazzjoni minn kollettur magħrufa ta 'testi qedem I. Sakharov, dan ġara fl 1567. Madankollu, storiċi aktar tard jkollhom verżjoni differenti ta 'li wassal tè fir-Russja.

L-ewwel dewwieqa Russu ...

Għalhekk, 1638, Russu Ambaxxatur Vasily Starkov ntbagħtet fuq missjoni biex il Mongol Altan Khan Kuchkunu. Bħala rigal lilu kienu proces utensili tad-deheb, pil Sable għaljin, għasel selvaġġi u drapp. Khan kien tant kuntent ma 'rigali Russu li hu mibgħuta bi tweġiba għal karavan. Fost l-rigali kienu, u erba 'balal ta' tè.

Madankollu, il-Russu Tsar Mikhail Fedorovich mhux immedjatament apprezza l-ħaxix imnixxef, jikkunsidraw dan siwi. Biss wara interrogazzjoni dettaljata Vasily Starkov xarba "te" kien apprezzat, iżda malajr minsija mingħajr provvisti regolari miċ-Ċina.

I remember huwa biss madwar 30 snin wara meta ibnu kien marid diġà - Tsar Alexei Mikhailovich. tabib Qorti offruti tè bħala xarba mediċinali. Għal żmien twil kien ikkunsidrat tè mediċina. Kollha kemm huma bidlu aktar tlugħ Khan lil Moska. Mill-aħħar tas-seklu 17, xorb tè qed issir parti mill-kultura Russa.

... u l-ewwel tradizzjoni tè

Allura, il-kunsinna lejn ir-Russja sas-seklu 19, wettqet karavans fuq l-art li ġew miċ-Ċina kemm 16-il xahar. Tè l-ispiża kien għoli. Din ix-xarba ma kienx manifestament taffordja persuna Russu ordinarja. Hija tista 'bażikament taffordja li membri tal-familja rjali, il boyars, nobles u negozjanti għonja. Kien f'dan iż-żmien, il-preżenza ta 'tè fil-dar huwa kkunsidrat bħala sinjal ta' ġid u l-prosperità u jidhru fir-Russja tradizzjonijiet tè tagħha.

Għalhekk, b'kuntrast lejn iċ-Ċina, ġie deċiż li tixrob fil-kumpanija kbira, toffrilu ġamm, kejkijiet u ħelu ieħor. Brewed te speċjali teapot, allura dilwit bl-ilma jagħli. Allura din ix-xarba sħuna hija tinxtorob fir-Russja - huwa tradizzjoni nazzjonali. Id-dehra ta 'tè fir-Russja wassal għall-invenzjoni tal-Samovar, li hija l-aħjar adattati għall-tè Russa.

Bil-ftuħ tal-Ferroviji Siberja (tard seklu 19) u l-bidu ta 'esportazzjonijiet ta' tè mill Ceylon u l-Indja, l-ispiża ta 'xorb waqgħu b'mod drammatiku u bdew jixorbu kullimkien. Of course, tkun taf xorta jippreferu varjetajiet elite minn Tramuntana Ċina. Bdiewa u reżidenti urbani li jagħtu preferenza għall-varjetajiet Indjan irħas jew saħansitra sostituti. Li te kien l-ewwel prodott li kien falsifikat fir-Russja.

Impatt fuq l-industrija u l-kummerċ

L-istorja ta 'tè fir-Russja hija marbuta mill-qrib ma' l-iżvilupp tar-relazzjonijiet kummerċjali internazzjonali u l-iżvilupp ta 'industrija. Għal żmien twil l-tè ġie ppreżentat minn North Ċina, jagħmlu l-marzu twil permezz Siberja, li ġie stimulat l-iżvilupp ta 'din il-parti tal-pajjiż bħala ċentru industrijali u kummerċjali. L-istess Irkutsk, sas-seklu 20 kmieni, kien punt ta 'waqfien għal kulħadd l-karavans te. Minbarra l--Ċina mir-Russja kienu ttieħdu bi drapp, pil u għasel. Valur tal-bejgħ mill-aħħar tas-seklu 19 bejn iż-żewġ pajjiżi ammontat għal 6 miljun rublu - terz tal-importazzjonijiet kollha lejn l-Imperu Russu.

