Tabella għall-pranzu. Regoli għall-ippjanar tal-mejda

Sfortunatament, l-osservazzjoni tat-tradizzjonijiet tal-ikliet jew tal-ikliet tal-familja mhijiex tant popolari bħalissa. U dan huwa dovut, forsi, għan-nuqqas ta 'ħin kroniku minħabba l-impjieg ta' membri tal-familja li jaħdmu u l-problemi bla tmiem tagħhom. Imma kemm hu tajjeb li tiġbor, per eżempju, nhar ta 'Ħadd filgħaxija kollha flimkien! Għalhekk, b'antiċipazzjoni ta 'membri tal-familja jew ħbieb, ikun utli li tkun taf x'inhi t-tabella għandha tkun għall-pranzu.

Il-ħaġa ewlenija hija l-konvenjenza

Għal xi raġuni, il-kelma "li qed isservi" hija assoċjata ma 'riċevimenti uffiċjali jew xi avvenimenti partikolarment sinifikanti. Huwa meqjus li d- disinn tat-tabella huwa mandatorju biss fil-festi. Iżda l-għan ewlieni li jservu mhuwiex f'kull tip ta 'dressing eleganti u varjetà kbira ta' pożati, iżda l-konvenjenza meta tiekol. Għalhekk, kwalunkwe xogħol ta 'tħejjija qabel il-bidu tal-ikla diġà jista' jitqies bħala dekorazzjoni tal-mejda. Naturalment, is-servizz ivarja minn jum għal jum festiv. Iżda dan ma jfissirx li għandek bżonn tosserva r-regoli u l-karatteristiċi ta 'kuljum. Pussess kbir, speċjalment għall-ġenerazzjoni żagħżugħa, se jkun l-edukazzjoni tal-vizzju ta 'neatness, ordni u sbuħija. Ejja nieħdu ħsieb l-ordni, x'għandu jkun l-issettjar tal-mejda għall-pranzu. U fuq l-eżempju ta 'xi karatteristiċi speċifiċi aħna nifhmu kemm hu faċli li tittrasforma d-dekorazzjoni, u tagħtiha mess ta' misteru u rumanz. Ukoll se jissemmew ftit kliem dwar ir-riċeviment.

L- iffissar preliminari tal- mejda għall-pranzu

Anki twil qabel il-kunsinna diretta tal-ikel, għandek bżonn tagħmel xi xogħol fil-forma ta 'disinn. Fil-fatt, dan jitqies bħala servizz minn qabel. Issegwi l-prestazzjoni tagħha, b'servizz dirett ta 'platti skond il-menu. L-ewwelnett, agħti attenzjoni dwar x'inhi magħmula t-tabella. Jekk tistenna l-mistednin, allura, ovvjament, għandek tkopri b'toqob nadif u ironizzat. Għalkemm dan l-istadju tas-servizz huwa mixtieq li ma titlifx il-ġimgħa. Uża għal dan il-għan materjali rħas b'disinn motley. Tvalja frisk draped fuq iż-żarġa se tgħin biex tenfasizza għal darb'oħra l-eżattezza tal-hostess u l-indafa tagħha. Barra minn hekk, fil-ħin tagħna, li għandna magna tal-ħasil moderna, mhux se jkun diffiċli li tinbidel regolarment il-kisja tad-drapp għall-iġjene. Ukoll, dettalji pjaċevoli jistgħu jkunu attributi assoċjati fil-forma ta 'fjuri, srievet u aċċessorji oħra varji.

Kif ġustament tagħmel ir-reġistrazzjoni?

X'inhuma r-regoli bażiċi għas-servizz tat-tabella għall-pranzu? Ejja niżżel xi sigrieti, li l-osservanza tagħhom hija mixtieqa fi kwalunkwe ċirkostanza.

• Oqgħod attent ħafna għad-dawl, peress li l-pranzu ġeneralment isir filgħaxija. Biex tagħmel dan, ikun iktar konvenjenti li tpoġġi t-tabella taħt l-armarju. Imbagħad l-uċuħ ta 'dawk preżenti u l-ikel mhux se jkunu fid-dellijiet.
• Tista 'dekorazzjoni tat-tabella b'modi differenti, per eżempju, li żżomm ma' tema li tikkorrispondi għall-btala. Għalhekk, qabel iċ-ċelebrazzjoni tas-Sena l-Ġdida, ikun xieraq li jkun hemm fergħat taż-żnuber żgħar, koni, xemgħat jew kompożizzjonijiet oħra ta 'fantasija fuq il-mejda. L-iktar ħaġa importanti hija li n-numru totali ta 'dawn l-oġġetti għandu jintuża moderatament u ma jinterferix mal-mistednin.
• Naturalment , id - dekorazzjoni universali tat-tabella hija l-fjuri. Notifika tal-mejda għall-pranzu f'din il-parti ma tistax tinbidel wara l-ikla. Poġġi l-bukketti fil-vażuni baxxi, sabiex ma jkoprux l-uċuħ ta 'dawk is-seduta preżenti kontra xulxin.

