Rulyada ta 'tiġieġ u ingredjenti oħra

Rulyada Chicken - appetizers kiesaħ kbira. Trid titgħallem kif issajjar dan il-platt? Aħna se jaqsmu miegħek xi riċetti interessanti. Aħna nixtiqilkom suċċess fil-qasam kulinari!

riċetta Rulyady ma pancakes tal-bajd

Lista ta 'prodotti:

• Bajd - 3 pcs;.
• tiġieġ kollu;
• 2 tbsp. l. ħalib (jew xaħam);
• Tewm - 3 sinniet.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni

Pass №1. karkassa tat-tiġieġ tlaħliħa u jippermettu tul il-addome. Imbagħad, neħħi l-ġilda, li ma jitqattax dan. Għadam u laħam huma separati minn xulxin. Flett jirripellaw u neħħi il-ġenb, kopert bil-pakkett. Fi pot ta ilma imqiegħed għadam. Hemm wkoll ipoġġi l-karrotti u basal (sħiħ). Getting tisjir brodu. Ladarba l-likwidu jagħli, neħħi l-fowm.

Pass №2. sinniet tewm misħuq sikkina li jaqtgħu.

Pass №3. Fi skutella separata, taħbit tal-bajd u n-numru tal-ħalib imsemmi hawn fuq. Staġun bil-melħ. Il-massa li tirriżulta hija jitferra pan qali. Fry irqiq pancakes tal-bajd, bl-użu taż-żejt.

Pass №4. Fuq bord tat-tqattigħ ifrex il-ġilda tiġieġ. Staġun bil-melħ. Għandu jkun lokat fuq quċċata ta 'saffi ta' laħam. Huma, wkoll, aħna melħ. Sprinkle ma tewm mqatta. Li jmiss saff - pancakes tal-bajd. Dan kollu ngħaddu biex roll. Mili għandu jkun ġewwa.

Pass №5. roulade tiġieġ mgeżwra garża u marbuta mal-ħajt ħoxna. Rulyadu tpoġġi fi saucepan mal-brodu. Basal u karrotti bżonn biex tiksbu u tarmi. Cook f'rombli kull siegħa, li jistabbilixxi nar minimu.

Pass №6. Aħna irriżultaw mmerraq u appetizing Chicken rulyada. Qabel ma sservi, għandu jkun jibred taħt pressa ħafifa. Roll mqattgħin f'biċċiet. Hekk hu se tikseb ħarsa aktar attraenti.

Rulyada ta tiġieġ: riċetta ma scrambled bajd u perżut

sett ikel:

• ½ tazza ħalib;
• xi bżar;
• 200 g ta 'perżut (kull grad);
• 5 bajd;
• 1 siegħa. L. melħ (preferibbilment baxx);
• tiġieġ kollu 1-1.3 kg.

parti prattika:

1. Nibdew bl-qtugħ tal-karkassa tat-tiġieġ. Aqta 'l-saqajn u ġwienaħ. Aqta l-tiġieġ fil-torso u l-koxox. Neħħi l-ġewwieni u l-għadam. Il-ħaġa prinċipali - ma jagħmel ħsara lill-ġilda. Is-saff laħam li jirriżulta kien maħsul bl-ilma u mqiegħda fis-srievet.
2. Tisjir omelet użu tal-ħalib u l-bajd. Staġun bil-melħ.
3. tixrid tiġieġ fuq il-bord ġenb ġilda isfel. Sprinkle bil-melħ u ħwawar. Poġġi fuq nett tal-omelet. Is-saff li jmiss se jkun mqatta perżut.
4. Curl dan kollu roll. Marbuta ma 'spag jew ħajt oħxon. Tista 'wkoll tpoġġi fil roll garża.
5. Il-porzjon li jifdal ta 'tiġieġ (ġwienaħ, saqajn, għadam) jibagħtu fi saucepan. Imla bl-ilma. Tisjir brodu, li jistabbilixxi nar bil-mod. Zasekal 60 minuta.
6. Roll tpoġġi fil-tazza fond u imla brodu miksuba qabel. Stabbilit fuq nar. Ladarba l-likwidu jagħli, żid tursin, bżar u melħ. Imbagħad kok 1-1.5 sigħat.
7. Armi l-brodu, neħħi l-garża jew ħajt. Poġġi taħt il-madmad tal-istruttura. Ħsad fil-friġġ għal 2-3 sigħat. Rulyada Chicken serva imkessaħ. Huwa maqtugħa f'biċċiet irqaq. Igawdu ikla tiegħek!

tiġieġ Rulyada fil-forn

ingredjenti kollha:

• ħalib 1/2 kikkra (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam);
• tiġieġ (kompletament) - 1.5 kg;
• basal aħdar - 5-6 rix;
• tadam medju;
• Bajd - 5 pcs;.
• ħwawar.

preparazzjoni:

1. Ħu l-karkassa tat-tiġieġ. Aqta 'l-ġwienaħ u r-riġlejn għall-ġenbejn. Poġġi l-tiġieġ sabiex il-sider kien downstairs. Sikkina jagħmel tnaqqis fil-forma ta 'Y maqlub, li jiċċaqalqu mill-ġisem għall-koxox. Għadam flimkien ma 'linja biex jitneħħew. Nagħmlu dan b'attenzjoni sabiex ma ssirx ħsara lill-ġilda tiġieġ. Bħala riżultat, aħna għandna biddel il-saff laħam mingħajr għadam. Aħna aħsel taħt ilma ġieri. Imbagħad jinfirxu fuq napkin karta.
2. Fi skutella, taħbit tal-bajd, u żżid ħwawar (eż, bżar u melħ). Ferragħ fil-pan u sajjar l-froġa. Il-massa li tirriżulta hija bil-mod ċċaqlaq il-pjanċa.
3. Bżar u l-istaġun b'saff melħ ta 'laħam. Poġġih direttament fuq il-omelet imsajjar qabel. Sprinkle bil-basal mqatta.
4. Issa nibdew li jintewa dan kollu fis roll. Aħna poġġih fil-fojl. Issiġilla l-truf. Dan se jipprevjenu t-telf ta 'meraq. Fojl għall-kontenut jibagħtu fil-forn imsaħħan minn qabel. rulyadu tiġieġ meħtieġ li bake fi 200 ° Ċ Huwa jieħu 30 minuta.
5. Rulyada Chicken lesta. Imma japplikaw fuq il-mejda għadu kmieni wisq. Aħna qed jistennewk jibred. Get fojl rulyadu mhux meħtieġ. Poġġi l-massa laħam taħt pressjoni u neħħi l-ixkaffa tan-nofs tal-friġġ. Wara 3 sigħat, inti tista 'tikseb rulyadu u jippreżentah lill-tabella.

Bħala konklużjoni

Li jinsabu fir-riċetti Artikolu huma ideali għall jibdew u nisa tad-dar koki b'esperjenza. Tixtieq li sorpriża-familja Delicious u mmerraq dixx laħam tiegħek? Imbagħad ipprepara għalihom rulyadu Chicken.