Barra minn hekk, wara Russja daħal fuq it-te, bdew jidhru fabbriki u impjanti ġodda. Allura, samovars Tula saret iċ-ċentru tal-produzzjoni. Diġà fis-seklu f'nofs 19 fi 28 f'fabbriki differenti każijiet tagħhom sa 120 thousand fis-sena. Biex din il-ġurnata, wieħed mis-simboli tar-Russja hija meqjusa li jiġu miżbugħa Samovar Tula. Wkoll fl-aħħar tas-seklu 18 jibda l-produzzjoni tal-porċellana Russu, li jikkontribwixxu bil-kbir għall-Russu Empress Catherine II. Hemm fabbriki privati ħafna li l-manifattura lilha għall-suq tal-massa. Il-prodotti aħjar, u sussegwentement saret parti mill-kultura Russa prodotta fil il-Factory porċellana Imperial (illum - Lomonosov).

xorb tè fil-Russu

Illum huwa diffiċli li wieħed jimmaġina Russja mingħajr tè. Influwenza tiegħu fuq il-kultura Russa ma tantx jistax jiġi stmat iżżejjed. Kull jum, kull ċittadin jixorbu mill-inqas 3-4 kikkri kuljum. Hija għandha tradizzjonijiet tagħha stess. Allura, x'inhu - parti te bir-Russu? U dak li huwa tant differenti mill-ċerimonja tal-Lvant, fejn il-ħaġa prinċipali - huwa immersjoni fid-dinja ta 'ġewwa tiegħu? U għaliex wara li, hekk kif ir-Russja deher tè, kien meqjus bħala simbolu ta 'ospitalità?

Peress ġenerożità Russu dejjem identifikat u kindness, imbagħad tè tisħin malajr sar meqjusa bħala opportunità biex juri fejn jinsabu l-għażiż mistieden. Dan huwa għaliex ir-Russja dejjem serva lilu kull xorta ta 'tittratta - kejkijiet, bagels, ġamm homemade u għasel selvaġġ. Ukoll, biss fir-Russja kien magħmul li jixorbu tè "gnawing". Kien maħsub li l-uniku mod biex igawdu togħma unika tagħha. A tè bil-lumi u sejjaħ madwar id-dinja Russa. Ieħor tradizzjoni nazzjonali - li jixorbu tè minn tazzi tal-ħġieġ ma 'coasters.

B'mod ġenerali nistgħu ngħidu li parti te Russu - huwa, fuq kollox, fit-tul, konverżazzjoni komda. Hija kienet mistiedna għall-tè u jistiednu lill-ħbieb, il-familja u l-kollegi, meta jkunu jridu jistabbilixxu jew isaħħu r-relazzjonijiet.

produzzjoni tagħhom stess

oriġini Ċiniża u Indjani ta 'tè importat fl Russja, għamlet il-pajjiż dipendenti fuq l-importazzjonijiet. Iżda għal żmien twil kien maħsub li huwa impossibbli li jqajmu tè Russu minħabba kundizzjonijiet ħżiena tat-temp. Għall-ewwel darba kien sar biss 1,817 fit-territorju tal-Krimea. Madankollu, aktar kampjuni wirja sperimentali u, hija qatt ma marru.

Produzzjoni industrijali ġie stabbilit biss fl-Unjoni Sovjetika. A lott ta 'dan ikkontribwixxa għall-imħabba I. V. Stalina għal din ix-xarba. Diġà fis-seklu 20 kmieni, l-ewwel ħsad ta 'tè Russa fil-Ġeorġja tkun inġabret b'suċċess. Imbagħad beda jikber fl-Ażerbajġan u t-Territorju Krasnodar. quċċata Natsinalnogo tal-popolarità tal-prodott niżel għal 70 sena. Madankollu, ix-xewqa li titnaqqas l-ispiża tal-ġestjoni ispiża tal-produzzjoni wasslu għal tnaqqis drastiku fil-kwalità tax-xarba. Bħala konsegwenza, id-domanda tè lokali mill-popolazzjoni li naqas.

Influwenza fuq il-kultura

Illum tè - parti integrali tal-patrimonju tal Rousseau. Hija bi pjaċir xorbu L. Tolstoy, Fyodor Dostoevsky u Pushkin. Kien hemm massa ta 'espressjoni stabbli ta' dan. Forsi l-aktar famużi minnhom - "tagħti ponta." A stampa ta 'Kustodiev "Mart Merkantili" u ma jsir tip ta' innu ta 'xorb tè Russa. Huwa diffiċli li stmat iżżejjed l-importanza ta 'din ix-xarba għar-Russja. Ma jimpurtax, ir-Russja deher tè, iżda mingħajr ma l-pajjiż kien ikun differenti.