Mmerraq bil-ġobon: riċetta

Fost il-varjetà kbira ta 'tipi ta' kejkijiet, bil-ġobon cottage ħafna, riċetta li se jiġi spjegat aktar tard fil-verżjonijiet differenti, jispikka għall-togħma isturdament tagħha. Li l-ġobon jagħtiha togħma delikata ħafna partikolari.

Mmerraq bil-ġobon, riċetta ewwel

Għal dan dixx, inti għandek jixtru l-prodotti li ġejjin: tazzi u nofs ta 'dqiq, tliet imgħaref ta' zokkor u żewġ imgħaref ta 'butir, sebat mgħaref ta' krema qarsa, bajd, trab tal-ħami u melħ. Il-mili jikkonsisti cottage cheese - 300 gramma ta 'zokkor - tliet mgħaref, bajd. L-ewwelnett għandek bżonn biex tipprepara l-għaġina, li għandu togħrok bajda waħda bi tliet imgħaref ta 'zokkor. Issa inti tista 'żżid il-dqiq, butir, melħ, krema qarsa mgħarbula u knead għaġina dens iżda artab. Għall-ġobon mili għandu jkun jingħorok minn passatur, żid il-zokkor u bajd.

Issa għandna bżonn biex roll out-għaġina f'saff li ħxuna inqas minn ħames millimetri, ċrieki maqtugħa barra minnha għaxar ċentimetri fid-dijametru, u l-fdalijiet ta 'għaġina għandhom roll fis-ballun ġdida u rrepeti l-proċedura kollha mill-ġdid. Poġġi kuċċarina ta 'mili fuq it-tarf ta' kull ċirku, kopertura bl-mili tat-tieni tarf ċirku nofs zaschipyvat mhux meħtieġ. Sochniki barra fuq folja tal-ħami, oiled, tillubrikha minnhom isfar tal-bajd jew illaxkar, u mbagħad moħmija għal siegħa ta 'madwar mitejn gradi.

Fsada ma baqta, it-tieni riċetta

Din l-għażla toffri biżżejjed sempliċi riċetta, u r-riżultat huwa reminixxenti tal-sochniki togħma mit-tfulija bikrija. Għat-test għandu jkun ta 'erba tazzi ta' dqiq, tazza ta 'zokkor, żejt, jew pakkett ta' marġerina, żewġ bajd u l-isfar għal-lubrikazzjoni, niskata soda, l-istess ammont ta 'melħ, tmien kuċċarini ta' krema qarsa. Għall-mili li għandek bżonn: pakkett ta 'ġobon, kuċċarina ta zokkor, kuċċarina ta' dqiq u kuċċarina ta 'krema qarsa, vanilla. Ħallat bajd, krema, melħ u zokkor li jxolji l-melħ u zokkor. Knock żejt fi skutella separata, gradwalment tintroduċi t-taħlita krema qarsa-bajd fih. Kompli swat isfel. Issa inti tista 'żżid il-dqiq mal-għaġina u baking soda, ħawwad malajr kemm jista' jkun.

Jistabbilixxu l-għaġina fuq il-mejda u roll out in saff irqiq. Tirrendih mug, tpoġġi l-mili ippreparata minn qabel fuq mugs, jagħmlu mmerraq, brush lilhom bil-bajd u jibgħatha fil-forn. Huma għandhom ikunu moħmija għal 15-20 minuta. Mill-istess ingredjenti tagħhom jiġu mħejjija bil-ħafna jista 'jsir "Gourmet" ma baqta,-riċetta tagħhom m'hijiex diffikultà. Għal dan il-għan l-ingredjenti kollha li jmorru fuq il-ħafna bżonn biex tħallat, inkluż ġobon u gallettini li jagħmlu 10 millimetri ħoxna u moħmija minn dan għaġina.

Hemm varjanti oħra ta 'dan deżerta isbaħ.

Fsada ma baqta, it-tielet riċetta

Għall-għaġina fis 16 biċċiet bżonn tali prodotti: butir - 100 gramma, ta 'bajd, nofs tazza ta' zokkor, żewġ imgħaref ta 'trab tal-ħami, nofs tazza ta' krema qarsa, żewġ tazzi ta 'dqiq, għal niskata melħ. Għall-mili: 350 gramma ta 'ġobon, żewġ imgħaref ta' zokkor, kuċċarina ta smid, bajd, żewġ imgħaref ta 'krema qarsa. Tisjir. żejt jaħraq ma 'zokkor, bajd u krema tehmeż, itħan sakemm omoġenju. Ffiltrati dqiq fis-taħlita u trab tal-ħami, knead l-għaġina. Poġġi l-għaġina fil-friġġ għal kwart ta 'siegħa. Issa inti tista 'tipprepara l-mili. Issepara l-abjad mill-isfar, tpoġġi l-ingredjenti kollha għall-mili fi skutella u jikkombinaw Ħawwad sakemm bla xkiel. Aqsam il-għaġina fis 16 biċċiet, roll out kull ballun, tpoġġi l-mili, mmerraq qrib. Agħfas l-isfel fuq it-tarf, iżda mhux zaschipyvat. Tillubrikha isfar. Bake ħmistax-il minuta fi 200 gradi. Jistgħu jiġu notifikati bil tè.

deżerta ieħor mill-isbaħ tista 'tkun ub'saffi kejk bil-ġobon krema, li kok mhuwiex diffiċli. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex puff għaġina u baqta mili, kemm bil ħafna. Inti tista 'tagħmel flan, jiġifieri, tpoġġi l-għaġina fil-qiegħ u l-quċċata li jpoġġi l-mili, imma int tista' tkopri dan kollu saff ieħor ta 'għaġina, dawwar l-pie magħluqa.

Bon appétit!