Smetannikov, bħal fil- "Bahetle"

Tal varjanti kollha eżistenti Smetannikov-kejk aktar Delicious u delikat huwa dak li timxi fuq preskrizzjoni Tatar. Ta 'min jinnota li, sa ftit ilu, ta' prodotti ta 'dqiq kienu mibjugħa esklussivament fil-katina ta' supermarkits imsejħa "Bahetle". Madankollu, illum, ħafna nisa tad-dar do Tatar pie "Smetannikov" b'mod indipendenti fid-dar.

Kif inhu magħruf, il-riċetta tal-prodott ma jkunx fih kwalunkwe prodott diffiċli biex mhux tas-soltu u, u għalhekk huwa jista 'saħansitra Bidu kok biex issajjar.

Smetannikov bħal fil- "Bahetle": l-ingredjenti dritt għall-għaġina

• dqiq tal-qamħ - 260 gramma;
• xaħam tal-ħalib - tazza mimlija;
• bajd tat-tiġieġ - wieħed kbir;
• butir - kuċċarina waħda;
• żejt tal-ġirasol - żewġ mgħaref kbar;
• xott ħmira - a mgħarfa deżerta ;
• zokkor - kuċċarina waħda;
• melħ - mgħarfa waħda żgħira;
• baking soda - niskata (jifga meraq tal-lumi).

Smetannikov bħal fil- "Bahetle": proċess għaġna

Sabiex tħejji dan kejk huwa aħjar li jużaw enamel skutella kbira. Il-platti bżonn biex jiġu ffiltrati permezz 260 gramma ta 'dqiq tal-qamħ, u mbagħad żid miegħu ftit melħ, zokkor u ħmira niexfa. L-elementi kollha meħtieġa biex tħallat kuċċarina u bil-mod ferra minnhom tazza ħalib sħiħ ta 'xaħam, u żid kuċċarina kbira ta' butir imrattab. Wara li għandek bżonn biex knead l-għaġina, żid baking soda, mitfi ma 'meraq tal-lumi.

Lill-fondazzjoni tkun kisbet l-konsistenza mixtieqa, huwa mixtieq li kompletament roll fis-ballun, poġġi fi skutella u leave f'post sħun għal madwar sittin sa sebgħin minuti. Fil-frattemp, inti tista 'tipprepara l-mili.

Smetannikov bħal fil- "Bahetle": l-ingredjenti meħtieġa għall-mili

• krema tax-xaħam (mill-inqas 30%) - it-tnejn nofs tazza aspetti ;
• bajd Chicken - erba minnhom;
• zokkor - seba kuċċarini kbar.

Smetannikov bħal fil- "Bahetle": il-proċess ta 'tisjir-mili

Biex kejk irriżultaw magnífico, huwa importanti li ħawwad sewwa l-mili. Huwa aħjar li tuża blender. Biex tagħmel dan, jaqsam l-erba 'bajd kbar kontenitur tiegħu, żid is-seba' mgħaref kbar ta 'zokkor u miżjud krema qarsa xaħam. L-ingredjenti kollha meħtieġa biex tħallat b'veloċità għolja sabiex jiksbu massa krema omoġenja lush.

Smetannikov "Bahetle": il-formazzjoni ta 'kejk

Bake dan il-platt huwa aħjar li tieħu skutella ħġieġ tond maħsuba biex duhovochnogo kabinett. Madankollu, jekk xi m'intix disponibbli, tista 'tuża pan sempliċi.

Din il-formola għandha tkun griż, jitpoġġa lura kollha rolled saff għaġina (-truf kienu mdendlin madwar żewġ ċentimetri), u mbagħad ferra l-mili krema, u bumpers xellug beautifully mgeżwra.

Trattament ta 'sħana u feeding xieraq tal-kejk għall-tabella

Tħejjija Tatar Smetannikov madwar erbgħin minuti. Wara bake, għandu jitneħħa mill-moffa, imqatta 'f'biċċiet ta' f'porzjonijiet u japplikaw għal ikla jew pranzu flimkien ma 'tè sħun u kull ġamm.