Srievet - element integrali ta 'servizz

Mingħajr minnhom, forsi, huwa inkonċepibbli li wieħed jimmaġina xi tabella. Srievet - wieħed mill-aktar elementi importanti tas-servizz, li l-preżenza tagħhom hija daqstant neċessarja, bħal, per eżempju, frieket jew pjanċi. L-aċċessorji tal-karti għandhom jitpoġġew fuq in-nofs tat-tabella f'tipi jew nuċċalijiet speċjali. U srievet tal-għażel jistgħu jitgeżwru fil-forma ta 'kompożizzjoni kkomplikata. Ipprova fil-prattika li juża wieħed mill-metodi li ġejjin:

• Fan . Itwi s-srievet f'nofs u tiżvolġi. Imbagħad il-jingħorbu fil-forma ta '"Garmoshka" jiġu ffurmati minnha. Poġġi fuq pjanċa, li tiftaħ fuq naħa waħda fil-forma ta 'fann.
• Lily . Żewġ kantunieri opposti darbiet fid-direzzjoni lejn iċ-ċentru. Dawwar il-prodott 'il fuq. Iż-żewġ angoli l-oħra jintewew b'mod simili. Imbagħad waħħal it-truf tal-ġnub aktar baxxi 'l barra biex tagħti l-volum tal-kompożizzjoni.

Fejn għandha tkun is-srievet, sabiex it-tabella tkun innotifikata tajjeb għall-pranzu? L-arranġament ta 'l-oġġetti jipprovdi l-iktar konvenjenza. Għalhekk, huwa normali li tpoġġi srievet fuq it-tagħmir jew fuq in-naħa ta 'dan.

L-ordni tal-arranġament tal-platti

Tabella ta 'tqassim tal-mejda għall-pranzu normalment tipprovdi l-post tad-dixx ewlieni fiċ-ċentru. Allura, per eżempju, jista 'jkollhom wiżż tal-Milied jew dixx tal-laħam ieħor. Fl-istess każ, jekk ikun ippjanat li jkun innotifikat sħun, qabel ma tistieden lill-klijenti għat-tabella, tista 'sservi biss snacks kesħin. U wara ċertu żmien, poġġi d-dixx prinċipali fuq spazju liberu speċjalment imħolli għalih. Il-mgħaref tal-ħwawar jinsabu wkoll fiċ-ċentru tat-tabella jew jalternaw alternattivament ma 'snacks. Xi drabi tpoġġi madwar kull apparat biċ-ċekċieka tal-bżar u l-melħ. Jekk hemm ħafna mistednin, allura jistgħu jinfirxu platti sħan, li joffru alternattivament lil kulħadd. Fliexken b'xorb jitqiegħdu fuq it-truf. Ikollok bżonn li tiftaħhom minn qabel, anke qabel ma l-mistednin joqogħdu fuq il-mejda. U ma ninsewx li għall-pranzu xorta se jkun iktar utli li jsir ma 'lista iżgħar ta' dixxijiet meta mqabbla ma 'l-ikla ta' l-ikla ta 'nofsinhar, peress li mhux għal kollox utli li tagħlaq il-ġisem għal-lejl.

Post ta 'l-istrument

L-eħfef mod huwa li jirranġa tabella għall-pranzu. Ir-ritratt juri biċ-ċar l-arranġament ta 'kuljum tal-istrumenti. Il-preżenza ta 'sett wieħed ta' platti (pjanċa, sikkina, furketta) tfisser l-ebda snacks u platti sekondarji addizzjonali. Jekk għandek tkopri tabella tal-festi, segwi dawn ir-regoli:

• Meta sservi, żomm arranġament simetriku, sabiex il-mistednin ikunu jinsabu opposti xulxin.
• It-tip u n-numru ta 'strumenti għandhom jikkorrispondu mal-menu u s-sekwenza ġenerali tal-platti, iżda, bħala regola, normalment ma jkunux aktar minn tlieta.
• Meta jservu snacks, uża s-sikkina u l-furketta estremi li jinsabu fuq il-ġnub tal-pjanċa. Għat-tieni dixx - fl-ordni li ġejja.
• Għad-deżerta, kuċċarina, sikkina u furketta li jinsabu qabel id-dixx innifsu huma ddisinjati.
• Il-platti snack, wieqfa fuq dawk ewlenin, jitnaddfu flimkien ma 'sikkina u furketta simili qabel ma jservu d-dixx ewlieni.
• Jekk il-menu jipprovdi diversi platti sekondarji, il-pjanċi jiġu sostitwiti.
• Nuċċali għax-xorb huma fuq quddiem tal-pjanċi.

