Slicer industrijali għat-tqattigħ: Tipi

Prodott ipproċessar kwalità ta 'materja prima hija l-bażi għas-suċċess ta' kwalunkwe kumpannija fl-industrija alimentari. Għal dawn il-kompiti, l-użu ta 'tagħmir elettroniku ta' tipi differenti. Kull unità tiffoka fuq funzjonijiet speċifiċi. Hemm ukoll magni multi-funzjonali, iżda l-affidabbiltà u l-effiċjenza tagħhom mhuwiex daqshekk għoli meta mqabbel ma 'mudelli speċjalizzati. Għalhekk, slicer industrijali huwa użat għat-twettiq tal-operazzjoni mira tiflil laħam u ħut. Għalkemm il-prodotti mil-laħam tkun meqjusa bħala l-qtugħ prinċipali fuq tali unitajiet, li possibilitajiet tagħhom mhumiex limitati.

Informazzjoni ġenerali dwar slicers

L-unità hija unità ta 'daqs żgħir tal-magni tal-ħasil, li hija ffurmata minn: qafas, pannelli għall-organizzazzjoni l-iffissar xieraq u teħid ta' kampjuni tal-prodott, u mekkaniżmi qtugħ. Tista 'tgħid huwa tip ta' linja slicer maqtugħa li jista 'jitħaddem fil-modalità awtomatiku. Fir-rigward tal-materjali, il-slicer industrijali għall-prodotti tqattigħ hija ġeneralment magħmula minn anodized aluminju die mitfugħa. Fil-manifattura tal-manifatturi xafra użu fuq il-bażi ta 'ligi tal-azzar imwebbes. Għandi ngħid li l-qofol tal slicers hija l-abbiltà li jiffurmaw dan f'biċċiet irqaq, li tinkiseb minħabba l-metall chrome-indurati.

Barra minn hekk, slicers moderna kważi ma jistax jgħaddi mingħajr l-għatu protettiv, mibnija fil-sharpener u flap speċjali. Ħaġa oħra hija li f'kull modifikazzjoni ta 'slicer industrijali għandha komponenti funzjonali individwali tal-konfigurazzjoni arranġament.

Klassifikazzjoni skond it-tip ta 'prodotti tat-tqattigħ

Għal darb'oħra, hemm slicers multipurpose, li huma adattati għal firxa enormi ta 'prodotti differenti. Iżda l-kbar kumpaniji speċjalizzati, ristoranti u kantins xorta orjentati fuq mudell maħsub biex jaħdem ma 'prodott partikolari. B'mod partikolari, hemm modifiki, li jaħdmu ma 'zalzett. Karatteristika distintiva ta 'dawn il-mudelli huwa l-preżenza ta' disk skieken li jaqtgħu bil-wiċċ lixx. slicer popolari u industrijali għall -ħut qtugħ, li hija mgħammra bi skieken speċjali mal snien żgħar. Hemm ieħor verżjoni tal-unitajiet għall-ipproċessar ta 'prodotti tal-ħut. Hi probabbilment ma iweġġgħu u kedd l-fibri. It-tarf tax-xafra ma serrated użati fil-mudelli, iddisinjati għal prodotti tal-forn. modifiki speċjali huma użati għall prodotti tal-ġobon. Fil dawn id-disinni l-xfafar huma użati b'kisi Teflon, li telimina l-aderenza tal-prodott.

magni awtomatiċi u mhux awtomatiċi

Ħafna slicers moderni huma awtomatiċi. Biss magni domestiċi sempliċi f'xi verżjonijiet ma jsostnux il-modi awtomatiċi u semi-awtomatiċi. Dan huwa dovut għall-fatt li dan it-tagħmir qed jaħdem b'volumi żgħar ta 'prodotti. Min-naħa tagħhom, il-slicer industrijali awtomatika għandha wkoll livelli differenti ta 'robotika. Pereżempju, xi verżjonijiet mgħammra b'sistema ta 'li tpoġġi tejp selofejn bejn l-flieli individwali tal-prodott. modifiki oħrajn jippermetti li inti awtomatikament jaġġusta l-angolu tat-tqattigħ, li jiffurmaw biċċiet b'ċerti karatteristiċi.

