Sterilizzazzjoni xierqa u sikura tal-laned fid-dar

Dan ix-xogħol bħall- isterilizzazzjoni tal-laned fid-dar jirrikjedi ħafna sforzi u ħin mill-hostess, u speċjalment matul l-istaġun tal-akkwist tal-massa. Din il-proċedura titwettaq għall-iskop ta 'diżinfezzjoni minn patoġeni, għax biss f'kontenitur sterili kwalunkwe prodott mhux biss jinħażen għal żmien twil, iżda fl-istess ħin dawn iżommu kemm jista' jkun it-togħma u l-benefiċċju tagħhom. U llum hemm bosta modi biex sterilizza laned:

• Fwar;
• Bl-għajnuna ta 'apparat tad-dar;
• Alkoħol mediku;
• Aċidu aċetiku;
• Permezz tat-togħlija.

Litteralment sa ftit ilu, kienet l-isterilizzazzjoni tal-laned tal-fwar li kienet l-aktar popolari. Il-banek jew it-tnixxif tat-teapot, jew għamlu sterilizer speċjali minn tank jew borma żgħira, li l-għatu tagħhom inqata 'toqba tonda b'qies eżatt fuq il-gerżuma tal-bott. U kien fi lilu li poġġew l-imballaġġ. Imma dan il-metodu huwa pjuttost trawmatiku, minħabba li jitneħħew il-banek, tista 'tikseb ħruq, u barra minn hekk, il-banek jistgħu jinfaqgħu. Għalhekk, mhux sorprendenti li l-isterilizzazzjoni tal-laned fid-dar kważi dejjem issir f'modi oħra llum.

Allura, wieħed minnhom qed jagħli. F'pan fond, l-ilma jitferra 'fejn jitqiegħdu l-bottijiet u l-għotjien. Wara dan, hija magħluqa u mqiegħda fuq il-gass, fejn mill-punt tat-togħlija għadu hemm madwar 15-30 minuta, skond il-volum tal-kontenitur. Fl-aħħar tal-ħin, id-dixxijiet jitneħħew mill-pan u tista 'immedjatament tpoġġi l-ikel fih, iżda wara li tneħħi l-ilma li jifdal mill-bottijiet.

Ġie pjuttost żmien twil u, ta 'min jinnota, din il-proċedura hija ta' suċċess kbir f'forn tal-gass. Il-vantaġġ kbir huwa li jista 'jitqiegħed bħala bottijiet imxarrbin, u nixxef. L-unika differenza hija li l-kontenitur xott jitqiegħed fuq paletta fl-għonq, u mxarrba għall-kuntrarju. Il-proċess innifsu huwa sempliċi ħafna: il-banek jitpoġġew fuq trej u jitqiegħdu f'forn kiesaħ, imbagħad ixgħel il-gass u stabbilixxiet it-temperatura għal 150 grad. Wara dan iż-żmien il-forn jiġi mitfi, iżda l-bieb jista 'jinfetaħ biss wara 5 minuti, inkella l-platti jistgħu jinfaqgħu. Il-ħin totali tal-isterilizzazzjoni tal-bottijiet jiddependi fuq il-volum tagħhom: il-bottijiet tal-litri huma sterilizzati għal 15-il minuta, nofs litru għal 10 minuti, 3 litri għal 25 minuta. Dan il-metodu huwa wkoll konvenjenti għax ma jeħtieġx l-attenzjoni kostanti tal-hostess, u n-numru ta 'bottijiet li jistgħu jitqiegħdu fil-forn fi żmien jiddependi biss fuq id-daqs tiegħu.

L-isterilizzazzjoni tal-laned fid-dar fil-microwave hija fil-biċċa l-kbira analoga għall-metodu preċedenti. L-unika differenza hija li tista 'tpoġġi biss kontenituri xotti fiha, u l-ħin ta' sterilizzazzjoni jonqos b'5 minuti għal kull tip ta 'laned, rispettivament.

Xi landladies użaw b'suċċess ħafna alkoħol mediku jew ħall 70% biex jiddisinfettaw il-laned. F'dan il-każ, 100 ml tal-likwidu magħżul jitferra 'fil-bottijiet, mgħottija b'għatu u fi ftit minuti il-vażett għandu jitħawwad b'mod vjolenti. Wara dan, il-likwidu jitferra 'fil-vażett li jmiss, u l-għatu jerġa' jintmesaħ b'sajjar tal-qoton mxarrab f'alkoħol jew ħall. Wettaq din il-proċedura biss fl-ingwanti, sabiex ma tinħaraqx.

Imma ma ninsewx li l-isterilizzazzjoni tal-laned fid-dar minn xi wieħed mill-metodi ta 'hawn fuq se tkun effettiva biss jekk huma ppreparati bir-reqqa. L-ewwel nett, il-kontenituri u l-għotjien kollha jinħaslu bir-reqqa bis-sapun jew bis-sapun tal-ħasil, iċċekkjati għal ċipep u xquq, u jekk ikun hemm, il-vażett m'għandux jintuża. L-istess japplika għall-għotjien, jekk hemm grif jew sadid fuq il-wiċċ tagħhom, allura dawn għandhom jintremew.

Fi kwalunkwe każ, l-isterilizzazzjoni xierqa tal-bottijiet tgħin biex iżżomm il-biċċiet tal-ħidma għal żmien twil mingħajr ma titlef it-togħma tal-prodott.