Sekwenza ta 'platti li jservu

Normalment, il-pranzu ta 'kuljum jibda wara snack kiesaħ u l-kors prinċipali huwa stabbilit fuq il-mejda. Għalhekk, mhuwiex maħsub li jkun innotifikat b'apparat addizzjonali. Ikla ftit differenti sseħħ meta jinbidlu diversi dixxijiet f'riċevimenti solenni u azzjonijiet ta 'ċelebrazzjoni. L-ewwelnett, snacks tal-ħut kiesaħ huma servuti: kavjar, ġeli, pates, insalati. Għalhekk, jekk huma disponibbli fil-menu, l-issettjar tal-mejda huwa pprovdut mill-apparati korrispondenti, dawn jinsabu mit-tarf tal-furketta u tas-sikkina għal dixxijiet kesħin. Sussegwentement huma snacks minn tjur, laħam, selvaġġina, ħxejjex, faqqiegħ u bajd. Wara dan, id-dixx sħun prinċipali u dawk addizzjonali huma notifikati. Fl-aħħar tal-pranzu hija meħtieġa d-deżerta. Qabel dan, għandek bżonn tneħħi l-platti żejda u l-apparat kollu mit-tabella, ħlief għal nuċċalijiet. Fl-aħħar tal-ikla, mhux aċċettat li jipposponi xi ħaġa. Is-sinjal ewlieni li l-ikla hija fuq hija sikkina u furketta, paralleli mal-pjanċa u diretta lejn il-lemin.

Pranzu romantiku

F'dan il-każ, id-disinn għandu jkun speċjali. Normalment l-issettjar tal-mejda għal ikla romantic ivarja fl-istess ħin is-sofistikazzjoni u s-sempliċità. Peress li l-ikla għandha tkun faċli, għandek tillimita l-menu għal-lista minima, inkluż ikel "b'xejn", karatteristiċi ta 'togħma speċjali u mhux tas-soltu. Ħafna drabi huma limitati għal snacks kesħin, platti ħfief ħfief u deżerta. F'dan ir-rigward, u s-servizz jista 'jiġi ssimplifikat, inklużi żewġ settijiet ta' apparati biss. Għandha tingħata attenzjoni partikolari lid-disinn tat-tabella. L-atmosfera romantika hija faċli biex tinħoloq bl-għajnuna ta 'dettalji xierqa - fjuri, dixxijiet b'en ornazzjoni tematika, xemgħat, aċċessorji addizzjonali. Id-dettalji kollha għandhom ikunu pjaċevoli f'armonija ma 'xulxin - mit-ton tat-tvalja sad-dell tal-kuluri. U, ovvjament, tinsiex dwar il-soundtrack tal-lejla romantic. Il-mużika mibdula u d-dwal artab se jgħinu biex tinħoloq atmosfera komda u sħuna għal djalogu delikat.

Kif isservi tabella buffet?

Ħafna partijiet, speċjalment iż-żgħażagħ, huma organizzati skont it-tip ta '"buffet". F'dan il-każ, il-mistednin huma liberi li jiċċaqalqu madwar il-kamra, billi jimlew perjodikament il-pjanċi tagħhom ma 'snacks. Kif hija t-tabella stabbilita għall-pranzu f'din l-organizzazzjoni ta 'avvenimenti? Pjanċi snack vojta huma mgħobbija, ħdejn il-platti mqiegħda frieket. Fuq il-trej huma nuċċalijiet b'xorb. Bħala regola, dawn huma inbejjed ħfief u cocktails. Snacks huma rranġati fil-forma ta 'ċikli mimlija magħhom. Is-sandwiches bi skewers, per eżempju canapés, huma popolari ħafna u konvenjenti. Separati mit-tarf tat-tabella huma d-deżerta tittratta u xarbiet sħan. Normalment kulħadd jista 'b'għażla jagħmel tè, kafè u żid komponenti oħra għat-togħma tiegħu - zokkor, ħalib, għasel, ġamm, eċċ. F'dak li għandu x'jaqsam ma' din l-organizzazzjoni tal-pranzu, huwa f'idejn is-sidien. Huma għandhom jieħdu ħsieb li lil kull mistieden kien komdu u konvenjenti, irrispettivament minn jekk il-tradizzjonali hix parti jew waħda moderna.