Kriterji għall-għażla tal-aħjar slicer

Ladarba iddefiniet l-iskop tat-tagħmir u l-prodott mixtieq, inti tista 'tipproċedi għall-formazzjoni tal-kriterji għall-għażla tal-karatteristiċi speċifiċi. Allura, jagħżlu li bażi għandha tkun fuq il-enerġija elettrika, vultaġġ ikkalkolat u l-parametri tal-xfafar. potenzjal enerġija jiddependi mhux tant fuq il-kwalità tat-tqattigħ, iżda pjuttost fuq il-veloċità ta 'operazzjoni. High Power adattati biex iservu kumpaniji kbar ma fil-linja ta 'produzzjoni u l-installazzjoni ta' enerġija baxxa bl-aħjar mod ilaħħqu mal-bżonnijiet ta 'ristorant żgħir jew kafetterija. Mhux inqas sinifikanti u d-dimensjonijiet, li għandha b'mod partikolari modifika slicer industrijali. inizjalment Għandha tipprovdi l-possibbiltà ta 'installazzjoni tiegħu fuq is-sit tax-xogħol, iqisu l-eżistenza ta' sistemi ta 'protezzjoni u l-mod għall-konnessjoni. apparat ta 'sigurtà jżidu b'mod sinifikanti l-ispiża ta' tagħmir, iżda jimminimizzaw ir-riskju ta analiżijiet.

manifatturi

Fis-segment ta 'mudelli domestiċi ppreżentati mill-manifatturi tat-tagħmir StarFood, GASTRORAG u Prima familja. Hija aggregati ta 'kapaċità żgħar u medji, li huma disponibbli fis-suq bi prezzijiet li jvarjaw 10-20 elf. Għorok. ispettru medja u jikkostitwixxu cutters FIMAR Convito. F'dan il-każ nistgħu nitkellmu ta 'livell għoli biżżejjed ta' awtomazzjoni, il-funzjonalità u l-affidabilità tat-tagħmir. Ta 'kwalità għolja slicer industrijali għat-tqattigħ tal-laħam huwa manifattur Taljan Amitec. Dawn il-prodotti huma mibjugħa bi prezzijiet aktar minn 50 elf. Xi modifikazzjonijiet ta 'din il-linja huma linji ta' produzzjoni sħiħa iskop universali. Bl-użu settijiet differenti ta 'xfafar, inti fuq dan it-tagħmir jista' jservi effettivament varjetà ta 'prodotti - minn ħobż u ġobon prodotti għas-laħam.

konklużjoni

funzjoni tqattigħ isir mhux biss slicers. tagħmir industrijali multi-komponent jappoġġa wkoll l-eżekuzzjoni ta 'operazzjonijiet bħal dawn. Il-ħtieġa hemm fil-slicer, jekk inti tixtieq li tikseb kwalità għolja qtugħ ċatt u rqiqa. Barra minn hekk, xi mudelli inessu biex jiddiversifikaw u l-format ipproċessar stess. Per eżempju, hemm slicer industrijali għall tiflil biċċiet tal-laħam, l-istess unitajiet ħut permezz xfafar bis-snien joperaw fibri vojt. Jekk inti tixtieq mezz versatili, huwa meħtieġ li tkun prevista l-possibbiltà li jintużaw tagħmir differenti fuq linja. Il-partijiet tax-xogħol huma ta 'spiss fornuti fil-pakkett wieħed bl-slicer u jistgħu fil-proċess biex jipprovdu l-output ta' prodotti b'karatteristiċi mhux tas-soltu fil-forma u daqs. Veru, l-ispiża ta 'tali tagħmir huwa ħafna ogħla meta mqabbla mal-mudelli standard.